Babka owocowa.

Przygotowanie

1. 

   Do wyparzonej, osuszonej formy układamy maliny i borówki. Cieniutką warstwę nalewamy przestygniętej rozprowadzonej w truskawkowej wodzie żelatyny.

   
2. 

   Formę wstawiamy do lodówki żeby galaretka stężała i na stężałą galaretkę nakładamy kolejne warstwy owoców które zalewamy kolejnymi zimnymi galaretkami zrobionymi z wody truskawkowej i żelatyny. Na każdą warstwę daję szklankę gorącej wody truskawkowej i 3 łyżki żelatyny, oczywiście studzę. Robimy dwie warstwy z owocami a trzecia warstwa to będzie warstwa serowa.

   
3. 

   Do sera wsypujemy 2 łyżki nasion chia oraz wlewamy 250 ml rozpuszczonej żelatyny w wodzie truskawkowej. Dokładnie mieszamy.

   
4. 

   Na warstwy owocowe wylewamy masę serową z galaretką.

   
5. 

   Warstwy owocowe pokryte warstwą serową.

   
6. 

   Wierzch pokrywamy warstwą herbatników. Całość wstawiamy na kilka godzin do lodówki.

   
7. 

   Po kilku godzinach deser wyjmujemy z lodówki i formy.

   
8. 

   Smacznego :)