Dania główne Przepis na:
Żołądki drobiowe w sosie potrawkowym
Przepisów i artykułów: 537 Ocena: 17042
Dodano: 24.08.2018
Odsłon: 1682
Pyszna potrawa z żołądków drobiowych ;-d
Składniki
- 1 kg żołądków drobiowych
- 1 duża marchew
- 1 duża pietruszka
- 1 liść selera
- kilka ziaren ziela angielskiego
- sól i pieprz
- Składniki na sos:
- 1 duża kopiasta łyżka masła
- 1 duża kopiasta łyżka mąki
- 2 szklanki wywaru z włoszczyzny i żołądków
- 1 filiżanka rodzynek
- 4 łyżki śmietany kremowej
- sok z jednej cytryny
- sól pieprz i cukier do smaku
| 3-4 os. | > 60 min | łatwe | tanie |
Reklama
Reklama
Przygotowanie
-
Żołądki gotujemy z przyprawami do miękkości razem z marchewką pietruszką i liściem selera, ugotowane odstawiamy do wychłodzenia.
-
Masło lekko zasmażamy z mąką, uważając, by się mąka nie zrumieniła, tylko straciła smak surowizny.
-
Zasmażaną mąkę rozprowadzamy wywarem i bardzo dokładnie mieszamy, by nie powstały najmniejsze nawet grudki, składniki przez chwilę gotujemy. Do gotującego się sosu dodajemy sok z cytryny, rodzynki, śmietanę i doprawiamy do smaku, solą, pieprzem i cukrem.
-
Na koniec do sosu dodajemy pokrojone w paseczki żołądki i dokładnie mieszamy.
Smacznego !!!
-
;-d
4133 odsłon
18
Komentarze do przepisu (19)
- Najnowsze
- Najstarsze
- Najlepiej ocenione
- Wg. ilości odpowiedzi
Dodaj komentarz
kuchmariola63 25 sierpnia 2018Zgłoś do usunięcia
Lubię takie dania. Odpowiedzi: 1 ▼2 Kto głosował? | Odpowiedz
fafiatko 24 sierpnia 2018Zgłoś do usunięcia
Bardzo smaczna potrawka z zoladkow, swietny przepis! Odpowiedzi: 2 ▼2 Kto głosował? | Odpowiedz
konhambos 24 sierpnia 2018Zgłoś do usunięcia
Bardzo smaczne danie. Kiedys dostalam od znajomego Szkota podobny przepis, tylko zamiast rodzynek byly swieze winogrona. Musze sie w koncu zmobilizowac i zrobic, bo wyglda i brzmi bardzo zachecajaco. Odpowiedzi: 3 ▼3 Kto głosował? | Odpowiedz
Docherro 24 sierpnia 2018Zgłoś do usunięcia
Kocham,uwielbiam,pycha…..:) Odpowiedzi: 1 ▼2 Kto głosował? | Odpowiedz
GREGORHSPEED 24 sierpnia 2018Zgłoś do usunięcia
Pycha <3 Odpowiedzi: 1 ▼2 Kto głosował? | Odpowiedz
danielek 24 sierpnia 2018Zgłoś do usunięcia
Też uwielbiam Tylko u nas się robi ciut inaczej.Smaczny przepis :) Odpowiedzi: 1 ▼1 Kto głosował? | Odpowiedz
basiliana 24 sierpnia 2018Zgłoś do usunięcia
Bardzo ciekawy sos, nie próbowałam nigdy dodawać rodzynek do gulaszu. Odpowiedzi: 1 ▼2 Kto głosował? | Odpowiedz
SlodkoSlodka83 24 sierpnia 2018Zgłoś do usunięcia
Pycha,lubimy żołądki :-) Odpowiedzi: 1 ▼2 Kto głosował? | Odpowiedz