Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Jeżeli masz ochotę na nietuzinkowy deser, to ten biszkopt miodowy z kremem autorstwa Ewy Wachowicz będzie strzałem w dziesiątkę. Idealnie sprawdzi się na rodzinne przyjęcia. Przepis pochodzi z 549. odcinka programu "Ewa gotuje".
REKLAMA
Etapy przygotowania
Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
REKLAMA
Komentarze do przepisu (0)
Ostatnio komentowane przepisy
5
Desery
Babka na soku pomidorowym
Jeśli chcemy dodać coś nowego do menu świątecznego, to warto to wypróbować pr...
Odsłon: 544
8
9
Przepis dnia
46
Ostatnio komentowane przepisy
5
Desery
Babka na soku pomidorowym
Jeśli chcemy dodać coś nowego do menu świątecznego, to warto to wypróbować pr...
Odsłon: 544
8
9
Przepis dnia
46
REKLAMA
Desery
Biszkopt miodowy z kremem według Ewy Wachowicz
Ewa_Gotuje
do 60 min
3-4 osoby
Składniki
Biszkopt
- 6 jajek
- 150 g cukru
- 2 łyżki miodu
- szczypta soli
- 7 łyżek mąki
- 1 łyżeczka proszku do pieczenia
- 1 łyżeczka cynamonu
Krem
- 1 l śmietany
- 2 łyżki cukru pudru
- 1 łyżka ekstraktu waniliowego
Do przełożenia
- 200 g powideł
Dekoracja
- 100 g czekolady gorzkiej
- maliny
- borówki
- porzeczki
- mięta
- bratki
Sposób przygotowania:
1
Białka oddzielić od żółtek. Żółtka posłodzić cukrem i miodem. Utrzeć. Białka ubić ze szczyptą soli. Dodać mąkę, proszek do pieczenia i cynamon. Połączyć z pianą. Przełożyć do tortownicy (średnica 26 cm, spód wyścielony papierem do pieczenia, boki natłuszczone masłem). Piec przez 25-30 minut w temp. 170 st. C.
2
Wystudzony biszkopt przekroić wzdłuż na pół. Spód posmarować powidłami.
3
Zimną śmietanę przełożyć do miski. Ubić. Posłodzić cukrem pudrem. Uperfumować ekstraktem waniliowym. Zmiksować.
4
Połowę ubitej śmietany wyłożyć na placek z powidłami. Przykryć drugim krążkiem ciasta. Nałożyć resztę śmietany. Śmietaną posmarować też boki.
5
Na wierzch zetrzeć czekoladę. Udekorować owocami, miętą i bratkami.