Smaker

Biszkopt miodowy z kremem według Ewy Wachowicz

27.09.2025 Odsłon: 3050
5.0 (4 oceny)
60 min
60 min
3-4 os.
Ewa_Gotuje
Ewa_Gotuje

Jeżeli masz ochotę na nietuzinkowy deser, to ten biszkopt miodowy z kremem autorstwa Ewy Wachowicz będzie strzałem w dziesiątkę. Idealnie sprawdzi się na rodzinne przyjęcia. Przepis pochodzi z 549. odcinka programu "Ewa gotuje".

Etapy przygotowania

Dodaj przepisy i zarabiaj

Komentarze do przepisu (0)

Ostatnio komentowane przepisy

wałek
wałek
Zupy

Zupa pomidorowa z lanymi kluskami

Zupy Zupa pomidorowa z lanymi kluskami

Lekko słodkawa, w sam raz dla dzieci, taka jaką gotowała mama, na wywarze z d...

Odsłon: 3854

30 min
18
gotowaniepomojemu
gotowaniepomojemu
Pieczywo

Serowo-czosnkowe chlebki Naan z patelni

Pieczywo Serowo-czosnkowe chlebki Naan z patelni

Jeśli lubisz domowe pieczywo, ale nie zawsze masz czas na rozgrzewanie piekar...

Odsłon: 9776

>60 min
18
smaker
smaker
Dania główne

Sznycle koperkowe

Dania główne Sznycle koperkowe

Sznycle koperkowe najlepiej smakują z ziemniakami puree, młodymi ziemniaczkam...

Odsłon: 1852

30 min
2
ewaeu
ewaeu
Dania główne

Żeberka w glazurze

Dania główne Żeberka w glazurze

Mięsko rozpływa się w ustach. Bardzo łatwo przygotować.

Odsłon: 3254

>60 min
34

Przepis dnia

SlodkoSlodka83
SlodkoSlodka83
Pieczywo

Rwany chlebek czosnkowo-ziołowy.

Pieczywo Rwany chlebek czosnkowo-ziołowy.

Jeśli kochasz pieczywo czosnkowe jak ja to uwierz mi, że jest to najlepszy ch...

Odsłon: 1373578

>60 min
2943

Przepis dnia

SprytnaChochla
SprytnaChochla
Sałatki

Sałatka z salami, gruszką karmelizowaną i serem

Sałatki Sałatka z salami, gruszką karmelizowaną i serem

Pyszna i kolorowa sałatka idealna do pracy lub na lekką kolację. Słodka karme...

Odsłon: 1439

15 min
7
Desery
Biszkopt miodowy z kremem według Ewy Wachowicz
Autor:
Ewa_Gotuje
do 60 min
3-4 osoby

Składniki

Biszkopt
  • 6 jajek
  • 150 g cukru
  • 2 łyżki miodu
  • szczypta soli
  • 7 łyżek mąki
  • 1 łyżeczka proszku do pieczenia
  • 1 łyżeczka cynamonu
Krem
  • 1 l śmietany
  • 2 łyżki cukru pudru
  • 1 łyżka ekstraktu waniliowego
Do przełożenia
  • 200 g powideł
Dekoracja
  • 100 g czekolady gorzkiej
  • maliny
  • borówki
  • porzeczki
  • mięta
  • bratki
Sposób przygotowania:
1

Białka oddzielić od żółtek. Żółtka posłodzić cukrem i miodem. Utrzeć. Białka ubić ze szczyptą soli. Dodać mąkę, proszek do pieczenia i cynamon. Połączyć z pianą. Przełożyć do tortownicy (średnica 26 cm, spód wyścielony papierem do pieczenia, boki natłuszczone masłem). Piec przez 25-30 minut w temp. 170 st. C.

2

Wystudzony biszkopt przekroić wzdłuż na pół. Spód posmarować powidłami.

3

Zimną śmietanę przełożyć do miski. Ubić. Posłodzić cukrem pudrem. Uperfumować ekstraktem waniliowym. Zmiksować.

4

Połowę ubitej śmietany wyłożyć na placek z powidłami. Przykryć drugim krążkiem ciasta. Nałożyć resztę śmietany. Śmietaną posmarować też boki.

5

Na wierzch zetrzeć czekoladę. Udekorować owocami, miętą i bratkami.