Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Dziś zapraszam na prostą i szybką w przygotowaniu rybkę, ale za to bardzo wyrazistą i aromatyczną. Propozycja idealna dla osób zapracowanych, którzy nie mają zbyt wiele czasu na przygotowanie obiadu, a chcą zjeść smacznie i zdrowo :)
Idealna przekąska grillowa.
Odsłon: 70
Grill w wersji wege? Czemu nie. Te szaszłyki z serem halloumi i cukinią w pik...
Odsłon: 34
Idealna przekąska grillowa.
Odsłon: 70
Grill w wersji wege? Czemu nie. Te szaszłyki z serem halloumi i cukinią w pik...
Odsłon: 34
Składniki
Filet z łososia pozbawiamy skóry i dzielimy go na mniejsze kawałki. Oliwę łączymy z sokiem z cytryny, dodajemy szczyptę kurkumy oraz cukier i dokładnie mieszamy. Powstałą marynatą nacieramy kawałki ryby, oprószamy je z obu stron solą, grubo mielonym pieprzem oraz startą skórką cytrynową, a następnie odstawiamy na chwilę dla odpowiedniego przejścia smaków i aromatów. Ryby smażymy na maśle klarowanym przez około 2 minuty z każdej strony. Życzę smacznego! :)