Desery Przepis na:
Babeczki waniliowo - kawowe z kremem ajerkoniakowym
Przepisów i artykułów: 661 Ocena: 10324
Dodano: 06.04.2017
Odsłon: 377
pyszne, wilgotne, puszyste, aromatyczne babeczki z delikatnym kremem
Składniki
- miękkie masło 15 dag
- cukier 20 dag
- jajko 3 duże
- mąka pszenna 30 dag
- proszek do pieczenia 2 płaskie łyżeczki
- soda oczyszczona 0,5 płaskiej łyżeczki
- jogurt naturalny 20 dag
- kawa rozpuszczalna 2 łyżki
- aromat waniliowy
- Krem:
- mascarpone 10 dag
- śmietanka 30 lub 36% 125 ml
- ajerkoniak 3 łyżki
| 5-6 os. | 60 min | łatwe | przystępne |
Reklama
Reklama
Przygotowanie
-
Miękkie masło nalezy utrzeć z cukrem na jasną, puszystą masę. Dodawać kolejno po jednym jajku, cały czas miksując. Dodać przesianą mąkę z proszkiem do pieczenia i sodą. Wymieszać szpatułką. Dodać jogurt i ponownie wymieszać szpatułką do połaczenia składników. Ciasto podzielić na pół. Do jednej części dodać kilka kropli aromatu waniliowego, do drugiej części kawę rozpuszczalną (jeśli jest granulowana wcześniej nalezy rozpuścić ją w 1 lyżce wody). Obydwa ciasta wymieszać. Do formy na muffinki wyłozyć łyzkę ciasta jasnego, następnie kawowego, tak aby foremki były wypełnione do 3/4 wysokości. Babeczki piec ok. 25 min. w temp. 165 stopni. Wystudzić.
Krem: Mocno schłodzoną śmietanke i mascarpone zmiksować do uzyskania sztywnego kremu, dodać ajerkoniak i opcjonalnie cukier puder jeśli ktoś woli słodszy krem, Krótko zmiksowac do połączenia składników. Krem przełozyć do rękawa cukierniczego i dowolnie udekorować zimne babeczki. Jesli babeczki urosły z "górką", przed dekorowaniem nalezy je delikatnie ściąć. Babki schłodzić kilka godzin w lodówce.
-
Smacznego :-)
1535 odsłon
7
Komentarze do przepisu (2)
- Najnowsze
- Najstarsze
- Najlepiej ocenione
- Wg. ilości odpowiedzi
Dodaj komentarz
GREGORHSPEED 07 kwietnia 2017Zgłoś do usunięcia
<3 Przepis i fota mega! <3 Pozdrówka Marzeno :* Odpowiedzi: 1 ▼2 Kto głosował? | Odpowiedz