Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Danie pracochłonne i nie należące do najtańszych ale za to jakie smaczne.
REKLAMA
Etapy przygotowania
Przepis w Waszym wykonaniu (1)
Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
REKLAMA
Komentarze do przepisu (1)
Ostatnio komentowane przepisy
Przepis dnia
34
1
1
1
2
Ostatnio komentowane przepisy
Przepis dnia
34
1
1
1
2
REKLAMA
Dania główne
Zupa cygańska.
helenapon
> 60 min
5-6 osób
Składniki
- 1,5 kg karkówki
- 600 ml śmietanki 30%
- 3 duże cebule
- 6 dużych "mięsistych" czerwonych papryk
- 500 ml sosu cygańskiego w słoiku (do kupienia w dużych sklepach)
- 200 g serka topionego kremowego
- 2 francuskie zupy cebulowe w proszku firmy Knorr
- 4 łyżki oleju
- 2,5-3,0 litrów wody
- przyprawa "Gyros"
- sól, świeżo mielony pieprz , słodka papryka w proszku - do smaku
- 2-3 ząbki czosnku (jeśli lubimy jego smak)
Sposób przygotowania:
1
Mięso pokroić w plastry a następnie w grubsze paski. Oprószyć mąką i przyprawą "Gyros". Odstawić do lodówki na 2 godziny. Podsmażyć na oleju, przełożyć do głębokiej miski i po ostudzeniu zalać śmietanką.Odstawić na noc do lodówki. Cebulę pokroić w piórka, paprykę w paski i lekko podsmażyć na oleju. Dodać rozmieszaną zupę w proszku z 1/2 litra zimnej wody. Zagotować. W osobnym garnku zagotować 2-3 litry wody, dodać podsmażoną paprykę z cebulą i rozmieszaną zupę cebulową , podsmażone mięso i serki topione. Mieszać aż serki się rozpuszczą. Na końcu wlać sos cygański. Jeszcze chwilę gotować. Doprawić solą, pieprzem, papryką i przeciśniętym przez praskę czosnkiem.