Desery Przepis na:
Biszkopt rzucany bez dodatku proszku do pieczenia
Przepisów i artykułów: 86 Ocena: 444
Dodano: 19.07.2021
Odsłon: 18438
Chciałabym Wam polecić ten przepis na biszkopt, bo jest naprawdę genialny! Nie zawiera proszku do pieczenia, co dla niektórych może być zbawinne, bo są uczuleni. W dodatku jeszcze nie zdarzyło mi się żeby kiedykolwiek opadł. Zawsze rośnie wysoki i równy. Nadaje się idealnie na blaty tortu jak również bazę do ciast z masami i owocami. Przepis pochodzi ze strony Akademia tortu.
Pod przepisem zostawię link do Instagrama, gdzie jest filmik krok po kroku. A na kanale YouTube znajdziesz wiele innych ciekawych przepisów wraz z filmikami. Jak mnie znaleźć? Wystarczy w lupkę wpisać smacznie_na_talerzu
Zapraszam!
Składniki
- Biszkopt rzucany fi 20
- 280g drobnego cukru do wypieków
- 7 całych jajek w temperaturze pokojowej
- 210g mąki pszennej tortowej
- 70g mąki ziemniaczanej
| > 6 os. | 30 min | łatwe | przystępne |
Reklama
Reklama
Przygotowanie
-
Mąki połączyć i przesiać.Cukier oraz jajka umieścić w misie miksera i ubić na najwyższych obrotach na białą, puszystą masę (ok. 10minut). Dodać mąki i delikatnie wymieszać szpatułką do całkowitego połączenia. Rant położyć na blaszce i dokładnie owinąć papierem do pieczenia wokół podstawy. Wlać masę. Włożyć do nagrzanego piekarnika do 170°C i piec ok 40 minut (do suchego patyczka). Po wyciągnięciu rzucić biszkopt wraz z blaszką z wysokości 20-30 cm. W ten sposób pozbędziesz się pęcherzyków powietrza a biszkopt nie opadnie. Studzić na kracie.
Twoje notatki do przepisu
Wideo do przepisu:
11152 odsłon
25
Na skróty
- Śniadania
- Bułeczki drożdżowe
- Kanapki
- Pasty kanapkowe
- Tosty francuskie
- Chleb razowy
- Hummus
- Owsianka
- Omlet na słodko
- Jajecznica
- Obiady
- Placki ziemniaczane
- Racuchy
- Kopytka
- Ryba po grecku
- Szynka pieczona
- Bigos
- Schab ze śliwką
- Kluski śląskie
- Krokiety
- Zupy
- Zupa pomidorowa
- Zupa ogórkowa
- Zupa cebulowa
- Zupa kalafiorowa
- Zupa gulaszowa
- Barszcz biały
- Barszcz ukraiński
- Rosół drobiowy
- Kapuśniak
- Krem z brokułów
- Sałatki
- Sałatka gyros
- Sałatka grecka
- Sałatka z kurczakiem
- Sałatka z tuńczykiem
- Salatka jarzynowa
- Sałatka rybna
- Sałatka z łososiem
- Salatka z pora
- Sałatka śledziowa
- Ciasta
- Ciasto marchewkowe
- Ciasto czekoladowe
- Ciasto drożdżowe
- Szarlotka
- Sernik
- Makowiec
- Piernik dojrzewający
- Tiramisu
- Tort bezowy
- Kasze i ryż
- Gołąbki
- Krupnik
- Kotlety z kaszy gryczanej
- Risotto z grzybami
- Risotto z bekonem
- Risotto ze szpinakiem
- Ryż z warzywami
- Sałatki ryżowe
- Polenta
- Wielkanoc
- Jajka faszerowane
- Żurek
- Pasztet drobiowy
- Kurczak faszerowany
- Babka wielkanocna
- Babka cytrynowa
- Babka piaskowa
- Sos tatarski
- Boże Narodzenie
- Barszcz czerwony z uszkami
- Zupa rybna
- Zupa grzybowa
- Kapusta z grochem
- Karp smażony
- Pierogi z kapustą i grzybami
- Kompot z suszu
- Kutia
- Keks
- Ciasta i desery
- Tarta z owocami
- Mazurek kajmakowy
- Babka majonezowa
- Sernik z brzoskwiniami
- Sernik wiedeński
- Przetwory
- Grzyby marynowane
- Grzyby w occie
- Ogórki kiszone
- Powidła śliwkowe
- Dżem truskawkowy
- Ćwikła z chrzanem
- Mus jabłkowy
- Makaron
- Makaron ze szpinakiem
- Makaron z tuńczykiem
- Makaron z serem
- Makaron z kurczakiem
- Spaghetti bolognese
- Spaghetti carbonara
Komentarze do przepisu (4)
- Najnowsze
- Najstarsze
- Najlepiej ocenione
- Wg. ilości odpowiedzi
Dodaj komentarz
smaker 21 lipcaZgłoś do usunięcia
Dziękujemy za inspirację!0 Kto głosował? | Odpowiedz
KORAL 21 lipcaZgłoś do usunięcia
Super wyszedł. Mnie też uczono że ciasto biszkoptowe to nie proszkowe i nie dodaję proszku.0 Kto głosował? | Odpowiedz
Black_soul 20 lipcaZgłoś do usunięcia
Uwielbiam robić torty, więc taki przepis dla mnie idealny :) Odpowiedzi: 1 ▼0 Kto głosował? | Odpowiedz