Smaker

Zupa hamburgerowa – danie jednogarnkowe

20.01.2019 Odsłon: 11728
5.0 (33 oceny)
60 min
5-6 os.
UwagaBabciaEwa
UwagaBabciaEwa

Witam serdecznie, tym razem propozycja na pyszną i treściwą zupę hamburgerową, którą można traktować jako danie jednogarnkowe. Zupę możemy podać z pieczywem i jak to bywa w przypadku tego rodzaju dań, najlepiej smakuje odgrzewana :). Polecam wypróbować przepis

Etapy przygotowania

Zapraszam na mojego bloga!
Dodaj przepisy i zarabiaj

Komentarze do przepisu (1)

Ostatnio komentowane przepisy

smaker
smaker
Ciasta

Ciasto Biała Góra

Ciasta Ciasto Biała Góra

Ciasto Biała Góra to wielowarstwowy deser z lekkiego biszkoptu, chrupiącej be...

Odsłon: 117973

60 min
137
smaker
smaker
Dania główne

Kurczak w sosie tymiankowym

Dania główne Kurczak w sosie tymiankowym

Kurczak w sosie tymiankowym to eleganckie, a zarazem proste danie, które zach...

Odsłon: 5987

30 min
8
izaa_a
izaa_a
Zupy

prosta zupa grzybowa

Zupy prosta zupa grzybowa

kto lubi grzybową musi tą zupę zrobić. Jest szybka i prosta do zrobienia zupa...

Odsłon: 8364

15 min
13
GREGORHSPEED
GREGORHSPEED
Zupy

Żmudzka zupa z gęsi

Zupy Żmudzka zupa z gęsi

Przepis pochodzi z niesamowitej książki kucharskiej, napisanej przez śp. Hann...

Odsłon: 3107

15 min
6
wałek
wałek
Sałatki

Wielka micha sałatki hawajskiej

Sałatki Wielka micha sałatki hawajskiej

Prosta sałatka z makaronu orzo, ananasa, selera naciowego, jajek, szynki, ogó...

Odsłon: 2076

30 min
7
ewaeu
ewaeu
Dania główne

Polędwica wieprzowa z gruszką i wędzonym serem

Dania główne Polędwica wieprzowa z gruszką i wędzonym serem

Jest pyszna. Polecam na świąteczny obiad, na spotkanie rodzinne.

Odsłon: 1524

60 min
8
Dania główne
Zupa hamburgerowa – danie jednogarnkowe
Autor:
UwagaBabciaEwa
do 60 min
5-6 osób

Składniki

  • około 1 kg mięsa mielonego (takie jakie lubimy) - użyłam wołowo-wieprzowego
  • 1 puszka 400 g pomidorów krojonych
  • 1 puszka 400 g kukurydzy
  • 500 g ziemniaków
  • 2 łodygi selera naciowego
  • 2 marchewki (około 200 g)
  • 1 cebula (około 120 g)
  • 1 papryczka chili
  • 4 ząbki czosnku
  • około 6 łyżeczek koncentratu pomidorowego
  • około 2 litrów wywaru warzywnego lub wody
  • 1 łyżeczka majeranku
  • 1 łyżeczka bazylii
  • ½ łyżeczki estragonu
  • ½ łyżeczki oregano
  • ½ łyżeczki tymianku
  • sól, pieprz
  • olej do smażenia
Sposób przygotowania:
1

Umyte łodygi selera naciowego, przekrawam wzdłuż na pół i drobno kroję. Obrane ziemniaki kroję w kostkę i dodaję do selera. Oczyszczoną i umytą marchew kroję w cienkie plasterki i dodaję do pozostałych składników. Papryczkę chili razem z nasionkami drobniutko kroję, czosnek również drobniutko kroję i dodaję do pozostałych składników. Cebulę kroję w drobną kostkę i przekładam do osobnej miseczki.

2

W garnku rozgrzewam olej, dodaję cebulę, mięso i smażę około 12 minut.

3

Następnie dodaję warzywa, dodaję zioła (oprócz majeranku), wywar, doprawiam solą i gotuję pod przykryciem, od momentu zagotowania 10-15 minut, do miękkości ziemniaków.

4

Następnie dodaję, pomidory, odsączoną kukurydzę, koncentrat pomidorowy, dokładnie mieszam i jeszcze gotuję około 10 minut.

5

Pod koniec gotowania, sprawdzam smak i jeżeli trzeba to doprawiam, dodaję majeranek – zupa jest gotowa. Zupa hamburgerowa jest gotowa, na talerzu posypuję natką pietruszki. Życzę smacznego. Pozdrawiam Babcia Ewa