Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Idealny deser, pyszny dodatek do kawy lub herbaty.
REKLAMA
Etapy przygotowania
Przepis w Waszym wykonaniu (1)
Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
REKLAMA
Komentarze do przepisu (1)
Ostatnio komentowane przepisy
Przepis dnia
34
1
1
1
2
Ostatnio komentowane przepisy
Przepis dnia
34
1
1
1
2
REKLAMA
Ciasta
Borówkowe mini serniczki
Wanessa
> 60 min
> 6 osób
Składniki
- Ciasto
- mąka pszenna 1 szklanka
- mąka kukurydziana 3 łyżki
- mąka kokosowa 0,5 szkl
- płatki owsiane 0,5 szklanki
- cukier puder 15 dag
- masło 10 dag
- margaryna 10 dag
- śmietana 2-3 łyżki
- proszek do pieczenia 1 łyżeczka
- żółtka jajek 2 szt
- Masa serowa
- ser biały 20 dag
- serek homogenizowany waniliowy 10 dag
- borówka amerykańska 15-20 dag
- cukier 2 łyżki
- żelatyna 3 łyżeczki
- cukier waniliowy 1 łyżka
- Pozostałe
- borówka amerykańska
- maliny świeże
- masło do smarowania foremek
Sposób przygotowania:
1
Do miski wsypać mąkę pszenną, kokosową, kukurydzianą i proszek do pieczenia, wymieszać. Dodać masło, margarynę, cukier puder żółtka i śmietanę. Posiekać nożem, połączyć składniki i szybko zagnieść ciasto. Zawinąć w folię, odłożyć do lodówki na pół godziny.
2
Foremki z pomocą pędzelka posmarować rozpuszczonym masłem. Następnie ciasto rozwałkować na grubość 4-5 mm i wylepić foremki. Nakłuć widelcem, ułożyć na blaszce, włożyć do nagrzanego do 180 stopni piekarnika i upiec na złoty kolor.
3
Borówki wsypać do rondla, dodać cukier, 2 łyżki wody, rozgotować, przetrzeć przez sito. Żelatynę rozpuścić w 3 łyżkach gorącej wody. Ser biały zmiksować z cukrem waniliowym. Dodać serek homogenizowany, przecier z borówek i płynną żelatynę, powtórnie zmiksować. Masę serową przełożyć do rękawa cukierniczego i napełnić upieczone, zimne babeczki. Ozdobić według własnego uznania, schłodzić.