Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Super szybki i słodki deser, który możesz zrobić z… resztek po przygotowaniu innych świątecznych dań! W wersji wegańskiej użyj wody spod cieciorki, którą dodasz do sałatek, a w wersji klasycznej użyj białek, które zostaną po oddzieleniu żółtek do ciasta kruchego.
Jeśli lubisz tradycyjną szarlotkę, ale nie masz czasu na pieczenie dużego cia...
Odsłon: 190
Mięciutkie, puszyste i pachnące masłem bułeczki drożdżowe z kremowym nadzieni...
Odsłon: 1125
To danie jest świetną alternatywą dla tradycyjnego tatara wołowego. Jeśli ch...
Odsłon: 71
Omlet cesarski to rodzaj bardzo puszystego deseru, który z powodzeniem sprawd...
Odsłon: 114
Jeśli lubisz tradycyjną szarlotkę, ale nie masz czasu na pieczenie dużego cia...
Odsłon: 190
Mięciutkie, puszyste i pachnące masłem bułeczki drożdżowe z kremowym nadzieni...
Odsłon: 1125
To danie jest świetną alternatywą dla tradycyjnego tatara wołowego. Jeśli ch...
Odsłon: 71
Omlet cesarski to rodzaj bardzo puszystego deseru, który z powodzeniem sprawd...
Odsłon: 114
Składniki
Do suchego naczynia wlewamy aquafabe i dodajemy szczyptę soli. Miksujemy, do piany zaczynamy stopniowo dodawać cukier (uwaga: każda porcja cukru musi się rozpuścić przed dodaniem kolejnej). Na samym końcu dodajemy mąkę ziemniaczaną, mieszamy.
Blaszkę wykładamy papierem do pieczenia. W odstępach rozkładamy drewniane patyczki. Za pomocą szprycy lejemy zygzaki w kształcie choinek, tak by połowa każdej choinki przykrywała jeden patyczek, wtedy będą się dobrze trzymały. Dowolnie dekorujemy kolorowymi posypkami. Bezy wkładamy do nagrzanego piekarnika i suszymy ok. 90 min w 120 stopniach, po tym czasie zostawiamy w piekarniku do całkowitego wystygnięcia. Smacznego! Wersja klasyczna bezy: bezowe choinki możemy wykonać także według klasycznego przepisu na bezę z białkiem jaja kurzego