Smaker
Sezon na szparagi

Ziemniaki z młodą kapustą i brokułem

31.05.2018 Odsłon: 1375
5.0 (14 oceny)
Ziemniaki z młodą kapustą i brokułem
60 min
3-4 os.
GREGORHSPEED
GREGORHSPEED

Pyszny dodatek do mięsa, idealnie sprawdzi się też w roli samodzielnego dania.

Etapy przygotowania

Zapraszam na mojego bloga!
Dodaj przepisy i zarabiaj

Komentarze do przepisu (16)

Ostatnio komentowane przepisy

Zapiekanka ziemniaczana bez mięsa
smaker
smaker
Dania główne

Zapiekanka ziemniaczana bez mięsa

Dania główne Zapiekanka ziemniaczana bez mięsa

Zapiekanka ziemniaczana bez mięsa to bardzo proste w przygotowaniu danie z je...

Odsłon: 38630

60 min
28
Kopytka czyli poznańskie szagówki
wałek
wałek
Dania główne

Kopytka czyli poznańskie szagówki

Dania główne Kopytka czyli poznańskie szagówki

Kopytka w Wielkopolsce zwane szagówkami, bo kroi się je „na szagę”, czyli po...

Odsłon: 2983

30 min
4
Duszony schab w grzybach z kopytkami i surówką z kapusty kiszonej
wałek
wałek
Dania główne

Duszony schab w grzybach z kopytkami i surówką z kapusty kiszonej

Dania główne Duszony schab w grzybach z kopytkami i surówką z kapusty kiszonej

To jest tradycyjny obiad jak u babci, jedno z tych dań, które od razu przenos...

Odsłon: 958

30 min
4
Surówka z kiszonej kapusty z jabłkiem
wałek
wałek
Sałatki

Surówka z kiszonej kapusty z jabłkiem

Sałatki Surówka z kiszonej kapusty z jabłkiem

Surówka z kiszonej kapusty z jabłkiem to najlepszy dodatek do pieczonej i sma...

Odsłon: 355

15 min
3
Łosoś w sosie ze szpinakiem
smaker
smaker
Dania główne

Łosoś w sosie ze szpinakiem

Dania główne Łosoś w sosie ze szpinakiem

Łosoś w sosie ze szpinakiem z dodatkiem czosnku i pomidorków to proste danie...

Odsłon: 35263

15 min
38
Makrela z piekarnika
bozena1960
bozena1960
Dania główne

Makrela z piekarnika

Dania główne Makrela z piekarnika

Pyszna, prosta w przygotowaniu makrela pieczona w piekarniku. Podana z surówk...

Odsłon: 179

30 min
2
Dania główne
Ziemniaki z młodą kapustą i brokułem
Ziemniaki z młodą kapustą i brokułem
Autor:
GREGORHSPEED
do 60 min
3-4 osoby

Składniki

  • 7 młodych ziemniaków
  • 2 młode marchewki
  • 1/2 główki kapusty młodej
  • 1/4 brokułu
  • 1 por
  • 1/2 pęczka natki pietruszki
  • 2 liście laurowe
  • 2 ziarna ziela angielskiego
  • 1/4 łyżeczki pieprzu
  • 1/2 łyżeczki tymianku
  • 1/2 łyżeczki kminku
  • 1/4 łyżeczki kurkumy
  • koperek
  • sól, pieprz
Sposób przygotowania:
1

W garnku gotujemy 400 ml wody. Ziemniaki obieramy, większe kroimy, dodajemy do wody razem z pokrojoną na plasterki marchewką. Następnie wrzucamy grubo poszatkowaną kapustę oraz różyczki brokułu. Mieszamy i gotujemy przez chwilę. Później dodajemy por, pokrojony na plasterki, liście laurowe, ziele angielskie, tymianek, pieprz i kminek. Gotujemy 3 min. Dodajemy szczyptę soli, mieszamy i gotujemy kolejne 3 min. Mieszamy razem posiekaną natką pietruszki, kurkumę, mieszamy i gotujemy przez kwadrans. Do smaku doprawiamy solą i pieprzem. Podajemy z posiekanym koperkiem.