Smaker
Dania jednogarnkowe

Zrazy , roladki wołowe nadziewane

21.04.2024 Odsłon: 184
5.0 (7 oceny)
60 min
60 min
5-6 os.
Krainawypiekow
Krainawypiekow

Pyszne polskie danie czyli nadziewana wołowina

Etapy przygotowania

Przepis w Waszym wykonaniu (2)

Dodaj przepisy i zarabiaj

Komentarze do przepisu (2)

Ostatnio komentowane przepisy

ewaeu
ewaeu
Desery

Sernik na Andrzejki

Desery Sernik na Andrzejki

Polecam.

Odsłon: 1166

30 min
12
Futka
Futka
Zupy

Rosół drobiowo - wołowy

Zupy Rosół drobiowo - wołowy

Rosół to jedna z najpopularniejszych i cenionych zup polskiej kuchni. Jest py...

Odsłon: 371

15 min
11
ewaeu
ewaeu
Ciasta

Piernik dojrzewający

Ciasta Piernik dojrzewający

Polecam. Piernik to zdrowe ciasto. Nie wyobrażamy sobie Świąt Bożego Narodz...

Odsłon: 1643

30 min
17
ewaeu
ewaeu
Dania główne

Kurczak pieczony na warzywach

Dania główne Kurczak pieczony na warzywach

Uda kurczaka pikantne i lekko słodkie. Polecam.

Odsłon: 1680

30 min
8
smaker
smaker
Desery

Babeczki pierniczkowe

Desery Babeczki pierniczkowe

Babeczki pierniczkowe są świetnym dopełnieniem świątecznej atmosfery na wigil...

Odsłon: 69

30 min
1
SprytnaChochla
SprytnaChochla
Dania główne

Sajgonki z piekarnika

Dania główne Sajgonki z piekarnika

Sajgonki w nieco zdrowszej wersji. Zamiast smażyć, upiekłam je w piekarniku....

Odsłon: 1117

60 min
6
Dania główne
Zrazy , roladki wołowe nadziewane
Autor:
Krainawypiekow
do 60 min
5-6 osób

Składniki

  • 500 gram wołowiny na 5 zrazów
  • 150 gram boczku lub słoniny
  • 2 średnie cebule
  • 2 ząbki czosnku
  • 2 ogórki kiszone
  • ser żółty nieduży kawałek do środka zrazów
  • 3 łyżki jogurtu naturalnego
  • 2 łyżki słodkiej papryki
  • szczypta majeranku
  • opcjonalnie rozwaryn
Sposób przygotowania:
1

Marynara: połączył jogurt, paprykę słodką, majeranek i rozmaryn

2

Rozbić kawałki mięsa wołowego (najlepiej karkówki bo jest tłusta)

3

Mięso wrzucić do marynaty.

4

Kroimy nadzienie: serek, ogórki i słoninkę na paski. Układamy na wołowinie i zwijamy

5

Zawijamy mięso z dodatkami w środku.

6

Podsmażamy zrazy na oleju.

7

Przekładamy do innego naczynia zalewamy wodą, dorzucam liście laurowe i duszę pod przykryciem.

8

Na patelni podsmażam cebulkę, potem krótko czosnek. Polewam nimi zrazy jak się uduszą. Smacznego !