Smaker

Bułki drożdżowe z jabłkami i kruszonką

23.09.2021 Odsłon: 7636
5.0 (12 oceny)
60 min
5-6 os.
Agusiowesmakolyki
Agusiowesmakolyki

Zapraszam na bułeczki drożdżowe. Tym razem z jabłkami. Takie domowe drożdżówki to coś pysznego. Mięciutkie i delikatne. W środku nadzienie jabłkowe z miodem i cynamonem. Oprócz wspaniałego smaku jest jeszcze ten cudowny zapach, który unosi się w kuchni podczas pieczenia...... Takie bułeczki świetnie się sprawdzą dla dzieci do szkoły. Szczerze polecam.

Etapy przygotowania

Zapraszam na mojego bloga!

Przepis w Waszym wykonaniu (1)

Dodaj przepisy i zarabiaj

Komentarze do przepisu (1)

Ostatnio komentowane przepisy

smaker
smaker
Ciasta

Ciasto czekoladowe w 5 minut

Ciasta Ciasto czekoladowe w 5 minut

Czy możliwe jest przygotowanie ciasta czekoladowego w 5 minut? Oczywiście, że...

Odsłon: 18772

15 min
25
Pieprzyczfantazja
Pieprzyczfantazja
Ciasta

Delicjusz – ciasto

Ciasta Delicjusz – ciasto

Ciasto Delicjusz to ciasto składające się z dwóch rodzajów ciasta biszkoptowe...

Odsłon: 9516

>60 min
24
Kolekcja Dobrej Kuchni wg Agaty Sz.
Kolekcja Dobrej Kuchni wg Agaty Sz.
Dania główne

placek jarosza

Dania główne placek jarosza

Placek jarosza to znakomita propozycja na lekki lunch. Puszyste ciasto z doda...

Odsłon: 2076

60 min
4
Futka
Futka
Dania główne

Kremowe risotto z bobem

Dania główne Kremowe risotto z bobem

Przepis na pyszne i mocno kremowe risotto z bobem, boczkiem i prażonymi ziarn...

Odsłon: 4080

15 min
12
l3nk.444
l3nk.444
Ciasta

Ciasto jogurtowe z owocami

Ciasta Ciasto jogurtowe z owocami

Pyszne, puszyste i delikatne ciasto jogurtowe z owocami. Idealne w sezonie ow...

Odsłon: 688

15 min
4
Mioo
Mioo
Śniadania

Pasta z białej fasoli i awokado

Śniadania Pasta z białej fasoli i awokado

Pomysł na smaczne bezmięsne kanapki.

Odsłon: 352

15 min
2
Ciasta
Bułki drożdżowe z jabłkami i kruszonką
Autor:
Agusiowesmakolyki
do 60 min
5-6 osób

Składniki

  • 3/4 szklanki ciepłego mleka
  • 3 łyżki cukru
  • 25 g. drożdży
  • 350 g. mąki pszennej tortowej
  • szczypta soli
  • 1/4 szklanki oleju
  • 1 jajko
  • Nadzienie:
  • 600 g. jabłek
  • 2 łyżki miodu
  • na czubku łyżeczki cynamonu
  • 1 łyżka soku z cytryny
  • 1 łyżeczka mąki ziemniaczanej
  • 1 łyżka zimnej wody
  • Kruszonka:
  • 25 g. masła
  • 2 łyżki mąki pszennej
  • 2 łyżki cukru
  • Dodatkowo:
  • 1 żółtko do posmarowania bułek
Sposób przygotowania:
1

Jabłka obrać, usunąć gniazda nasienne i pokroić w kostkę. Wrzucić do garnka i dodać miód. Podgrzewać na małym gazie, początkowo cały czas mieszając, aż puszczą sok, żeby się nie przypaliły. Dodać sok z cytryny i gotować, aż sok odparuje. Mąkę ziemniaczaną wymieszać z wodą i wlać do jabłek. Wymieszać i wyłączyć gaz. Tak przygotowane jabłka odstawić do przestudzenia.

2

Teraz można przygotować ciasto. Ciepłe mleko wlać do miski. Dodać drożdże i cukier. Wymieszać i zostawić na 15 minut. Następnie wsypać mąkę, sól, dodać olej i jajko. Wyrobić gładkie ciasto. Wierzch posypać mąką. Miskę z ciastem nakryć ściereczką i odstawić do wyrośnięcia na około godzinę. Kiedy ciasto podwoi objętość przełożyć je na stolnicę i podzielić na 9 części. Każdą cześć ciasta rozpłaszczyć na placek. Na środek wyłożyć nadzienie i skleić. Uformować okrągłą, lub owalną bułeczkę.

3

Gotowe bułeczki układać na blaszce wyłożonej papierem do pieczenia. Zostawić na 15-20 minut do napuszenia. W czasie kiedy bułki rosną możemy przygotować kruszonkę. Wszystkie składniki włożyć do miseczki i rozcierać palcami, aż zrobią się grudki. Bułeczki posmarować żółtkiem i posypać kruszonką.

4

Piec w piekarniku nagrzanym do temperatury 180 stopni, 25 minut.