Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Ziemniaki z patelni to proste, a jakże smaczne danie. Przygotowuje się je z ugotowanych al dente warzyw, ale równie dobrze możesz wykorzystać te, które pozostały ci z poprzedniego obiadu.
REKLAMA
Etapy przygotowania
Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
REKLAMA
Komentarze do przepisu (0)
Ostatnio komentowane przepisy
Przekąski
Ogórki ostro-słodkie
Wystarczy kilka składników, chwila przygotowania i masz przekąskę, która napr...
Odsłon: 147
8
Dania główne
Pierś z kurczaka w sosie śmietanowym z kaparami
Soczyste filety z kurczaka podane z sosem śmietanowym z dodatkiem kaparów. Pr...
Odsłon: 290
3
2
Dania główne
Karczek pieczony do obiadu i nie tylko
Domowy pieczony karczek jest aromatyczny, soczysty i bardzo uniwersalny. Dosk...
- Wielkanoc
- Boże Narodzenie
- Impreza
- Komunia
- Polska
- Warzywa
- Papryka
- Mięso
- Wieprzowina
- Przyprawy
- Czosnek
- Majeranek
- Keto
Odsłon: 173
3
21
Dania główne
Wegetariańskie kotlety z ziemniaka i selera
Kotleciki dla wegetarian i nie tylko.
- Wielkanoc
- Impreza
- Polska
- Bez cukru
- Wegetariańskie
- Warzywa
- Ziemniaki
- Jajka
- Przyprawy
- Czosnek
- Kolendra
- Płatki
- Kotlety
- Bułki
- Dla zdrowia
Odsłon: 924
7
Ostatnio komentowane przepisy
Przekąski
Ogórki ostro-słodkie
Wystarczy kilka składników, chwila przygotowania i masz przekąskę, która napr...
Odsłon: 147
8
Dania główne
Pierś z kurczaka w sosie śmietanowym z kaparami
Soczyste filety z kurczaka podane z sosem śmietanowym z dodatkiem kaparów. Pr...
Odsłon: 290
3
2
Dania główne
Karczek pieczony do obiadu i nie tylko
Domowy pieczony karczek jest aromatyczny, soczysty i bardzo uniwersalny. Dosk...
- Wielkanoc
- Boże Narodzenie
- Impreza
- Komunia
- Polska
- Warzywa
- Papryka
- Mięso
- Wieprzowina
- Przyprawy
- Czosnek
- Majeranek
- Keto
Odsłon: 173
3
21
Dania główne
Wegetariańskie kotlety z ziemniaka i selera
Kotleciki dla wegetarian i nie tylko.
- Wielkanoc
- Impreza
- Polska
- Bez cukru
- Wegetariańskie
- Warzywa
- Ziemniaki
- Jajka
- Przyprawy
- Czosnek
- Kolendra
- Płatki
- Kotlety
- Bułki
- Dla zdrowia
Odsłon: 924
7
REKLAMA
Dania główne
Ziemniaki z patelni
smaker
do 30 min
3-4 osoby
Składniki
- 500-600 g ziemniaków
- 2-3 łyżeczki mieszanki ulubionych przypraw
- sól, pieprz (do smaku)
- 2 łyżki masła
- olej rzepakowy
Sposób przygotowania:
1
Obierz ziemniaki i pokrój na cząstki – mogą to być np. słupki (trochę grubsze niż na frytki) lub ósemki.
2
Zagotuj wodę z solą. Obgotuj w niej pokrojone ziemniaki przez około 10 minut. Odcedź i osusz na ręczniku papierowym. Odłóż do wystudzenia.
3
Przygotuj mieszankę ulubionych przypraw. Mogą to być zioła (np. oregano, tymianek), ale też słodka papryka, chili, kolendra, kminek. Dodaj także trochę soli (pamiętając, że ziemniaki są już słone) i pieprzu. Wszystkie przyprawy wymieszaj i rozetrzyj w moździerzu na proszek. Jeśli nie masz pomysłu na własną kompozycję, wykorzystaj gotową mieszankę przyprawową do ziemniaków.
4
Oprósz przyprawami ziemniaki. W tym celu najlepiej przełożyć je do miski, wsypać przyprawy i wymieszać całość, kilkukrotnie potrząsając miską.
5
Rozgrzej (na nieco większej od średniej mocy palnika) na patelni około półcentymetrową warstwę oleju. Roztop w niej masło. Przełóż ziemniaki na patelnię. Smaż, co pewien czas mieszając, by cząstki ziemniaków zarumieniły się po każdej ze stron.
6
Po usmażeniu ponownie przełóż ziemniaki na suchy arkusz ręcznika papierowego, by wchłonął nadmiar tłuszczu.
7
Podawaj z ulubionymi sosami (np. majonezem, sosem tysiąca wysp) i lekką sałatką.