Smaker
Sylwester

Zupa z selera naciowego

23.06.2025 Odsłon: 4412
5.0 (3 oceny)
30 min
30 min
3-4 os.
smaker
smaker

Ta zupa z selera naciowego to nie tylko prosty posiłek, ale prawdziwie odświeżające i delikatne danie, które pokochają wszyscy członkowie twojej rodziny. Połączenie aromatycznego selera naciowego z kremowymi ziemniakami sprawia, że danie jest zarówno lekkie, jak i sycące – świetnie sprawdzi się podczas upalnych dni, kiedy nie masz ochoty na duży obiad, ale z chęcią zjesz coś orzeźwiającego. Bez obaw możesz ją podać nawet jako element wykwintnej kolacji. Niewielka ilość podstawowych przypraw doskonale podkreśla naturalny smak warzyw, nie dominując nad ich smakiem. Zupa z selera naciowego jest nie tylko smaczna, ale także bogata w wartości odżywcze – warzywo to źródło witamin i minerałów, które pozytywnie wpływają na cały organizm.

Etapy przygotowania

Dodaj przepisy i zarabiaj

Komentarze do przepisu (0)

Ostatnio komentowane przepisy

KasiaSar
KasiaSar
Desery

Fit deser z chia

Desery Fit deser z chia

Prosty i szybki w wykonaniu fit deser z chia z dowolnymi owocami to moja prop...

Odsłon: 1206

15 min
5
SlodkoSlodka83
SlodkoSlodka83
Ciasta

Sernik puszysty z mlekiem w proszku.

Ciasta Sernik puszysty z mlekiem w proszku.

Puszysty sernik z dodatkiem mleka w proszku rozpływa się w ustach. Cieszy się...

Odsłon: 457737

60 min
1245
wałek
wałek
Dania główne

Śledź z jabłkiem i cebulą w śmietanie

Dania główne Śledź z jabłkiem i cebulą w śmietanie

Tradycyjny polski śledź w śmietanie. Do niego ziemniaki w mundurkach. Danie c...

Odsłon: 1461

30 min
6
wałek
wałek
Przekąski

Śledź w oleju wigilijny

Przekąski Śledź w oleju wigilijny

Śledź w oleju z cebulką i ziemniaki w mundurkach-w naszym domu danie obowiązk...

Odsłon: 2275

30 min
6
ewaeu
ewaeu
Dania główne

Tort makaronowy

Dania główne Tort makaronowy

Wytrawny tort z makaronu z mortadelą, warzywami i twarożkiem. Pychota.

Odsłon: 4142

>60 min
13
ewaeu
ewaeu
Ciasta

Domek z piernika

Ciasta Domek z piernika

Robienie pierników na Święta to cudowna zabawa. Dużo radości sprawia zrobien...

Odsłon: 584

>60 min
17
Dania główne
Zupa z selera naciowego
Autor:
smaker
do 30 min
3-4 osoby

Składniki

  • 1 l bulionu drobiowego
  • 12 łodyg selera naciowego
  • 500 g ziemniaków
  • 1 cebula
  • 4 ząbki czosnku
  • 2 łyżki oleju rzepakowego
  • ½ łyżeczki soli
  • ¼ łyżeczki czarnego pieprzu
  • łodyga selera naciowego do dekoracji
  • czarny pieprz do podania
Sposób przygotowania:
1

Cebulę i czosnek drobno posiekaj, a ziemniaki i seler pokrój w kostkę.

2

W dużym garnku rozgrzej olej. Dodaj cebulę i smaż ją przez 3 minuty. Dołóż czosnek i smaż przez kolejną minutę.

3

Dodaj seler, ziemniaki i bulion do garnka. Doprowadź całość do wrzenia. Zmniejsz ogień, przykryj garnek i gotuj zupę przez 15 minut lub do miękkości warzyw.

4

Za pomocą blendera ręcznego lub kielichowego zmiksuj zupę na gładki krem. Dopraw do smaku solą i pieprzem.

5

Zupę z selera naciowego podawaj na ciepło, udekorowaną surowymi kawałkami selera oraz posypaną czarnym pieprzem.

6

Resztki przechowuj w lodówce i zużyj w ciągu 3 dni.