Smaker
Ankieta - książka kucharska

Zrazy wieprzowe z małosolnym ogórkiem

11.07.2018 Odsłon: 7623
5.0 (11 oceny)
60 min
3-4 os.
KulinarnaChwila
KulinarnaChwila

Dziś proponuje Wam pyszne soczyste zrazy z ogórkiem małosolnym, kiełbasą.

Etapy przygotowania

Zapraszam na mojego bloga!
Dodaj przepisy i zarabiaj

Komentarze do przepisu (3)

Ostatnio komentowane przepisy

ewaeu
ewaeu
Desery

Sernik zagrodowy

Desery Sernik zagrodowy

Sernik zawsze dobry. Polecam.

Odsłon: 1042

30 min
7
ewaeu
ewaeu
Ciasta

Piernik z mąki żytniej bez masła

Ciasta Piernik z mąki żytniej bez masła

Polecam wypróbowanie tego przepisu jeszcze przed Świętami. To jest ulubiony...

Odsłon: 967

>60 min
25

Przepis dnia

Gabciak
Gabciak
Śniadania

Pizza z serków wiejskich

Śniadania Pizza z serków wiejskich

Coś smacznego, zdrowego.

Odsłon: 4284

15 min
8
Kawa-z-mlekiem
Kawa-z-mlekiem
Ciasta

Ciasto z kremem śmietankowym i słonecznikiem "Ciasto cioci Basi"

Ciasta Ciasto z kremem śmietankowym i słonecznikiem "Ciasto cioci Basi"

Proponuję dziś przepis mojej cioci Basi na pyszne ciasto biszkoptowe przełożo...

Odsłon: 12864

>60 min
16
smaker
smaker
Sałatki

Surówka z topinambura

Sałatki Surówka z topinambura

Surówka z topinambura to wyjątkowe połączenie świeżości, słodyczy i chrupkośc...

Odsłon: 65622

15 min
41
Matematyczka
Matematyczka
Desery

Babka marmurkowa

Desery Babka marmurkowa

Pyszna, mięciutka tradycyjna babka marmurkowa, rozpływająca się w ustach . Id...

Odsłon: 111237

>60 min
212
Dania główne
Zrazy wieprzowe z małosolnym ogórkiem
Autor:
KulinarnaChwila
do 60 min
3-4 osoby

Składniki

  • 1 szynka wieprzowa
  • 4 ogórki małosolne
  • Pół laseczki kiełbasy ( podwawelska)
  • 2 łyżki musztardy
  • Cebula biała
  • Sól
  • Pieprz
  • mąka pszenna
  • Olej do smażenia
  • Liść laurowy
  • 3 ziarna pieprzu
  • 2 ziarna ziela angielskiego.
Sposób przygotowania:
1

1. Mięso kroimy w plastry, następnie rozbijamy.

2

2. Cebule obieramy i kroimy w kostkę przekładamy do miseczki.

3

3. Ogórki, kiełbasę kroimy również w kostkę dokładamy do cebuli.

4

4. Dodajemy musztardę i dokładnie mieszamy.

5

5. Plastry mięsa rozkładamy, doprawiamy pieprzem oraz solą.

6

6. Na każdy kawałek mięsa wykładamy trochę farszu.

7

7. Zawijamy ciasno w roladki i spinamy wykałaczką.

8

8. Obtaczamy w mące i smażymy na rozgrzanym oleju z obu stron.

9

9. W garnku zagotować trochę wody i przełożyć roladki, gotować aż mięso będzie dobre.

10

10. Dokładamy ziarna pieprzu, ziela ang. oraz listek laurowy.

11

11. Na koniec mąkę rozrabiamy z odrobiną zimnej wody i zaprawiamy sos.

12

12. Danie gotowe. 13. Smacznego