Desery Przepis na:
Babeczki leśny mech
Przepisów i artykułów: 54 Ocena: 512
Dodano: 22.04.2020
Odsłon: 117
Kruche babeczki z wyśmienitym kremem z bitej śmietany i serkiem -ricotta oraz malinkami.
Zapraszam na mój kanał kuchni włoskiej oraz na filmik.
Składniki
- jajka 3
- mrożony szpinak rozdrobniony 200g
- cukier puder 200
- mąka tortowa 200g
- mąka ziemniaczana 200g
- proszek do pieczenia 2,5 łyżeczki
- olej rzepakowy 50 ml
- olejek waniliowy kilka kropli
- śmietana słodka 30% 200 ml
- serek ricotta 200 g
- cukier puder 3 łyżki
- śmietan-fix 1 op.
- maliny 200 g
| > 6 os. | 60 min | średnie | przystępne |
Reklama
Reklama
Przygotowanie
-
Szpinak rozmrozić o odcedzić z nadmiaru wody . Do miski wbić całe jajka i utrzeć mikserem z 200 g cukrem ,wlać olej zakręcić mikserem 30 sekund wsypać przesiane i połączone mąki z proszkiem do pieczenia . Miksować ,aż składniki się połączą następnie dodać zapach waniliowy i odciśnięty szpinak. Wszystko to dobrze zakręcić mikserem.
-
Piekarnik nagrzać do temperatury 180 stopni . Przygotować foremki do babeczek 24 sztuki, wysmarować olejem . Nakładamy do 3/4 części foremki i wstawiamy do nagrzanego piekarnika funkcja góra, dół na drugą półkę od dołu i pieczemy przez 25/30 minut.
-
Z wystudzonych babeczek ścinamy wierzch czyli kapelusze. Z kapeluszy wykruszamy środek do miseczki.
W misce przygotowujemy krem : 200 ml schłodzonej śmietany ubijamy z 3 łyżkami cukru pudru dodajemy śmietan - fix. W drugim naczyniu rozdrabniamy mikserem nasz ser ricotta następnie do sera dodajemy ubitą śmietanę i wszystko to łączymy łyżką.
-
Na przygotowane babeczki smarujemy nasz krem ,posypujemy kruszonką z kapeluszy ciasteczek i układamy nasze malinki.
Ciasteczka są gotowe .
Zapraszam do obejrzenia filmiku na moim kanale na You Tube-Mangiare u Ewki
Smacznego!
238 odsłon
3
Komentarze do przepisu (0)
- Najnowsze
- Najstarsze
- Najlepiej ocenione
- Wg. ilości odpowiedzi
Dodaj komentarz