Zrazy wieprzowe z małosolnym ogórkiem

Przygotowanie

1. 

   1. Mięso kroimy w plastry, następnie rozbijamy.

   
2. 

   2. Cebule obieramy i kroimy w kostkę przekładamy do miseczki.

   
3. 

   3. Ogórki, kiełbasę kroimy również w kostkę dokładamy do cebuli.

   
4. 

   4. Dodajemy musztardę i dokładnie mieszamy.

   
5. 

   5. Plastry mięsa rozkładamy, doprawiamy pieprzem oraz solą.

   
6. 

   6. Na każdy kawałek mięsa wykładamy trochę farszu.

   
7. 

   7. Zawijamy ciasno w roladki i spinamy wykałaczką.

   
8. 

   8. Obtaczamy w mące i smażymy na rozgrzanym oleju z obu stron.

   
9. 

   9. W garnku zagotować trochę wody i przełożyć roladki, gotować aż mięso będzie dobre.

   
10. 

    10. Dokładamy ziarna pieprzu, ziela ang. oraz listek laurowy.

11. 

    11. Na koniec mąkę rozrabiamy z odrobiną zimnej wody i zaprawiamy sos.

12. 

    12. Danie gotowe.
    13. Smacznego