Smaker
Najlepsze, sezonowe ciasta

Biszkopt z bitą śmietaną i nutką cynamonu:

01.04.2019 Odsłon: 2820
5.0 (9 oceny)
Biszkopt z bitą śmietaną i nutką cynamonu:
60 min
5-6 os.
helenapon
helenapon

Bita śmietana w tym cieście świetnie komponuje się z odrobiną cynamonu. Polecam.

Etapy przygotowania

Dodaj przepisy i zarabiaj

Komentarze do przepisu (3)

Ostatnio komentowane przepisy

Szybka sałatka z pomidorów i sera feta – gotowa w 5 minut!
iwona2305
iwona2305
Sałatki

Szybka sałatka z pomidorów i sera feta – gotowa w 5 minut!

Sałatki Szybka sałatka z pomidorów i sera feta – gotowa w 5 minut!

Szukasz prostego i pysznego przepisu? Ta sałatka z pomidorów i sera feta (lub...

Odsłon: 9

15 min
0
Makaron z bobem, fetą i koperkiem
iwona2305
iwona2305
Dania główne

Makaron z bobem, fetą i koperkiem

Dania główne Makaron z bobem, fetą i koperkiem

Makaron z bobem i fetą to prosty, sezonowy obiad pełen letnich smaków. Delika...

Odsłon: 80

15 min
0
Tosty z serem topionym
maddalena
maddalena
Śniadania

Tosty z serem topionym

Śniadania Tosty z serem topionym

Szybkie tosty z plastrami sera topionego.

Odsłon: 478

15 min
4
Ogórki w zalewie ketchupowej na zimę
SlodkoSlodka83
SlodkoSlodka83
Przetwory

Ogórki w zalewie ketchupowej na zimę

Przetwory Ogórki w zalewie ketchupowej na zimę

Ogórki ketchupowe, to ulubione ogórki mojego syna. Są przetwory, które robię...

Odsłon: 6759

15 min
16
Najlepsze kruche ciasto – delikatne, maślane i zawsze udane
iwona2305
iwona2305
Ciasta

Najlepsze kruche ciasto – delikatne, maślane i zawsze udane

Ciasta Najlepsze kruche ciasto – delikatne, maślane i zawsze udane

To klasyczne kruche ciasto jest wyjątkowo delikatne, maślane i pięknie się kr...

Odsłon: 37072

15 min
89
Pożywne śniadanie
ewaeu
ewaeu
Śniadania

Pożywne śniadanie

Śniadania Pożywne śniadanie

Polecam.

Odsłon: 688

15 min
3
Ciasta
Biszkopt z bitą śmietaną i nutką cynamonu:
Biszkopt z bitą śmietaną i nutką cynamonu:
Autor:
helenapon
do 60 min
5-6 osób

Składniki

  • Biszkopt:
  • 4 duże jajka
  • 3/4 szklanki cukru
  • 3/4 szklanki mąki tortowej
  • 1/4 szklanki mąki ziemniaczanej + 1łyżka ciemnego kakao
  • 1,5 łyżeczki proszku do pieczenia
  • 3-4 łyżki gorącej wody
  • Bita śmietana:
  • 500 ml śmietany 36%
  • 330 ml śmietany 18%
  • 1 galaretka "przeźroczysta" lub cytrynowa
  • 2-3 łyżeczki cukru pudru (można dodać więcej)
  • 2 łyżeczki żelatyny
  • 200 ml gorącej wody
  • Dodatkowo:
  • 2 płaskie łyżki ciemnego kakao
  • 1/4 łyżeczki cynamonu
Sposób przygotowania:
1

Całe jajka umieścić w misie miksera i ubić z cukrem na puszystą masę. Stopniowo dodawać zmieszane i przesiane obie mąki z proszkiem i kakao.Na końcu wlewać po łyżce gorącą wodę. Przelać do tortownicy o średnicy 28 cm i piec 30 minut w tem. 175 stopni. Po przestygnięciu biszkopt przeciąć na dwa blaty i nasączyć.

2

Galaretkę i żelatynę zalać w miseczce szklanką wody i dokładnie rozmieszać. Odstawić by przestygła. Mocno schłodzoną śmietanę 36% ubić z cukrem. Kiedy zgęstnieje, dodawać po łyżce śmietanę 18% i wolno wlewać przestygniętą galaretkę. Połową bitej śmietany przełożyć biszkopty a resztę rozsmarować na wierzchu. Wstawić do lodówki na 1-2 godzin Kakao zmieszać z cynamonem i przesiać na górę ciasta.