Dania główne Przepis na:
Żołądki drobiowe w sosie potrawkowym
Przepisów i artykułów: 538 Ocena: 18663
Dodano: 24.08.2018
Odsłon: 2195
Pyszna potrawa z żołądków drobiowych ;-d
Składniki
- 1 kg żołądków drobiowych
- 1 duża marchew
- 1 duża pietruszka
- 1 liść selera
- kilka ziaren ziela angielskiego
- sól i pieprz
- Składniki na sos:
- 1 duża kopiasta łyżka masła
- 1 duża kopiasta łyżka mąki
- 2 szklanki wywaru z włoszczyzny i żołądków
- 1 filiżanka rodzynek
- 4 łyżki śmietany kremowej
- sok z jednej cytryny
- sól pieprz i cukier do smaku
| 3-4 os. | > 60 min | łatwe | tanie |
Reklama
Reklama
Przygotowanie
-
Żołądki gotujemy z przyprawami do miękkości razem z marchewką pietruszką i liściem selera, ugotowane odstawiamy do wychłodzenia.
-
Masło lekko zasmażamy z mąką, uważając, by się mąka nie zrumieniła, tylko straciła smak surowizny.
-
Zasmażaną mąkę rozprowadzamy wywarem i bardzo dokładnie mieszamy, by nie powstały najmniejsze nawet grudki, składniki przez chwilę gotujemy. Do gotującego się sosu dodajemy sok z cytryny, rodzynki, śmietanę i doprawiamy do smaku, solą, pieprzem i cukrem.
-
Na koniec do sosu dodajemy pokrojone w paseczki żołądki i dokładnie mieszamy.
Smacznego !!!
-
;-d
Twoje notatki do przepisu
705 odsłon
10
Na skróty
- Śniadania
- Bułeczki drożdżowe
- Kanapki
- Pasty kanapkowe
- Tosty francuskie
- Chleb razowy
- Hummus
- Owsianka
- Omlet na słodko
- Jajecznica
- Obiady
- Placki ziemniaczane
- Racuchy
- Kopytka
- Ryba po grecku
- Szynka pieczona
- Bigos
- Schab ze śliwką
- Kluski śląskie
- Krokiety
- Zupy
- Zupa pomidorowa
- Zupa ogórkowa
- Zupa cebulowa
- Zupa kalafiorowa
- Zupa gulaszowa
- Barszcz biały
- Barszcz ukraiński
- Rosół drobiowy
- Kapuśniak
- Krem z brokułów
- Sałatki
- Sałatka gyros
- Sałatka grecka
- Sałatka z kurczakiem
- Sałatka z tuńczykiem
- Salatka jarzynowa
- Sałatka rybna
- Sałatka z łososiem
- Salatka z pora
- Sałatka śledziowa
- Ciasta
- Ciasto marchewkowe
- Ciasto czekoladowe
- Ciasto drożdżowe
- Szarlotka
- Sernik
- Makowiec
- Piernik dojrzewający
- Tiramisu
- Tort bezowy
- Kasze i ryż
- Gołąbki
- Krupnik
- Kotlety z kaszy gryczanej
- Risotto z grzybami
- Risotto z bekonem
- Risotto ze szpinakiem
- Ryż z warzywami
- Sałatki ryżowe
- Polenta
- Wielkanoc
- Jajka faszerowane
- Żurek
- Pasztet drobiowy
- Kurczak faszerowany
- Babka wielkanocna
- Babka cytrynowa
- Babka piaskowa
- Sos tatarski
- Boże Narodzenie
- Barszcz czerwony z uszkami
- Zupa rybna
- Zupa grzybowa
- Kapusta z grochem
- Karp smażony
- Pierogi z kapustą i grzybami
- Kompot z suszu
- Kutia
- Keks
- Ciasta i desery
- Tarta z owocami
- Mazurek kajmakowy
- Babka majonezowa
- Sernik z brzoskwiniami
- Sernik wiedeński
- Przetwory
- Grzyby marynowane
- Grzyby w occie
- Ogórki kiszone
- Powidła śliwkowe
- Dżem truskawkowy
- Ćwikła z chrzanem
- Mus jabłkowy
- Makaron
- Makaron ze szpinakiem
- Makaron z tuńczykiem
- Makaron z serem
- Makaron z kurczakiem
- Spaghetti bolognese
- Spaghetti carbonara
Komentarze do przepisu (19)
- Najnowsze
- Najstarsze
- Najlepiej ocenione
- Wg. ilości odpowiedzi
Dodaj komentarz
kuchmariola63 25 sierpnia 2018Zgłoś do usunięcia
Lubię takie dania. Odpowiedzi: 1 ▼2 Kto głosował? | Odpowiedz
fafiatko 24 sierpnia 2018Zgłoś do usunięcia
Bardzo smaczna potrawka z zoladkow, swietny przepis! Odpowiedzi: 2 ▼2 Kto głosował? | Odpowiedz
konhambos 24 sierpnia 2018Zgłoś do usunięcia
Bardzo smaczne danie. Kiedys dostalam od znajomego Szkota podobny przepis, tylko zamiast rodzynek byly swieze winogrona. Musze sie w koncu zmobilizowac i zrobic, bo wyglda i brzmi bardzo zachecajaco. Odpowiedzi: 3 ▼3 Kto głosował? | Odpowiedz
Docherro 24 sierpnia 2018Zgłoś do usunięcia
Kocham,uwielbiam,pycha…..:) Odpowiedzi: 1 ▼2 Kto głosował? | Odpowiedz
GREGORHSPEED 24 sierpnia 2018Zgłoś do usunięcia
Pycha <3 Odpowiedzi: 1 ▼2 Kto głosował? | Odpowiedz
danielek 24 sierpnia 2018Zgłoś do usunięcia
Też uwielbiam Tylko u nas się robi ciut inaczej.Smaczny przepis :) Odpowiedzi: 1 ▼1 Kto głosował? | Odpowiedz
basiliana 24 sierpnia 2018Zgłoś do usunięcia
Bardzo ciekawy sos, nie próbowałam nigdy dodawać rodzynek do gulaszu. Odpowiedzi: 1 ▼2 Kto głosował? | Odpowiedz
SlodkoSlodka83 24 sierpnia 2018Zgłoś do usunięcia
Pycha,lubimy żołądki :-) Odpowiedzi: 1 ▼2 Kto głosował? | Odpowiedz