Smaker
Dodaj przepis
  • Smaker.pl
  • Przepisy
  • Desery
  • Babka czekoladowa z majonezem – pyszna puszysta i wilgotna – polecam upiec bo na pewno się uda
  • Desery
  • Przepis na
Odsłon: 3422 31.03.2022

Babka czekoladowa z majonezem – pyszna puszysta i wilgotna – polecam upiec bo na pewno się uda

> 60 min
>60 min
>6 osób
>6 os.
UwagaBabciaEwa
UwagaBabciaEwa

Witam serdecznie i zapraszam na pyszną babkę czekoladową z majonezem. Babka jest bardzo prosta w przygotowaniu i zawsze się udaje. Polecam wypróbować przepis.

REKLAMA
Smaker
REKLAMA
Smaker

Potrzebne przybory kuchenne

Użyłam foremki z kominkiem o średnicy 22 cm, mikser

Przygotowanie

1

Jajka wybijam do miski, dodaję cukier i miksuję przez kilka minut, tak żeby jajka zbielały i stały się puszyste.

2

Następnie dodaję majonez, otartą skórkę z pomarańczy i przez chwilę miksuję, żeby składniki się połączyły.

Na sitko przekładam pozostałe sypkie składniki i przesiewam stopniowo do ciasta, miksując na wolnych obrotach, do połączenia się składników.

Tak przygotowane ciasto przekładam do foremki. Babkę piekę w temperaturze 170°C, na drugiej od dołu półce i piekę około 50 minut do suchego patyczka. Piekarnik mam ustawiony na grzanie góra dół, bez używania termoobiegu.

Jeżeli używam foremki metalowej, to smaruję ją tłuszczem i oprószam mąką.
Upieczoną babkę, wybijam z foremki i odstawiam do wystudzenia.

3

Dekorowanie:
Wystudzoną babkę możemy oprószyć cukrem pudrem, polać lukrem lub polewą czekoladową, ja udekorowałam babkę polewą.
Do żelatyny dodaję mleko, mieszam i odstawiam na kilka minut.

Do rondelka przekłam masło i przez chwilę podgrzewam, żeby się częściowo rozpuściło, następnie dodaję kakao, cukier puder i podgrzewam cały czas mieszając, aby składniki się rozpuściły i połączyły – polewy nie zagotowuję.

Rondelek zdejmuję z kuchenki, dodaję żelatynę, mieszam i odstawiam do przestudzenia.

4

Letnią polewą dekoruję babkę.

Babka jest gotowa, życzę udanego wypieku i smacznego.

Pozdrawiam Babcia Ewa

Zapraszam na mojego bloga!

Przepis w Waszym wykonaniu (0)

Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
Smaker
REKLAMA
Smaker

Kochasz gotować?

Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!

Polecane przepisy

przepisy babci józi

annawk
annawk
Desery

Szarlotka Ani... Babci Ani

Desery Szarlotka Ani... Babci Ani

W mojej rodzinie od lat. Zapewniam , że wart jest tyle zachodu, ile zajmuje j...

  • Owoce
  • Jabłka
  • Nabiał
  • Przyprawy
  • Cynamon
  • Ciasta

Odsłon: 17366

> 60 min >60 min
7
Tradycyjna_Kuchnia
Tradycyjna_Kuchnia
Desery

Andrut z przepisu babci Stefci

Desery Andrut z przepisu babci Stefci

Babcia Stefcia robi go najlepiej, smakuje wybornie.

  • Nabiał
  • Mleko
  • Orzechy
  • Kokos
  • Ciasta

Odsłon: 14985

do 60 min 60 min
14
smaker
smaker
Dodatki

Młoda kapusta z pomidorami z przepisu babci

Dodatki Młoda kapusta z pomidorami z przepisu babci

Korzystajmy ze smaku młodej kapusty jak najwięcej, bo za chwilę już nie będzi...

  • Warzywa
  • Owoce
  • Nabiał
  • Przyprawy

Odsłon: 355

do 30 min 30 min
2

Babka czekoladowa z majonezem – pyszna puszysta i wilgotna – polecam upiec bo na pewno się uda

POMPOLINA
POMPOLINA
Desery

Pyszny wilgotny makowiec

Desery Pyszny wilgotny makowiec

pyszny wilgotny makowiec z bakaliami.

  • Boże Narodzenie
  • Polska
  • Nabiał
  • Jajka
  • Orzechy
  • Ciasta
  • Jajka

Odsłon: 105480

> 60 min >60 min
127
luna76
luna76
Desery

Babka z majonezem

Desery Babka z majonezem

Nie myślałam, że dodatek majonezu do ciasta może przynieść taki efekt :) Musi...

  • Wielkanoc
  • Polska
  • Nabiał
  • Jajka
  • Ciasta
  • Jajka

Odsłon: 3845

do 60 min 60 min
73
UwagaBabciaEwa
UwagaBabciaEwa
Desery

Babka budyniowa z budyniem czekoladowym – pyszna i wilgotna

Desery Babka budyniowa z budyniem czekoladowym – pyszna i wilgotna

Witam serdecznie, tym razem propozycja na babkę budyniową z budyniem czekolad...

  • Wielkanoc
  • Polska
  • Nabiał
  • Jajka
  • Mleko
  • Ryby
  • Jajka

Odsłon: 27116

> 60 min >60 min
52

Komentarze do przepisu (0)

Ostatnio komentowane przepisy

smaker
smaker
Desery

Sernik na zimno z porzeczkami i galaretką

Desery Sernik na zimno z porzeczkami i galaretką

Doskonały smakołyk do kawy. Sernik na kruchym spodzie z porzeczkami i galaret...

  • Impreza
  • Walentynki
  • Owoce
  • Nabiał
  • Ciasta
  • Serniki

Odsłon: 78

do 60 min 60 min
0

Przepis dnia

Konkurs
Przepis bierze udzial w konkursie
iwona2305
iwona2305
Desery

Ciasto wiśniowo śmietankowe z czekoladą bez pieczenia

Desery Ciasto wiśniowo śmietankowe z czekoladą bez pieczenia

Pyszne i łatwe ciasto z wiśniami, śmietaną i czekoladą bez pieczenia idealne...

  • Wielkanoc
  • Boże Narodzenie
  • Impreza
  • Grill
  • Tłusty czwartek
  • Walentynki
  • Halloween
  • Komunia
  • Polska
  • Dla dzieci
  • Owoce
  • Nabiał
  • Ciasta

Odsłon: 1807

do 60 min 60 min
13
Konkurs
Przepis bierze udzial w konkursie
Bobby
Bobby
Sałatki

Odpoczynek po grillu

Sałatki Odpoczynek po grillu

Minął piekny weekend i wielu z Państwa korzystało z uroków odpoczynku a główn...

  • Impreza
  • Grill
  • Walentynki
  • Do pracy
  • Amerykańska
  • Polska
  • Włoska
  • Śródziemnomorska
  • Makaron
  • Warzywa
  • Nabiał
  • Ryby
  • Przyprawy
  • Makarony
  • Sałatki makaronowe
  • Jajka

Odsłon: 188

do 60 min 60 min
2
smaker
smaker
Przetwory

Cukinia z miodem i rozmarynem na zimę do słoików

Przetwory Cukinia z miodem i rozmarynem na zimę do słoików

Jak zachować cukinię na dłużej? Można zrobić z niej przetwory na zimę. Cukini...

  • Warzywa
  • Przyprawy
  • Kanapki
  • Przetwory warzywne

Odsłon: 54

do 30 min 30 min
0
Konkurs
Przepis bierze udzial w konkursie
Ola1984
Ola1984
Desery

Kokosowo-jagodowa tarta panna cotta z owocami (bez pieczenia)

Desery Kokosowo-jagodowa tarta panna cotta z owocami (bez pieczenia)

Ta tarta to prawdziwa uczta dla podniebienia :) Nie wymaga pieczenia, fajnie...

  • Impreza
  • Włoska
  • Śródziemnomorska
  • Owoce
  • Przyprawy
  • Ciasta

Odsłon: 98

> 60 min >60 min
4
smaker
smaker
Przekąski

Smażona cukinia do obiadu

Przekąski Smażona cukinia do obiadu

Nie macie pomysłu, jak wykorzystać cukinię w kuchni? Przygotujcie z niej smac...

  • Warzywa
  • Przyprawy

Odsłon: 151

do 30 min 30 min
0

Inne przepisy autora

Desery

Najprostsze ciasto owocowe które zawsze się udaje - ciasto jagodowe

Dania główne

Młoda kapusta z kiełbasą i koncentratem pomidorowym

Sałatki

Surówka z młodej kapusty pyszna i zdrowa

Dania główne

Zapiekana biała kiełbasa w przepysznym sosie paprykowo pieczarkowym

UwagaBabciaEwa
UwagaBabciaEwa
Desery

Najprostsze ciasto owocowe które zawsze się udaje - ciasto jagodowe

Desery Najprostsze ciasto owocowe które zawsze się udaje - ciasto jagodowe

Witam serdecznie i zapraszam na bardzo proste w przygotowaniu ciasto owocowe....

  • Owoce
  • Nabiał
  • Ciasta
  • Jajka

Odsłon: 303

do 15 min 15 min
3
Konkurs
Przepis bierze udzial w konkursie
UwagaBabciaEwa
UwagaBabciaEwa
Dania główne

Młoda kapusta z kiełbasą i koncentratem pomidorowym

Dania główne Młoda kapusta z kiełbasą i koncentratem pomidorowym

Witam serdecznie i zapraszam na pyszne danie z młodej kapusty z dodatkiem kie...

  • Warzywa
  • Mięso
  • Przyprawy
  • Kiełbasy

Odsłon: 5679

do 30 min 30 min
19
Konkurs
Przepis bierze udzial w konkursie
UwagaBabciaEwa
UwagaBabciaEwa
Sałatki

Surówka z młodej kapusty pyszna i zdrowa

Sałatki Surówka z młodej kapusty pyszna i zdrowa

Witam serdecznie i zapraszam na pyszną i zdrową surówkę z młodej kapusty. Po...

  • Dietetyczne
  • Warzywa
  • Owoce
  • Surówki

Odsłon: 10640

do 15 min 15 min
49
UwagaBabciaEwa
UwagaBabciaEwa
Dania główne

Zapiekana biała kiełbasa w przepysznym sosie paprykowo pieczarkowym

Dania główne Zapiekana biała kiełbasa w przepysznym sosie paprykowo pieczarkowym

Witam serdecznie i zapraszam na białą kiełbasę w przepysznym sosie paprykowo...

  • Wielkanoc
  • Warzywa
  • Mięso
  • Grzyby
  • Przyprawy
  • Kiełbasy

Odsłon: 16120

do 60 min 60 min
53
Więcej przepisów
REKLAMA
Smaker

Przepisy Desery

Desery

Sernik na zimno z porzeczkami i galaretką

Desery

Najprostszy przepis na ciasto czekoladowe

Desery

Odrywane bułki drożdzowe z wiśniami

Desery

Ciasto przekładaniec

smaker
smaker
Desery

Sernik na zimno z porzeczkami i galaretką

Desery Sernik na zimno z porzeczkami i galaretką

Doskonały smakołyk do kawy. Sernik na kruchym spodzie z porzeczkami i galaret...

  • Impreza
  • Walentynki
  • Owoce
  • Nabiał
  • Ciasta
  • Serniki

Odsłon: 78

do 60 min 60 min
0
smaker
smaker
Desery

Najprostszy przepis na ciasto czekoladowe

Desery Najprostszy przepis na ciasto czekoladowe

Naszła was ochota na coś słodkiego, ale nie chcecie tracić czasu na robienie...

  • Nabiał
  • Ciasta
  • Torty
  • Jajka

Odsłon: 135

do 15 min 15 min
2
Więcej przepisów

Ostatnio komentowane przepisy

smaker
smaker
Desery

Sernik na zimno z porzeczkami i galaretką

Desery Sernik na zimno z porzeczkami i galaretką

Doskonały smakołyk do kawy. Sernik na kruchym spodzie z porzeczkami i galaret...

  • Impreza
  • Walentynki
  • Owoce
  • Nabiał
  • Ciasta
  • Serniki

Odsłon: 78

do 60 min 60 min
0

Przepis dnia

Konkurs
Przepis bierze udzial w konkursie
iwona2305
iwona2305
Desery

Ciasto wiśniowo śmietankowe z czekoladą bez pieczenia

Desery Ciasto wiśniowo śmietankowe z czekoladą bez pieczenia

Pyszne i łatwe ciasto z wiśniami, śmietaną i czekoladą bez pieczenia idealne...

  • Wielkanoc
  • Boże Narodzenie
  • Impreza
  • Grill
  • Tłusty czwartek
  • Walentynki
  • Halloween
  • Komunia
  • Polska
  • Dla dzieci
  • Owoce
  • Nabiał
  • Ciasta

Odsłon: 1807

do 60 min 60 min
13
Konkurs
Przepis bierze udzial w konkursie
Bobby
Bobby
Sałatki

Odpoczynek po grillu

Sałatki Odpoczynek po grillu

Minął piekny weekend i wielu z Państwa korzystało z uroków odpoczynku a główn...

  • Impreza
  • Grill
  • Walentynki
  • Do pracy
  • Amerykańska
  • Polska
  • Włoska
  • Śródziemnomorska
  • Makaron
  • Warzywa
  • Nabiał
  • Ryby
  • Przyprawy
  • Makarony
  • Sałatki makaronowe
  • Jajka

Odsłon: 188

do 60 min 60 min
2
smaker
smaker
Przetwory

Cukinia z miodem i rozmarynem na zimę do słoików

Przetwory Cukinia z miodem i rozmarynem na zimę do słoików

Jak zachować cukinię na dłużej? Można zrobić z niej przetwory na zimę. Cukini...

  • Warzywa
  • Przyprawy
  • Kanapki
  • Przetwory warzywne

Odsłon: 54

do 30 min 30 min
0
Konkurs
Przepis bierze udzial w konkursie
Ola1984
Ola1984
Desery

Kokosowo-jagodowa tarta panna cotta z owocami (bez pieczenia)

Desery Kokosowo-jagodowa tarta panna cotta z owocami (bez pieczenia)

Ta tarta to prawdziwa uczta dla podniebienia :) Nie wymaga pieczenia, fajnie...

  • Impreza
  • Włoska
  • Śródziemnomorska
  • Owoce
  • Przyprawy
  • Ciasta

Odsłon: 98

> 60 min >60 min
4
smaker
smaker
Przekąski

Smażona cukinia do obiadu

Przekąski Smażona cukinia do obiadu

Nie macie pomysłu, jak wykorzystać cukinię w kuchni? Przygotujcie z niej smac...

  • Warzywa
  • Przyprawy

Odsłon: 151

do 30 min 30 min
0
REKLAMA
Smaker
Smaker
REKLAMA
Smaker
Desery
Smaker

Babka czekoladowa z majonezem – pyszna puszysta i wilgotna – polecam upiec bo na pewno się uda

Autor:
UwagaBabciaEwa
> 60 min
>6 osób

Składniki

na ciasto

  • 120 g mąki pszennej (typ do 550) – około ¾ szklanki 250 ml
  • 100 g mąki ziemniaczanej – trochę więcej jak pół szklanki 250 ml
  • 4 jajka rozmiar L
  • 6 łyżek z górką majonezu – to jest około 160 g
  • 160 g cukru – około ¾ szklanki 250 ml
  • 3 łyżki z górką kakao ciemnego (około 30 g)
  • 1 łyżeczka proszku do pieczenia
  • 1 łyżeczka sody
  • szczypta soli
  • opcjonalnie otarta skóra z pomarańczy (najlepiej z pomarańczy bio)

na polewę

  • 75 g cukru pudru
  • 100 g masła
  • 3 płaskie łyżki kakao
  • 1 łyżeczka żelatyny
  • 4 łyżki mleka

Sposób przygotowania:

1

Jajka wybijam do miski, dodaję cukier i miksuję przez kilka minut, tak żeby jajka zbielały i stały się puszyste.

2

Następnie dodaję majonez, otartą skórkę z pomarańczy i przez chwilę miksuję, żeby składniki się połączyły. Na sitko przekładam pozostałe sypkie składniki i przesiewam stopniowo do ciasta, miksując na wolnych obrotach, do połączenia się składników. Tak przygotowane ciasto przekładam do foremki. Babkę piekę w temperaturze 170°C, na drugiej od dołu półce i piekę około 50 minut do suchego patyczka. Piekarnik mam ustawiony na grzanie góra dół, bez używania termoobiegu. Jeżeli używam foremki metalowej, to smaruję ją tłuszczem i oprószam mąką. Upieczoną babkę, wybijam z foremki i odstawiam do wystudzenia.

3

Dekorowanie: Wystudzoną babkę możemy oprószyć cukrem pudrem, polać lukrem lub polewą czekoladową, ja udekorowałam babkę polewą. Do żelatyny dodaję mleko, mieszam i odstawiam na kilka minut. Do rondelka przekłam masło i przez chwilę podgrzewam, żeby się częściowo rozpuściło, następnie dodaję kakao, cukier puder i podgrzewam cały czas mieszając, aby składniki się rozpuściły i połączyły – polewy nie zagotowuję. Rondelek zdejmuję z kuchenki, dodaję żelatynę, mieszam i odstawiam do przestudzenia.

4

Letnią polewą dekoruję babkę. Babka jest gotowa, życzę udanego wypieku i smacznego. Pozdrawiam Babcia Ewa

  • Dania główne
  • Śniadania
  • Napoje
  • Dodatki
  • Pieczywo
  • Przekąski
  • Zupy
  • Sałatki
  • Wędliny
  • Śniadania
  • Jajeczica
  • Omlet na słodko
  • Owsianka
  • Hummus
  • Chleb razowy
  • Tosty francuskie
  • Pasty kanapkowe
  • Kanapki
  • Bułeczki drożdżowe
  • Obiady
  • Krokiety
  • Kluski śląskie
  • Schab ze śliwką
  • Bigos
  • Szynka pieczona
  • Ryba po grecku
  • Kopytka
  • Racuchy
  • Placki ziemniaczane
  • Zupy
  • Krem z brokułów
  • Kapuśniak
  • Rosół drobiowy
  • Barszcz ukraiński
  • Barszcz biały
  • Zupa gulaszowa
  • Zupa kalafiorowa
  • Zupa cebulowa
  • Zupa ogórkowa
  • Zupa pomidorowa
  • Sałatki
  • Sałatka śledziowa
  • Salatka z pora
  • Sałatka z łososiem
  • Sałatka rybna
  • Salatka jarzynowa
  • Sałatka z tuńczykiem
  • Sałatka z kurczakiem
  • Sałatka grecka
  • Sałatka gyros
  • Ciasta
  • Ciasto marchewkowe
  • Ciasto czekoladowe
  • Ciasto drożdżowe
  • Szarlotka
  • Sernik
  • Makowiec
  • Piernik dojrzewający
  • Tiramisu
  • Tort bezowy
  • Kasze i ryż
  • Gołąbki
  • Krupnik
  • Kotlety z kaszy gryczanej
  • Risotto z grzybami
  • Risotto z bekonem
  • Risotto ze szpinakiem
  • Ryż z warzywami
  • Sałatki ryżowe
  • Polenta
  • Wielkanoc
  • Jajka faszerowane
  • Żurek
  • Pasztet drobiowy
  • Kurczak faszerowany
  • Babka wielkanocna
  • Babka cytrynowa
  • Babka piaskowa
  • Sos tatarski
  • Boże Narodzenie
  • Barszcz czerwony z uszkami
  • Zupa rybna
  • Zupa grzybowa
  • Kapusta z grochem
  • Karp smażony
  • Pierogi z kapustą i grzybami
  • Kompot z suszu
  • Kutia
  • Keks
  • Karnawał
  • Pączki
  • Faworki
  • Oponki serowe
  • Tarta na cieście francuskim
  • Koreczki
  • Nowalijki
  • Botwinka
  • Twarożek ze szczypiorkiem
  • Makaron ze szparagami
  • Sałatka rzodkiewkowa
  • Ciasta i desery
  • Tarta z owocami
  • Mazurek kajmakowy
  • Babka majonezowa
  • Sernik z brzoskwiniami
  • Sernik wiedeński
  • Przetwory
  • Grzyby marynowane
  • Grzyby w occie
  • Ogórki kiszone
  • Powidła śliwkowe
  • Dżem truskawkowy
  • Ćwikła z chrzanem
  • Mus jabłkowy
  • Gulasze
  • Leczo
  • Placek po węgiersku
  • Strogonow
  • Gulasz wołowy
  • Chili con carne
  • Makaron
  • Makaron ze szpinakiem
  • Makaron z tuńczykiem
  • Makaron z serem
  • Makaron z kurczakiem
  • Spaghetti bolognese
  • Spaghetti carbonara
  • Zapiekanki
  • Zapiekanka ryżowa
  • Zapiekanka warzywna
  • Zapiekanka ziemniaczana
  • Zapiekanki
  • Zapiekanka makaronowa
  • Lasagne z mięsem
  • Różne przepisy
  • Pizza domowa
  • Fasolka po bretońsku
  • Śledzie w śmietanie
  • Zobacz więcej

Smaker.pl to serwis kulinarny dla ludzi ze smakiem. Lubisz gotowanie, sałatki i tworzysz własne przepisy kulinarne? A może szukasz dobrych i sprawdzonych przepisów na każdą okazję? Dbasz o to, aby twoja dieta była urozmaicona? W serwisie znajdziesz smaczne przepisy kulinarne: ciasta na pizzę, sałatkę grecką oraz przepisy na ciasta i desery.

  • Polecamy

  • Prognoza pogody
  • Program TV
  • Pomponik
  • Lotto
  • Dieta dukana
  • Napisz do nas
  • Mapa serwisu
  • Newsroom
  • Reklama
  • Regulamin
  • FAQ

Korzystanie z portalu oznacza akceptację Regulaminu. Polityka Cookies. Prywatność. Copyright 1999 - 2022 INTERIA.PL. Wszystkie prawa zastrzeżone.

  • Posiłek
    • Śniadania
    • Zupy
    • Dania główne
    • Desery
    • Napoje
    • Przekąski
    • Sałatki
    • Przetwory
    • Dodatki
    • Pieczywo
    • Wędliny
  • Okazje
    • Wielkanoc
    • Boże Narodzenie
    • Impreza
    • Grill
    • Tłusty czwartek
    • Walentynki
    • Halloween
    • Komunia
    • Do pracy
  • Kuchnie świata
    • Amerykańska
    • Azjatycka
    • Czeska
    • Polska
    • Włoska
    • Meksykańska
    • Indyjska
    • Francuska
    • Chińska
    • Grecka
    • Bałkańska
    • Tajska
    • Węgierska
    • Śródziemnomorska
    • Ukraińska
    • Żydowska
  • Składniki
    • Kasze
    • Ryż
    • Makaron
    • Warzywa
    • Owoce
    • Nabiał
    • Mięso
    • Ryby
    • Owoce morza
    • Grzyby
    • Orzechy
    • Przyprawy
  • Dieta
    • Bez glutenu
    • Bez laktozy
    • Bez cukru
    • Dla dzieci
    • Dietetyczne
    • Wegetariańskie
    • Wegańskie
  • Informacje
  • Konkursy
  • Książki
  • Wydarzenia
  • Wideo
  • Mamy 10 lat
  • Ewa gotuje
  • Gwiazdy od kuchni
  • Pomoc Ukrainie
  • Inspiracje
  • E-booki