Ziemniaki zapiekane z wołowiną

Przygotowanie

1. 

   na rozgrzanej patelni szklimy posiekaną cebulę i czosnek, jak się zeszklą dodajemy wołowinę, solimy oraz porządnie pieprzymy i smażymy, aż mięso ładnie zbrązowieje

2. 

   ziemniaki obieramy i szatkujemy lub kroimy w cienkie plasterki

3. 

   naczynie do zapiekania smarujemy olejem i układamy warstwami połowę ziemniaków (soląc z umiarem), na ziemniaki wykładamy wołowinę, a na wołowinie układamy warstwy z reszty ziemniaków

4. 

   całość zapiekamy w temperaturze 200 st. C przez 45 min

5. 

   do miseczki wlewamy mleko, wbijamy jajko, solimy, dokładnie roztrzepujemy i tak powstałym sosem zalewamy zapiekankę

6. 

   pieczemy jeszcze przez 15 minut i gotowe, smacznego ;-)