Smaker

Brazylijskie cajuzinho

26.01.2024 Odsłon: 1624
5.0 (3 oceny)
30 min
30 min
3-4 os.
smaker
smaker

Rio de Janeiro to miasto słynące z hucznego obchodzenia karnawału. W tym okresie poprzednia stolica Brazylii wypełnia się głośną muzyką, dekoracjami i tanecznymi pochodami. Na stoły trafiają natomiast małe ciasteczka przypominające kształtem orzech nerkowca. To cajuzinho zrobione z fistaszków, nerkowców i cukru.

Etapy przygotowania

Dodaj przepisy i zarabiaj

Komentarze do przepisu (2)

Ostatnio komentowane przepisy

catha
catha
Sałatki

Surówka z pora

Sałatki Surówka z pora

Ostra surówka z pora, kwaśnego jabłka i szczypiorku. Zdrowa, dla lubiących zd...

Odsłon: 44313

30 min
44
ewaeu
ewaeu
Dania główne

Mielone indycze z jagłą i śliwką

Dania główne Mielone indycze z jagłą i śliwką

W kotletach mielonych wszystko można przemycić. Np zdrowe płatki jaglane a m...

Odsłon: 2351

30 min
13
ewaeu
ewaeu
Ciasta

Drożdżowe ze śliwkami

Ciasta Drożdżowe ze śliwkami

Wrzesień pachnie ciastem drożdżowym ze śliwkami.

Odsłon: 3516

60 min
29
kulinarnabc.pl
kulinarnabc.pl
Desery

Ciasto z kremem serowym i jagodami.

Desery Ciasto z kremem serowym i jagodami.

Ciasto z kremem serowym i jagodami. Wspaniałe ciasto z pysznym kremem serowy...

Odsłon: 4290

60 min
6
smaker
smaker
Ciasta

Sernik Michałek

Ciasta Sernik Michałek

Sernik Michałek to bogaty w smaku, pieczony sernik inspirowany popularnymi i...

Odsłon: 74342

60 min
75
Daniel-Coceancig
Daniel-Coceancig
Śniadania

Pancakes

Śniadania Pancakes

Leciutkie i puszyste pancakes, czyli amerykańska wersja naszych naleśników. I...

Odsłon: 29493

30 min
63
Desery
Brazylijskie cajuzinho
Autor:
smaker
do 30 min
3-4 osoby

Składniki

  • 400 g słodzonego mleka skondensowanego (z puszki),
  • łyżka masła 82%,
  • 2-3 łyżki gorzkiego kakao,
  • ok. 550 g orzechów ziemnych niesolonych (lub orzechów nerkowca),
  • połówki orzechów do dekoracji (lub obrane połówki migdałów),
  • cukier puder (do oprószenia).
Sposób przygotowania:
1

Orzeszki upraż na patelni lub w piekarniku (nie rób tego zbyt długo, żeby nie zgorzkniały). Jeśli orzechy miały łupiny, pozbądź się ich. Dobrze wystudź bakalie. Chłodne zmiel na drobne kawałki.

2

Mleko skondensowane przelej do rondelka i podgrzej. Dodaj łyżkę masła, następnie wsyp kakao i dokładnie wymieszaj do połączenia składników w gładką masę.

3

Zdejmij rondel z palnika, porcjami dosypuj zmielone orzechy, mieszając masę. Ta powinna stać się w końcu bardzo gęsta. Z gotowego ciasta uformuj słodycze o kształcie orzecha nerkowca (lub kulki). Obtocz cajuzinho cukrem pudrem (jego nadmiar strząśnij), a w wybrany czubek ciasta wbij połówkę orzecha czy migdała.