Smaker

Biszkoptowa tarta z bitą śmietaną, malinami, jeżynami oraz jadalnymi kwiatami

05.10.2022 Odsłon: 399
5.0 (7 oceny)
30 min
>6 os.
FoodSafari
FoodSafari

Klasyk, który nigdy nie wychodzi z mody. Biszkoptowy spód stanowi bazę dla delikatnej bitej śmietany, owoców oraz jadalnych kwiatów.

Etapy przygotowania

Zapraszam na mojego bloga!
Dodaj przepisy i zarabiaj

Komentarze do przepisu (13)

Ostatnio komentowane przepisy

wałek
wałek
Sałatki

Wielka micha sałatki hawajskiej

Sałatki Wielka micha sałatki hawajskiej

Prosta sałatka z makaronu orzo, ananasa, selera naciowego, jajek, szynki, ogó...

Odsłon: 461

30 min
1
ewaeu
ewaeu
Dania główne

Polędwica wieprzowa z gruszką i wędzonym serem

Dania główne Polędwica wieprzowa z gruszką i wędzonym serem

Jest pyszna. Polecam na świąteczny obiad, na spotkanie rodzinne.

Odsłon: 979

60 min
4
smaker
smaker
Ciasta

Najlepsze ciasto cynamonowe

Ciasta Najlepsze ciasto cynamonowe

Najlepsze, najprostsze i najszybsze do zrobienia ciasto cynamonowe. Wystarczy...

Odsłon: 5146

30 min
9
marianna1289
marianna1289
Dania główne

Roladki z polędwicy wieprzowej

Dania główne Roladki z polędwicy wieprzowej

Delikatna polędwica wieprzowa, aromatyczne dodatki , to super danie obiadowe.

Odsłon: 174

30 min
2

Przepis dnia

ewaeu
ewaeu
Ciasta

Tort czekoladowo-orzechowy

Ciasta Tort czekoladowo-orzechowy

Polecam. Duży tort o wyrazistym smaku. Pasuje na każdą okazję.

Odsłon: 2707

>60 min
45
gotowaniepomojemu
gotowaniepomojemu
Dania główne

Ryba zapiekana z zielonymi warzywami w sosie śmietanowo-czosnkowym

Dania główne Ryba zapiekana z zielonymi warzywami w sosie śmietanowo-czosnkowym

Szybka i pyszna zapiekanka, którą można zjeść na obiad lub kolację, a także u...

Odsłon: 21592

60 min
15
Ciasta
Biszkoptowa tarta z bitą śmietaną, malinami, jeżynami oraz jadalnymi kwiatami
Autor:
FoodSafari
do 30 min
> 6 osób

Składniki

  • Ciasto na formę do tarty o średnicy 28 cm:
  • dno i boki formy dokładnie natłuszczamy i obsypujemy semoliną
  • 2 jajka
  • 100 g cukru
  • 50 g roztopionego masła
  • 50 ml śmietanki 30%
  • 60 g mąki pszennej typ 405
  • 50 g skrobi kukurydzianej
  • szczypta soli
  • 6 g proszku do pieczenia Bio
  • otarta skórka i sok z połowy pomarańczy
  • przełożenie:
  • 250 ml słodkiej śmietanki 36%
  • łyżeczka pasty waniliowej
  • łyżka cukru pudru
  • 200 g malin i jeżyn
  • listki mięty
  • płatki i kwiatki jadalnych kwiatów u mnie floksy i płatki aksamitki
Sposób przygotowania:
1

Przygotowanie spodu do tarty: Do miski wbijamy jajka. Dodajemy sól i cukier. Miksujemy do uzyskania puszystej masy. Dodajemy otartą skórkę z pomarańczy. Wlewamy śmietankę i rozpuszczone masło, krótko miksujemy. Następnie przy pomocy przesiewacza wsypujemy mąkę, skrobię i proszek do pieczenia. Miksujemy na najwolniejszych obrotach do uzyskania jednolitej masy. Pod koniec miksowania wlewamy sok pomarańczowy. Ciasto wylewamy do przygotowanej formy i równo rozprowadzamy. Pieczemy w nagrzanym piekarniku do 160°C na złoty kolor (około 20 minut). Sprawdzamy patyczkiem czy jest upieczone. Odwracam do góry dnem i studzimy na kratce kuchennej. Śmietankę ubijamy z cukrem pudrem i pastą waniliową. Ubitą śmietanę przekładamy do worka cukierniczego z ozdobną tylką. Wyciskamy gwiazdki z bitej śmietany. Wierzch posypujemy owocami, listkami mięty oraz jadalnymi kwiatami.