Name: Żołądki drobiowe w sosie potrawkowym
Prep time: 2 h
Total time: 2 h
Yield: 3-4 osoby
Ingredients: 1 kg żołądków drobiowych; 1 duża marchew; 1 duża pietruszka; 1 liść selera; kilka ziaren ziela angielskiego; sól i pieprz; Składniki na sos:; 1 duża kopiasta łyżka masła; 1 duża kopiasta łyżka mąki; 2 szklanki wywaru z włoszczyzny i żołądków; 1 filiżanka rodzynek; 4 łyżki śmietany kremowej; sok z jednej cytryny; sól pieprz i cukier do smaku

Zasmażaną mąkę rozprowadzamy wywarem i bardzo dokładnie mieszamy, by nie powstały najmniejsze nawet grudki, składniki przez chwilę gotujemy. Do gotującego się sosu dodajemy sok z cytryny, rodzynki, śmietanę i doprawiamy do smaku, solą, pieprzem i cukrem.

Żołądki drobiowe w sosie potrawkowym

Etapy przygotowania

Komentarze do przepisu (19)

Ostatnio komentowane przepisy

Babka piaskowa z kakao

Mój kolejny sernik na kakaowym spodzie z kakaową posypką.

Jabłecznik z pomarańczową galaretką (bez pieczenia)

Muffinki z czekoladą

Naleśniki

Ciasto miętowe z czekoldą

Ostatnio komentowane przepisy

Babka piaskowa z kakao

Mój kolejny sernik na kakaowym spodzie z kakaową posypką.

Jabłecznik z pomarańczową galaretką (bez pieczenia)

Muffinki z czekoladą

Naleśniki

Ciasto miętowe z czekoldą

Żołądki drobiowe w sosie potrawkowym

Etapy przygotowania

Kochasz gotować?

Komentarze do przepisu (19)

Ostatnio komentowane przepisy

Ostatnio komentowane przepisy