Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Witam serdecznie, tym razem propozycja na pyszną i treściwą zupę hamburgerową, którą można traktować jako danie jednogarnkowe. Zupę możemy podać z pieczywem i jak to bywa w przypadku tego rodzaju dań, najlepiej smakuje odgrzewana :). Polecam wypróbować przepis
REKLAMA
Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
REKLAMA
Komentarze do przepisu (1)
Ostatnio komentowane przepisy
13
Ciasta
Babka tiramisu
Babka tiramisu - z wyglądu przypomina klasyczną babkę marmurkową. Nie dajcie...
Odsłon: 137149
305
Dania główne
Burger domowy
Warto przygotować. Kotlety z mielonego mięsa z indyka, własnej roboty sos. Bu...
Odsłon: 501
3
Ostatnio komentowane przepisy
13
Ciasta
Babka tiramisu
Babka tiramisu - z wyglądu przypomina klasyczną babkę marmurkową. Nie dajcie...
Odsłon: 137149
305
Dania główne
Burger domowy
Warto przygotować. Kotlety z mielonego mięsa z indyka, własnej roboty sos. Bu...
Odsłon: 501
3
REKLAMA
Dania główne
Zupa hamburgerowa – danie jednogarnkowe
UwagaBabciaEwa
do 60 min
5-6 osób
Składniki
- około 1 kg mięsa mielonego (takie jakie lubimy) - użyłam wołowo-wieprzowego
- 1 puszka 400 g pomidorów krojonych
- 1 puszka 400 g kukurydzy
- 500 g ziemniaków
- 2 łodygi selera naciowego
- 2 marchewki (około 200 g)
- 1 cebula (około 120 g)
- 1 papryczka chili
- 4 ząbki czosnku
- około 6 łyżeczek koncentratu pomidorowego
- około 2 litrów wywaru warzywnego lub wody
- 1 łyżeczka majeranku
- 1 łyżeczka bazylii
- ½ łyżeczki estragonu
- ½ łyżeczki oregano
- ½ łyżeczki tymianku
- sól, pieprz
- olej do smażenia
Sposób przygotowania:
1
Umyte łodygi selera naciowego, przekrawam wzdłuż na pół i drobno kroję. Obrane ziemniaki kroję w kostkę i dodaję do selera. Oczyszczoną i umytą marchew kroję w cienkie plasterki i dodaję do pozostałych składników. Papryczkę chili razem z nasionkami drobniutko kroję, czosnek również drobniutko kroję i dodaję do pozostałych składników. Cebulę kroję w drobną kostkę i przekładam do osobnej miseczki.
2
W garnku rozgrzewam olej, dodaję cebulę, mięso i smażę około 12 minut.
3
Następnie dodaję warzywa, dodaję zioła (oprócz majeranku), wywar, doprawiam solą i gotuję pod przykryciem, od momentu zagotowania 10-15 minut, do miękkości ziemniaków.
4
Następnie dodaję, pomidory, odsączoną kukurydzę, koncentrat pomidorowy, dokładnie mieszam i jeszcze gotuję około 10 minut.
5
Pod koniec gotowania, sprawdzam smak i jeżeli trzeba to doprawiam, dodaję majeranek – zupa jest gotowa. Zupa hamburgerowa jest gotowa, na talerzu posypuję natką pietruszki. Życzę smacznego. Pozdrawiam Babcia Ewa