Do góry

Dania główne Przepis na:

Zupa dyniowa z pomarańczą i kokosem wg Ani Lewandowskiej

Zupa dyniowa z pomarańczą i kokosem wg Ani Lewandowskiej

Autor:

Przepisów i artykułów: 601 Ocena: 10821

Dodano:

Odsłon: 2885

Zupa-krem z menu Anny Lewandowskiej. Niezwykle aromatyczna.

Składniki

  • dynia około 600 g
  • 1 cebula
  • 3 ząbki czosnku
  • sok z pomarańczy
  • olej kokosowy + 1/2 szklanki mleka kokosowego
  • sól, pieprz, curry
1-2 os. 30 min łatwe przystępne
Reklama
Reklama

Przygotowanie

  1. Dynię pokroiłam w kostkę.
    Na oleju kokosowym lekko poddusiłam cebulę i ząbki czosnku.
    Do podduszonej dodałam dynię i zalałam wszystko wodą, tak aby lekko przykryła dynię.
    Dusiłam na małym ogniu, pod koniec dodałam sok z pomarańczy i mleko kokosowe.
    Doprawiłam solą, pieprzem i curry.
    Wszystko zmiksowałam na gęsty krem.
    Można posypać dowolnymi kiełkami.

Twoje notatki do przepisu

Komentarze do przepisu (3)

Ostatnio komentowane przepisy

Rozwiń Zwiń