Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Babeczki cytrynowe to orzeźwiający deser, który idealnie sprawdzi się na świąteczny stół, czy spotkania z przyjaciółmi. Ich smak dopełnia lekki, puszysty krem cytrynowy na bazie mascarpone i lemon curd, który cudownie prezentuje się w formie dekoracji na górze małych słodkich wypieków. Są proste i szybkie w wykonaniu, dlatego każdy poradzi sobie z tym przepisem.
REKLAMA
Etapy przygotowania
Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
REKLAMA
Komentarze do przepisu (0)
Ostatnio komentowane przepisy
Dania główne
Schab w sosie z pieczarkami i keczupem
Schab w sosie z pieczarkami i keczupem, to pyszna propozycja obiadowa, ale św...
Odsłon: 730
3
Dania główne
Ziemniaczane roladki
Ziemniaczane roladki nadziewane farszem że szpinaku i feta serem
- Wielkanoc
- Impreza
- Walentynki
- Polska
- Grecka
- Bez cukru
- Dietetyczne
- Wegetariańskie
- Warzywa
- Szpinak
- Nabiał
- Jajka
- Ser
- Przyprawy
- Czosnek
- Rolady
- Bułki
Odsłon: 3139
2
Dania główne
Jambalaya - danie jednogarnkowe pyszne i zdrowe
Polecam. Pyszności kuchni kreolskiej. Ryż, warzywa i mięso z dobrymi przypraw...
Odsłon: 7255
13
74
Przepis dnia
Przekąski
Ciasteczka bananowe z czekoladą
Pyszne bananowe ciasteczka z kawałkami czekolady
- Wielkanoc
- Boże Narodzenie
- Impreza
- Grill
- Tłusty czwartek
- Walentynki
- Halloween
- Komunia
- Do pracy
- Polska
- Wegetariańskie
- Owoce
- Banany
- Nabiał
- Jajka
- Ciastka
Odsłon: 1354
7
Ostatnio komentowane przepisy
Dania główne
Schab w sosie z pieczarkami i keczupem
Schab w sosie z pieczarkami i keczupem, to pyszna propozycja obiadowa, ale św...
Odsłon: 730
3
Dania główne
Ziemniaczane roladki
Ziemniaczane roladki nadziewane farszem że szpinaku i feta serem
- Wielkanoc
- Impreza
- Walentynki
- Polska
- Grecka
- Bez cukru
- Dietetyczne
- Wegetariańskie
- Warzywa
- Szpinak
- Nabiał
- Jajka
- Ser
- Przyprawy
- Czosnek
- Rolady
- Bułki
Odsłon: 3139
2
Dania główne
Jambalaya - danie jednogarnkowe pyszne i zdrowe
Polecam. Pyszności kuchni kreolskiej. Ryż, warzywa i mięso z dobrymi przypraw...
Odsłon: 7255
13
74
Przepis dnia
Przekąski
Ciasteczka bananowe z czekoladą
Pyszne bananowe ciasteczka z kawałkami czekolady
- Wielkanoc
- Boże Narodzenie
- Impreza
- Grill
- Tłusty czwartek
- Walentynki
- Halloween
- Komunia
- Do pracy
- Polska
- Wegetariańskie
- Owoce
- Banany
- Nabiał
- Jajka
- Ciastka
Odsłon: 1354
7
REKLAMA
Desery
Babeczki cytrynowe
smaker
do 60 min
> 6 osób
Składniki
- 250 g mąki pszennej
- 2 łyżeczki proszku do pieczenia
- 120 g masła
- 150 g cukru
- 2 jajka klasy L
- skórka otarta z cytryny
- łyżka soku z cytryny
- 120 ml maślanki
Krem cytrynowy:
- 200 ml śmietanki kremówki 30%
- 150 g serka mascarpone
- 150 g lemon curd
Sposób przygotowania:
1
Do miski przesiej mąkę z proszkiem do pieczenia.
2
Do osobnej miski przełóż miękkie masło, dodaj cukier. Składniki ubij mikserem na puszystą masę. Do maślanej masy w trakcie miksowania dodawaj po jednym jajku. Na koniec dodaj skórkę otartą z cytryny, sok z cytryny oraz maślankę i mąkę z proszkiem do pieczenia. Składniki wymieszaj do połączenia.
3
Formę na muffinki wyłóż papilotkami. Przelej ciasto do foremek do 3/4 wysokości. Babeczki cytrynowe piecz w temperaturze 180 stopni (bez termoobiegu) przez około 25 minut. Upieczone wyjmij z piekarnika i odstaw do wystudzenia.
4
Przygotuj krem do dekoracji babeczek. Schłodzoną śmietankę przelej do wysokiego naczynia i ubij na sztywną pianę.
5
W osobnej misce wymieszaj serek mascarpone z lemon curd. Gotową mieszankę dodaj bo ubitej śmietanki. Składniki delikatnie wymieszaj do połączenia. Gotowy krem cytrynowy przełóż do rękawa cukierniczego z ozdobną końcówką.
6
Przestudzone babeczki cytrynowe udekoruj kremem. Gotowy deser przed podaniem przechowuj w lodówce.