Dania główne Przepis na:
Zupa cygańska.
Przepisów i artykułów: 376 Ocena: 3103
Dodano: 31.08.2018
Odsłon: 1732
Danie pracochłonne i nie należące do najtańszych ale za to jakie smaczne.
Składniki
- 1,5 kg karkówki
- 600 ml śmietanki 30%
- 3 duże cebule
- 6 dużych "mięsistych" czerwonych papryk
- 500 ml sosu cygańskiego w słoiku (do kupienia w dużych sklepach)
- 200 g serka topionego kremowego
- 2 francuskie zupy cebulowe w proszku firmy Knorr
- 4 łyżki oleju
- 2,5-3,0 litrów wody
- przyprawa "Gyros"
- sól, świeżo mielony pieprz , słodka papryka w proszku - do smaku
- 2-3 ząbki czosnku (jeśli lubimy jego smak)
| 5-6 os. | > 60 min | średnie | przystępne |
Reklama
Reklama
Przygotowanie
-
Mięso pokroić w plastry a następnie w grubsze paski.
Oprószyć mąką i przyprawą "Gyros". Odstawić do lodówki na 2 godziny.
Podsmażyć na oleju, przełożyć do głębokiej miski i po ostudzeniu zalać śmietanką.Odstawić na noc do lodówki.
Cebulę pokroić w piórka, paprykę w paski i lekko podsmażyć na oleju.
Dodać rozmieszaną zupę w proszku z 1/2 litra zimnej wody.
Zagotować.
W osobnym garnku zagotować 2-3 litry wody, dodać podsmażoną paprykę z cebulą i rozmieszaną zupę cebulową , podsmażone mięso i serki topione. Mieszać aż serki się rozpuszczą. Na końcu wlać sos cygański. Jeszcze chwilę gotować. Doprawić solą, pieprzem, papryką i przeciśniętym przez praskę czosnkiem.
7880 odsłon
33
Komentarze do przepisu (1)
- Najnowsze
- Najstarsze
- Najlepiej ocenione
- Wg. ilości odpowiedzi
Dodaj komentarz
babcitereskiciasta 31 sierpnia 2018Zgłoś do usunięcia
Pyszna zupka gulaszowa.:)0 Kto głosował? | Odpowiedz