Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Jako, że w TVP2 są powtórki Bake Off, to postanowiłem przypomnieć Wam przepis, który wykonałem w 1 odcinku.
REKLAMA
Przepis w Waszym wykonaniu (6)
Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
REKLAMA
Komentarze do przepisu (6)
Ostatnio komentowane przepisy
Dania główne
Gulasz z szynki z kaszą i surówką
Gulasz z szynki wieprzowej to pomysł na szybki , smaczny obiad dla całej rodz...
Odsłon: 105
4
Przekąski
Roladki z tortilli zapiekane z szynką i serem
Roladki z tortilli z szynką i serem żółtym zapiekane w piekarniku to ekspreso...
Odsłon: 87
1
Zupy
przygotowanie wywaru z drobiu lub warzyw
Podstawa każdej zupy i również zupa sama w sobie. Poniżej przepis na wywar z...
Odsłon: 45
1
Dania główne
Musztardowo- miodowe skrzydełka
Następny pomysł na skrzydełka, moją ulubioną część kurczaka. Tym razem miód i...
Odsłon: 165
4
2
Desery
Ciasteczka owsiano - kokosowe
Przepis na pyszne, aromatyczne i pożywne ciasteczka owsiano - kokosowe, które...
Odsłon: 352
8
Ostatnio komentowane przepisy
Dania główne
Gulasz z szynki z kaszą i surówką
Gulasz z szynki wieprzowej to pomysł na szybki , smaczny obiad dla całej rodz...
Odsłon: 105
4
Przekąski
Roladki z tortilli zapiekane z szynką i serem
Roladki z tortilli z szynką i serem żółtym zapiekane w piekarniku to ekspreso...
Odsłon: 87
1
Zupy
przygotowanie wywaru z drobiu lub warzyw
Podstawa każdej zupy i również zupa sama w sobie. Poniżej przepis na wywar z...
Odsłon: 45
1
Dania główne
Musztardowo- miodowe skrzydełka
Następny pomysł na skrzydełka, moją ulubioną część kurczaka. Tym razem miód i...
Odsłon: 165
4
2
Desery
Ciasteczka owsiano - kokosowe
Przepis na pyszne, aromatyczne i pożywne ciasteczka owsiano - kokosowe, które...
Odsłon: 352
8
REKLAMA
REKLAMA
Desery
Brownie z kremem
Daniel-Coceancig
> 60 min
> 6 osób
Składniki
- 100 g masła
- 2 jajka
- 200 g gorzkiej czekolady
- 100 g cukru
- 1.5 szt. jabłka
- 0.5 szklanki cydru
- 100 g mąki pszennej
- 150 g czekolady deserowej
- 2 łyżki masła
- 150 g śmietany 36%
- 4 łyżki cukru
- 1 puszka mleczka kokosowego
- 50 g czekolady mlecznej
- 50 g cukru pudru
- 250 g mascarpone
- 65 g kakao
- 120 g śmietany 36%
- 200 g cukru
- 50 g czekolady gorzkiej
Sposób przygotowania:
1
200 g czekolady gorzkiej rozpuść z 100 g masła w kąpieli wodnej bądź w mikrofalówce (co 30 sekund mieszając całość). Przestudź lekko. Jajka z połową zredukowanego cydru roztrzep w osobnej misce, wlej je cienkim strumieniem do masy czekoladowej ciągle mieszając. Dodaj 100 g cukru oraz 100 g przesianej mąki. Całość delikatnie wymieszaj. Jabłka pokrój w większą kostkę i podsmaż na patelni z pozostałą częścią cydru, przestudź i dodaj do ciasta. Ciasto przełóż do formy wyłożonej papierem do pieczenia i piecz przez 30 minut w temperaturze 180 stopni.
2
150 g śmietany podgrzej, lecz nie doprowadź do zagotowania. Rozpuść w niej stopniowo 150 g gorzkiej czekolady, do jeszcze ciepłej masy dodaj 2 łyżki masła, cukier i wszystko wymieszaj. Powinno się uzyskać błyszczącą czekoladową masę. Wstaw do lodówki na około godzinę by dobrze się schłodziło. Ubij następnie do uzyskania konsystencji kremu.
3
Mleko kokosowe podgrzej i zredukuj z nadmiaru wody. Odstaw do lodówki do schłodzenia (jeżeli mleko trzymaliście w lodówce całą noc wystarczy oddzielić twardą część od płynnej i użyć samej twardej). Gdy mleko będzie schłodzone wymieszaj je z 50 g roztopionej mlecznej czekolady oraz cukrem pudrem i zmiksuj razem z mascarpone.
4
65 g kakao,120 g śmietany 36% , 200 g cukru oraz 50 g czekolady deserowej podgrzej ciągle mieszając aż konsystencja będzie jednolita. W razie potrzeby zmiksuj.
5
w tortownicy na brownie wyłóż krem na bazie czekolady deserowej, następnie wstaw do lodówki na 30 minut. Po tym czasie na wierzch ciasta daj krem na bazie mascarpone i polej z wierzchu czekoladą. Udekoruj ulubionymi owocami.