Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Pyszny letni obiad - ziemniaki z bobem, boczkiem, koperkiem i jajkiem. Prosto i pysznie! Koniecznie wypróbujcie póki trwa sezon na bób.
REKLAMA
Etapy przygotowania
Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
REKLAMA
Komentarze do przepisu (0)
Ostatnio komentowane przepisy
Przepis dnia
13
Desery
Świąteczne ciastka morelowe
Pyszne, kruche ciastka z dodatkiem dżemu morelowego. Przyozdobione świąteczni...
Odsłon: 2226
16
Dania główne
Kotlety z mortadeli
Na czym polega fenomen kuchni z czasów PRL, który sprawia, że wciąż chętnie d...
Odsłon: 4778
4
12
Wędliny
Karkówka - zdrowa domowa wędlina
Nie jest problemem zrobić taką pyszną wędlinę. Mięso jest aromatyczne, kruch...
- Wielkanoc
- Boże Narodzenie
- Impreza
- Walentynki
- Do pracy
- Polska
- Bez glutenu
- Bez laktozy
- Dla dzieci
- Dietetyczne
- Warzywa
- Mięso
- Przyprawy
- Czosnek
- Dla zdrowia
Odsłon: 6772
22
Ostatnio komentowane przepisy
Przepis dnia
13
Desery
Świąteczne ciastka morelowe
Pyszne, kruche ciastka z dodatkiem dżemu morelowego. Przyozdobione świąteczni...
Odsłon: 2226
16
Dania główne
Kotlety z mortadeli
Na czym polega fenomen kuchni z czasów PRL, który sprawia, że wciąż chętnie d...
Odsłon: 4778
4
12
Wędliny
Karkówka - zdrowa domowa wędlina
Nie jest problemem zrobić taką pyszną wędlinę. Mięso jest aromatyczne, kruch...
- Wielkanoc
- Boże Narodzenie
- Impreza
- Walentynki
- Do pracy
- Polska
- Bez glutenu
- Bez laktozy
- Dla dzieci
- Dietetyczne
- Warzywa
- Mięso
- Przyprawy
- Czosnek
- Dla zdrowia
Odsłon: 6772
22
REKLAMA
Dania główne
Ziemniaki z bobem i boczkiem
SprytnaChochla
do 15 min
3-4 osoby
Składniki
- Bób - 500g
- Ziemniaki - 500g
- Boczek parzony - 200g
- Koperek - 1/2 pęczka
- Jajko - 4szt
- Olej - odrobina do usmażenia jajka
- Sól i pieprz do smaku
- Chilli grys - szczypta do smaku
Sposób przygotowania:
1
Bób wrzucamy do wrzątku i gotujemy, aż zmięknie. Młody bób będzie dobry już po 10 minutach, starszy potrzebuje więcej czasu. Młody bób możemy zostawić w łupinach, ale starszy musimy odebrać. Ziemniaki szorujemy lub obieramy. Kroimy na ćwiartki i gotujemy na półmiękko. Boczek kroimy w kostkę. Wrzucamy na suchą patelnię i smażymy, aż wytopi się i ładnie zarumieni. Dodajemy bób i ziemniaki, doprawiamy chilli, solą i pieprzem. Smażymy często mieszając, aby ziemniaki się zarumieniły. Osobno przygotowujemy jajka sadzone. Na talerzach układamy porcje bobu z ziemniakami, jajka i całość posypujemy siekanym koperkiem.