Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Jeżeli chcecie zaskoczyć swoich gości nietuzinkowym deserem, proponuję przygotować banany na bezach. Deser składa się z aż 5 warstw. Łączy ze sobą miękkie i chrupiące tekstury oraz słodko-gorzkie smaki. To jak, spróbujecie? :)
REKLAMA
Etapy przygotowania
Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
REKLAMA
Komentarze do przepisu (2)
Ostatnio komentowane przepisy
17
Dania główne
Zdrowa zapiekanka z kaszy gryczanej, ziemniaków i sera
Krótko mówiąc jest to pieróg biłgorajski. Pyszny i zdrowy. Polecam.
- Wielkanoc
- Impreza
- Do pracy
- Polska
- Bez cukru
- Dietetyczne
- Wegetariańskie
- Kasze i ryż
- Gryczana
- Warzywa
- Ziemniaki
- Papryka
- Nabiał
- Jajka
- Ser
- Przyprawy
- Czosnek
- Kolendra
- Zapiekanki
- Ciasta
- Dla zdrowia
Odsłon: 14108
28
Ciasta
Sernik bez pieczenia
Sernik nie wymaga wiele pracy ani odpalania piekarnika.
- Wielkanoc
- Boże Narodzenie
- Impreza
- Do pracy
- Polska
- Dla dzieci
- Wegetariańskie
- Owoce
- Jajka
- Ser
- Orzechy
- Migdały
- Ciasta
- Serniki
- Dżemy
- Dla zdrowia
Odsłon: 1980
10
Pieczywo
Chlebek z płatkami owsianymi, migdałowymi i pestkami słonecznika
Domowy chlebek najlepszy. Jeszcze ciepły z masełkiem i miodem to jest kosmos.
Odsłon: 3769
23
4
Dania główne
zapiekanka marchewkowa z kabanosami
Propozycja na zimowe obiady. Zapiekanka składa się z warzyw, kabanosów, nabia...
Odsłon: 501
2
Ostatnio komentowane przepisy
17
Dania główne
Zdrowa zapiekanka z kaszy gryczanej, ziemniaków i sera
Krótko mówiąc jest to pieróg biłgorajski. Pyszny i zdrowy. Polecam.
- Wielkanoc
- Impreza
- Do pracy
- Polska
- Bez cukru
- Dietetyczne
- Wegetariańskie
- Kasze i ryż
- Gryczana
- Warzywa
- Ziemniaki
- Papryka
- Nabiał
- Jajka
- Ser
- Przyprawy
- Czosnek
- Kolendra
- Zapiekanki
- Ciasta
- Dla zdrowia
Odsłon: 14108
28
Ciasta
Sernik bez pieczenia
Sernik nie wymaga wiele pracy ani odpalania piekarnika.
- Wielkanoc
- Boże Narodzenie
- Impreza
- Do pracy
- Polska
- Dla dzieci
- Wegetariańskie
- Owoce
- Jajka
- Ser
- Orzechy
- Migdały
- Ciasta
- Serniki
- Dżemy
- Dla zdrowia
Odsłon: 1980
10
Pieczywo
Chlebek z płatkami owsianymi, migdałowymi i pestkami słonecznika
Domowy chlebek najlepszy. Jeszcze ciepły z masełkiem i miodem to jest kosmos.
Odsłon: 3769
23
4
Dania główne
zapiekanka marchewkowa z kabanosami
Propozycja na zimowe obiady. Zapiekanka składa się z warzyw, kabanosów, nabia...
Odsłon: 501
2
REKLAMA
Desery
banany na bezach
Kolekcja Dobrej Kuchni wg Agaty Sz.
> 60 min
5-6 osób
Składniki
bezy
- 5-6 białek
- szklanka cukru
- 2 łyżeczki mąki ziemniaczanej
- 5 bananów
- 200 ml śmietanki 30 %
- 1 łyżeczka kakao
- ok 100 g gorzkiej czekolady 64 %
- niewielka ilość mleka do rozrzedzenia czekolady, gdyby okazała się zbyt gęsta
- 1 łyżeczka kolorowej posypki
Sposób przygotowania:
1
Za deser należy zabrać się z dużym wyprzedzeniem czasu, żeby bezy miały czas spokojnie wyschnąć. Białka ubijać na sztywno, stopniowo dodawać po łyżce cukru aż do końca. Po ubiciu białek dodać mąkę ziemniaczaną i delikatnie wymieszać.
2
Następnie białka przełożyć do szprycy i przy jej użyciu wyciskać łuki z piany na kształt banana. Bezy suszyć w temperaturze 100 stopni C przez minimum 5 godzin. Gotowe bezy powinny z łatwością odchodzić od papieru do pieczenia. Powinny wyjść chrupiące. Gdyby bezy zbytnio się przypiekły, a nie byłyby jeszcze gotowe - można uchylić drzwiczki piekarnika. Gotowe bezy ostudzić.
3
Następnym krokiem jest przygotowanie bananów. Banany obrać, przekroić wzdłuż na połówki.
4
Śmietankę ubijać na sztywno. Pod koniec dodać kakao i wymieszać. Przełożyć do szprycy.
5
Najlepiej w czasie ubijania śmietanki, zacząć roztapiać czekoladę, tak żeby cała była płynna.
6
Przygotować banany kolejno układając: na białka nałożyć szprycą śmietankę, następnie nałożyć banany, banany polać czekoladą, a wierzch zwieńczyć kolorową słodką posypką. Zajadać od razu po przygotowaniu. Smacznego! :)