Desery Przepis na:
Babeczki wielkanocne
Przepisów i artykułów: 9 Ocena: 308
Dodano: 14.03.2013
Odsłon: 15368
Nie może ich zabraknąć na naszym wielkanocnym stole, oprócz innych pyszności babeczki wiodą prym. Prezentują się mega świątecznie. Puszyste, waniliowe z pysznym kremem mascarpone i słodką niespodzianką. Dzieciaki za nimi przepadają i nie tylko :-). Polecam
Składniki
- miękkiego masła, 125g
- drobnego cukru do wypieków, 200g
- Jaja, 3 sztuki
- mleka, 150ml
- ekstraktu z wanilii, 1 łyżeczka
- mąki pszennej, 300g
- proszku do pieczenia, 3 łyżeczki
- soli, 1/2 łyżeczki
- śmietany kremówki 30% lub 36%, 250ml
- serka mascarpone, 125g
- cukru pudru ( według uznania), 3 łyżki
- jajeczka czekoladowe
| > 6 os. | 60 min | średnie | przystępne |
Reklama
Reklama
Przygotowanie
-
Wszystkie składniki powinny być w temperaturze pokojowej.
-
Piekarnik rozgrzać do temperatury 160ºC. Mąkę pszenną, proszek do pieczenia i sól przesiać, odłożyć. W misie miksera utrzeć masło z cukrem, do białości i puszystości. Zmniejszyć obroty miksera. Dodawać jajka, jedno po drugim, miksując do połączenia po każdym dodaniu. Dodać ekstrakt z wanilii i zmiksować. Wsypać przesianą mąkę i wymieszać delikatnie, tylko do połączenia się składników.
-
Formę do muffinek wyłożyć papilotkami. Ciasto rozdzielić pomiędzy papilotki, napełniając je do 2/3 wysokości.
-
Piec w 160ºC przez 20-25 min lub do tzw. suchego patyczka, babeczki maja mieć lekko złoty kolor. Gotowe wyjąć, wystudzić na kratce.
-
Kremówkę ubić na sztywno, pod koniec ubijania dodając cukier. Dodać serek mascarpone, kilka kropli ekstraktu z wanilii i wymieszać delikatnie mikserem. Gotowym kremem dekorować babeczki.
470 odsłon
20
Komentarze do przepisu (6)
- Najnowsze
- Najstarsze
- Najlepiej ocenione
- Wg. ilości odpowiedzi
Dodaj komentarz
Konto usunięte 17 kwietnia 2013Zgłoś do usunięcia
Cudne babeczki z pysznym kremem :)0 Kto głosował? | Odpowiedz
mariola1903 14 marca 2013Zgłoś do usunięcia
Jeżeli użyjemy dużych papilotek wyjdzie 12 sztuk ja użyłam małych wyszło mi 18. Babeczki można udekorować również bitą śmietaną0 Kto głosował? | Odpowiedz
mariola1903 14 marca 2013Zgłoś do usunięcia
Też się tego bałam dodałam 2.5 w oryginalnym przepisie autorka podaje 3 . Smak moich babeczek nie zmienił się , pozdrawiam0 Kto głosował? | Odpowiedz
marysia11082 14 marca 2013Zgłoś do usunięcia
Babeczki śliczne, mam tylko jedną wątpliwość czy 3łyżeczki proszku na taką ilość mąki to nie za dużo?0 Kto głosował? | Odpowiedz
evanion 14 marca 2013Zgłoś do usunięcia
Bardzo ciekawe babeczki:) I plus za nie-muffinkowanie ;)3 Kto głosował? | Odpowiedz
rosse 14 marca 2013Zgłoś do usunięcia
Witam w Smakerze:)Babeczki są urocze,też mam w planie takie zrobić na Wielkanoc:)oczywiście pięć gwiazdek:)1 Kto głosował? | Odpowiedz