Smaker
Sezon na dynię

Ziemniaki z bobem i boczkiem

11.07.2025 Odsłon: 110
5.0 (5 oceny)
15 min
60 min
3-4 os.
SprytnaChochla
SprytnaChochla

Pyszny letni obiad - ziemniaki z bobem, boczkiem, koperkiem i jajkiem. Prosto i pysznie! Koniecznie wypróbujcie póki trwa sezon na bób.

Etapy przygotowania

Dodaj przepisy i zarabiaj

Komentarze do przepisu (0)

Ostatnio komentowane przepisy

Maloni
Maloni
Śniadania

Pasta kanapkowa z tuńczyka i twarogu

Śniadania Pasta kanapkowa z tuńczyka i twarogu

Łatwa w przygotowaniu, bardzo smakowita.

Odsłon: 3168

15 min
6
wałek
wałek
Dania główne

Krokiety z mięsem i pieczarkami

Dania główne Krokiety z mięsem i pieczarkami

Krokiety z mięsem z rosołu to doskonały pomysł na obiad. Mięso niezbyt smaczn...

Odsłon: 566

60 min
12
marianna1289
marianna1289
Desery

Brzoskwiniowo- orzechowe bueno

Desery Brzoskwiniowo- orzechowe bueno

Delikatny, subtelny , aromatyczny deser o zniewalającym smaku.

Odsłon: 1858

60 min
2
Ewa_Gotuje
Ewa_Gotuje
Dania główne

Pierś gęsia z sosem czereśniowym i modrą kapustą

Dania główne Pierś gęsia z sosem czereśniowym i modrą kapustą

Pieczona pierś gęsia z sosem czereśniowym i surówką z czerwonej kapusty.

Odsłon: 2304

60 min
4
KORAL
KORAL
Zupy

Rozgrzewająca jesienna zupa dyniowa I

Zupy Rozgrzewająca jesienna zupa dyniowa I

Rozgrzewa i syci do tego wspaniale smakuje. Zupa z dynią, kurczakiem, białą f...

Odsłon: 938

30 min
16
oliwka27
oliwka27
Przekąski

omlet rolowany z wędzonym łososiem i serkiem śmietankowym

Przekąski omlet rolowany z wędzonym łososiem i serkiem śmietankowym

Smaczna przekąska, szybka w wykonaniu

Odsłon: 396

15 min
3
Dania główne
Ziemniaki z bobem i boczkiem
Autor:
SprytnaChochla
do 15 min
3-4 osoby

Składniki

  • Bób - 500g
  • Ziemniaki - 500g
  • Boczek parzony - 200g
  • Koperek - 1/2 pęczka
  • Jajko - 4szt
  • Olej - odrobina do usmażenia jajka
  • Sól i pieprz do smaku
  • Chilli grys - szczypta do smaku
Sposób przygotowania:
1

Bób wrzucamy do wrzątku i gotujemy, aż zmięknie. Młody bób będzie dobry już po 10 minutach, starszy potrzebuje więcej czasu. Młody bób możemy zostawić w łupinach, ale starszy musimy odebrać. Ziemniaki szorujemy lub obieramy. Kroimy na ćwiartki i gotujemy na półmiękko. Boczek kroimy w kostkę. Wrzucamy na suchą patelnię i smażymy, aż wytopi się i ładnie zarumieni. Dodajemy bób i ziemniaki, doprawiamy chilli, solą i pieprzem. Smażymy często mieszając, aby ziemniaki się zarumieniły. Osobno przygotowujemy jajka sadzone. Na talerzach układamy porcje bobu z ziemniakami, jajka i całość posypujemy siekanym koperkiem.