Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Przepis wart wypróbowania: "Cebula faszerowana kaszą jaglaną"
REKLAMA
Etapy przygotowania
Przepis w Waszym wykonaniu (0)
Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
REKLAMA
Komentarze do przepisu (0)
Ostatnio komentowane przepisy
Śniadania
Zapiekanka z ciasta filo z twarogiem
Deser albo słodkie, ciepłe śniadanie z ciasta filo, twarogu i brzoskwiń. Masł...
Odsłon: 46
4
Desery
Domowe lody truskawkowe
Smaczne domowe lody truskawkowe. Pokochają małe i duże łasuchy.
Odsłon: 151
2
55
Ostatnio komentowane przepisy
Śniadania
Zapiekanka z ciasta filo z twarogiem
Deser albo słodkie, ciepłe śniadanie z ciasta filo, twarogu i brzoskwiń. Masł...
Odsłon: 46
4
Desery
Domowe lody truskawkowe
Smaczne domowe lody truskawkowe. Pokochają małe i duże łasuchy.
Odsłon: 151
2
55
REKLAMA
Desery
Cebula faszerowana kaszą jaglaną
Swiat_i_ludzie
do 60 min
3-4 osoby
Składniki
- 6 dużych żółtych cebul
- 1/2 szklanki kaszy jaglanej
- 5 dag boczku
- 2 łyżki posiekanej natki pietruszki
- 500 ml przecieru pomidorowego
- 2 ząbki czosnku
- 1 strąka czerwonej papryki
- 1 łyżeczka oleju
- 6 łyżek startego sera żółtego
- cukier
- sól
- pieprz
Sposób przygotowania:
1
Cebule obierz z łupin, z każdej zetnij wierzch. Włóż je do osolonej wrzącej wody. Gotuj na małym ogniu 15-20 min. Następnie osącz, a gdy przestygnie wydrąż z każdej środek, zostawiając przynajmniej 2 wierzchnie warstwy.
2
Kaszę kilkakrotnie opłucz, za każdym razem zmieniając wodę. Włóż do sita, sparz wrzątkiem. W garnku zagotuj 1 szklankę wody. Gdy zacznie wrzeć, lekko ją posól i wsyp kaszę. Gotuj pod przykryciem na małym ogniu 15-20 min, do czasu, aż kasza wchłonie wodę. Wystudź. Boczek pokrój w drobną kostkę. Wrzuć na mocno rozgrzaną teflonową patelnię, smaż, aż wytopi się tłuszcz a z boczku zrobią się skwarki. Do miski włóż kaszę, dodaj zawartość patelni oraz posiekaną natkę, wymieszaj. Dopraw do smaku solą oraz pieprzem.
3
Paprykę pokrój w paski. Do przecieru pomidorowego dodaj przeciśnięty przez praskę czosnek oraz paprykę. Dopraw do smaku cukrem, solą oraz pieprzem. 4. Cebule nadziej przygotowanym farszem. Żaroodporne naczynie posmaruj olejem, wlej sos pomidorowy i ułóż na nim cebule. Piecz 20-30 min w temp. 180°C. Na ok. 10 min przed końcem pieczenia wierzchy cebul posyp serem.
4
70 minut. Sztuka: 180 kilokaloriiŹródło: Świat i Ludzie