Desery Przepis na:
Bezglutenowe babeczki z suchego maku
Przepisów i artykułów: 112 Ocena: 1809
Dodano: 19.10.2019
Odsłon: 1322
Polecam dziś mój przepis na przepyszne babeczki z suchego maku w wersji bezglutenowej. Smacznego :-)
Składniki
- 100 g skrobi ziemniaczanej
- 50 g mąki kukurydzianej
- 50 g mąki gryczanej
- 50 g masła
- 2 jajka (żółtka i białka osobno)
- 110 ml mleka lub więcej
- pół szklanki suchego maku
- pół szklanki cukru
- 1 olejek migdałowy
- pół łyżeczki bezglutenowego proszku do pieczenia
- szczypta soli
- ok. 5 łyżek cukru pudru (do lukru)
- sok z jednej cytryny (do lukru)
- 12 papilotek
| 5-6 os. | 60 min | łatwe | tanie |
Reklama
Reklama
Przygotowanie
-
1. Masło roztapiamy w rondelku i studzimy.
2. Wszystkie suche składniki mieszamy w misce.
3. Dodajemy dwa żółtka i mieszamy mieszadłem. Białka umieszczamy w osobnej misce.
4. Stopniowo dolewamy mleko i mieszamy.
5. Dodajemy roztopione masło i mieszamy. Jeżeli ciasto okazuje się być zbyt gęste, to możemy dolać trochę mleka.
Zamiast masła możemy użyć oleju w ilości ok. 100 ml.
6. Białka ze szczyptą soli ubijamy na sztywno i dodajemy do ciasta delikatnie mieszając.
7. Napełniamy papilotki ciastem, nagrzewamy piekarnik do temp. 180 stopni C.
8. Babeczki wkładamy do nagrzanego piekarnika i pieczemy na środkowym poziomie piekarnika przez ok. 20-25 minut z grzaniem góra-dół lub z termoobiegiem.
9. Lukrujemy jeszcze ciepłe babeczki - lukier: ok. 5 łyżek cukru pudru mieszamy z sokiem z cytryny.
Smacznego :-)
3190 odsłon
12
Komentarze do przepisu (2)
- Najnowsze
- Najstarsze
- Najlepiej ocenione
- Wg. ilości odpowiedzi
Dodaj komentarz
Maudie 19 październikaZgłoś do usunięcia
Pyszności:) Odpowiedzi: 1 ▼2 Kto głosował? | Odpowiedz