Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Takie zrazy najlepiej smakują z kluskami Śląskimi lub kopytkami.
REKLAMA
Przepis w Waszym wykonaniu (5)
Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
REKLAMA
Komentarze do przepisu (5)
Ostatnio komentowane przepisy
1166
4
2
2
Ostatnio komentowane przepisy
1166
4
2
2
REKLAMA
Dania główne
Zrazy od Szwejka
KulinarnaChwila
do 60 min
> 6 osób
Składniki
- 1 kg schabu
- ½ papryki żółtej
- 3 ogórki konserwowe
- Mąka pszenna do panierki
- Koncentrat pomidorowy
- ½ szklanki śmietany 18 %
- Olej do smażenia
- Cebula
- 3 ząbki czosnku
- Pieprz
- Sól
- Papryka ostra
- 1 łyżka mąki pszennej
- 1 łyżeczka mąki ziemniaczanej
Sposób przygotowania:
1
1. Mięso kroimy w plastry i rozbijamy, doprawiamy pieprzem oraz solą. 2. Na środku każdego kawałka mięsa układamy po plasterku papryki żółtej, czerwonej oraz ogórka.
2
3. Zawijamy robiąc roladki. 4. Obtaczamy w mące i smażymy na rozgrzanym oleju.
3
5. Na drugiej patelni prużymy pokrojoną drobno cebulę i przeciśnięty przez praskę czosnek.
4
6. Podlewamy szklanką wody i przekładamy podsmażone roladki, prużymy do chwili aż mięso będzie miękkie.
5
7. Na koniec dodajemy koncentrat pomidorowy, doprawiamy papryką ostrą.
6
8. Sos zagęszczamy śmietaną rozrobioną z 1 łyżką mąki pszennej i łyżeczką mąki ziemniaczanej.
7
9. Danie gotowe. 10. Smacznego.