Dania główne Przepis na:
Zupa-krem z rukoli
Przepisów i artykułów: 620 Ocena: 11212
Dodano: 13.11.2017
Odsłon: 273
Cudownie aromatyczna zupa-krem , do tego strugi świeżej fioletowej marchewki. Domownicy i goście będą zachwyceni.
Składniki
- ziemniaki 500 g
- rukola 130 g
- 1 średnia cebula
- 2 większe ząbki czosnku
- kawałek selera ( korzeń )
- 1 pietruszka
- 1 marchew fioletowa ( może być zwykła )
- bulion 1 l
| 3-4 os. | 30 min | łatwe | przystępne |
Reklama
Reklama
Przygotowanie
-
Ziemniaki, pietruszkę i selera obrać, dobrze opłukać i gotować w bulionie około 20 minut.
Rukolę opłukać, osuszyć i lekko porwać.
Na patelni zeszklić posiekaną cebulę i czosnek, dodać rukolę.
Wszystko mieszając szybko podsmażyć.
Całość po lekkim przestudzeniu zmiksować na krem.
Podawać z prażonymi na suchej patelni orzechami i strugami marchewki startej na kuchennej temperówce.
390 odsłon
0
Komentarze do przepisu (0)
- Najnowsze
- Najstarsze
- Najlepiej ocenione
- Wg. ilości odpowiedzi
Dodaj komentarz