Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Polecam dziś mój przepis na przepyszne babeczki z suchego maku w wersji bezglutenowej. Smacznego :-)
REKLAMA
Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
REKLAMA
Komentarze do przepisu (2)
Ostatnio komentowane przepisy
Dania główne
ryba w sosie koperkowym
Ryba w sosie koperkowym to delikatne, lekkie danie z wyraźną nutą koperku. Pr...
Odsłon: 458
3
Przekąski
Paszteciki z mięsem z rosołu
Paszteciki z mięsem z rosołu to najlepszy dodatek do czerwonego barszczu. To...
Odsłon: 29234
29
75
Dania główne
Żeberka w glazurze
Mięsko rozpływa się w ustach. Bardzo łatwo przygotować.
Odsłon: 1825
25
Ostatnio komentowane przepisy
Dania główne
ryba w sosie koperkowym
Ryba w sosie koperkowym to delikatne, lekkie danie z wyraźną nutą koperku. Pr...
Odsłon: 458
3
Przekąski
Paszteciki z mięsem z rosołu
Paszteciki z mięsem z rosołu to najlepszy dodatek do czerwonego barszczu. To...
Odsłon: 29234
29
75
Dania główne
Żeberka w glazurze
Mięsko rozpływa się w ustach. Bardzo łatwo przygotować.
Odsłon: 1825
25
REKLAMA
Desery
Bezglutenowe babeczki z suchego maku
Kawa-z-mlekiem
do 60 min
5-6 osób
Składniki
- 100 g skrobi ziemniaczanej
- 50 g mąki kukurydzianej
- 50 g mąki gryczanej
- 50 g masła
- 2 jajka (żółtka i białka osobno)
- 110 ml mleka lub więcej
- pół szklanki suchego maku
- pół szklanki cukru
- 1 olejek migdałowy
- pół łyżeczki bezglutenowego proszku do pieczenia
- szczypta soli
- ok. 5 łyżek cukru pudru (do lukru)
- sok z jednej cytryny (do lukru)
- 12 papilotek
Sposób przygotowania:
1
1. Masło roztapiamy w rondelku i studzimy. 2. Wszystkie suche składniki mieszamy w misce. 3. Dodajemy dwa żółtka i mieszamy mieszadłem. Białka umieszczamy w osobnej misce. 4. Stopniowo dolewamy mleko i mieszamy. 5. Dodajemy roztopione masło i mieszamy. Jeżeli ciasto okazuje się być zbyt gęste, to możemy dolać trochę mleka. Zamiast masła możemy użyć oleju w ilości ok. 100 ml. 6. Białka ze szczyptą soli ubijamy na sztywno i dodajemy do ciasta delikatnie mieszając. 7. Napełniamy papilotki ciastem, nagrzewamy piekarnik do temp. 180 stopni C. 8. Babeczki wkładamy do nagrzanego piekarnika i pieczemy na środkowym poziomie piekarnika przez ok. 20-25 minut z grzaniem góra-dół lub z termoobiegiem. 9. Lukrujemy jeszcze ciepłe babeczki - lukier: ok. 5 łyżek cukru pudru mieszamy z sokiem z cytryny. Smacznego :-)