Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Wyśmienite babeczki z twarogiem, które królują w moim domu co roku w święta wielkanocne. Moja rodzina za nimi przepada. Zawsze robię podwójną porcję. Sekret smaku tkwi w twarogu, który dodaje do ciasta. Czasami wzbogacam smak babeczek o dodatek skórki cytrynowej, aromat pomarańczowy lub migdałowy albo dodaję szczyptę cynamonu. Po upieczeniu babeczki obowiązkowo należy udekorować cukrem pudrem.
REKLAMA
Etapy przygotowania
Przepis w Waszym wykonaniu (0)
Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
REKLAMA
Komentarze do przepisu (0)
Ostatnio komentowane przepisy
1
6
1
Przepis dnia
15
Ostatnio komentowane przepisy
1
6
1
Przepis dnia
15
REKLAMA
REKLAMA
Ciasta
Babeczki z twarogiem
smaker
do 60 min
3-4 osoby
Składniki
- 4 jajka
- pół szklanki cukru
- 2 szklanki mąki pszennej
- 2 łyżeczki proszku do pieczenia
- 250 g twarogu
- 3/4 szklanki oleju
- szczypta soli
Do dekoracji:
- cukier puder
Sposób przygotowania:
1
Białka oddzielić od żółtek. Żółtka zmiksować z cukrem, dodać rozdrobniony twaróg (najlepiej przepuścić go przez maszynkę do mielenia, rozgnieść tłuczkiem lub przepuścić przez praskę do ziemniaków). Składniki wymieszać. Następnie dodać mąkę z proszkiem do pieczenia, szczyptę soli i olej. Składniki ponownie wymieszać.
2
Białka ubić na sztywną pianę. Na koniec pianę z białek przełożyć do ciasta. Składniki zmieszać.
3
Gotowe ciasto przełożyć do sylikonowych foremek do 3/4 wysokości. Babeczki twarogowe piec w piekarniku rozgrzanym do 180 stopni (bez termoobiegu) przez około 20-25 minut.
4
Upieczone babeczki twarogowe wystudzić, wyciągnąć z foremek i oprószyć cukrem pudrem.