Smaker
Zupy

Ciasteczka a’la tiramisu

12.10.2025 Odsłon: 24867
5.0 (39 oceny)
Ciasteczka a’la tiramisu
30 min
60 min
5-6 os.
smaker
smaker

Ciasteczka a’la tiramisu to wyjątkowe kruche biszkopciki skrywające trzy rodzaje kremów: biszkoptowy, waniliowy i mocno kawowy. Smakiem idealnie odzwierciedlają klasyczny, włoski deser.

Etapy przygotowania

Dodaj przepisy i zarabiaj

Komentarze do przepisu (0)

Ostatnio komentowane przepisy

Schab w sosie z pieczarkami i keczupem
Agusiowesmakolyki
Agusiowesmakolyki
Dania główne

Schab w sosie z pieczarkami i keczupem

Dania główne Schab w sosie z pieczarkami i keczupem

Schab w sosie z pieczarkami i keczupem, to pyszna propozycja obiadowa, ale św...

Odsłon: 587

60 min
3
Ziemniaczane roladki
ChefwDomu
ChefwDomu
Dania główne

Ziemniaczane roladki

Dania główne Ziemniaczane roladki

Ziemniaczane roladki nadziewane farszem że szpinaku i feta serem

Odsłon: 3002

60 min
2
Zupa papieska z pulpecikami
smaker
smaker
Zupy

Zupa papieska z pulpecikami

Zupy Zupa papieska z pulpecikami

Zupa papieska z pulpecikami jest kwintesencją klasycznych smaków. Z jednej st...

Odsłon: 5626

60 min
7
Jambalaya - danie jednogarnkowe pyszne i zdrowe
ewaeu
ewaeu
Dania główne

Jambalaya - danie jednogarnkowe pyszne i zdrowe

Dania główne Jambalaya - danie jednogarnkowe pyszne i zdrowe

Polecam. Pyszności kuchni kreolskiej. Ryż, warzywa i mięso z dobrymi przypraw...

Odsłon: 7142

>60 min
11
Kremówka benedyktyńska
smaker
smaker
Ciasta

Kremówka benedyktyńska

Ciasta Kremówka benedyktyńska

Kremówka benedyktyńska to prawdziwe dzieło sztuki cukierniczej, która zachwyc...

Odsłon: 45972

30 min
72
Ciasteczka bananowe z czekoladą

Przepis dnia

W.Gabriela
W.Gabriela
Przekąski

Ciasteczka bananowe z czekoladą

Przekąski Ciasteczka bananowe z czekoladą

Pyszne bananowe ciasteczka z kawałkami czekolady

Odsłon: 1252

15 min
7
Desery
Ciasteczka a’la tiramisu
Ciasteczka a’la tiramisu
Autor:
smaker
do 30 min
5-6 osób

Składniki

Ciasteczka:
  • 220 g mąki pszennej
  • 120 g zimnego masła
  • 80 g cukru pudru
  • 1 duże żółtko
  • 1 łyżeczka ekstraktu waniliowego
  • 1 szczypta soli
Krem:
  • 150 g serka mascarpone
  • 2 łyżki cukru pudru
  • 2 łyżeczki ekstraktu waniliowego
  • 2 biszkopty
  • 1 łyżka kakao
  • 1 łyżeczka mocnej kawy
Dodatkowo:
  • cukier puder do posypania
Sposób przygotowania:
1

Przygotuj ciasteczka. Zagnieć szybko mąkę, cukier puder, sól, zimne masło, żółtko i wanilię na jednolite ciasto. Uformuj kulę i zawiń ją w folię spożywczą. Schładzaj w lodówce przez 30 minut.

2

Ciasto rozwałkuj na grubość około 3 mm i wycinaj małe, równe krążki za pomocą kieliszka lub foremki. Odkładaj je na blaszkę od piekarnika wyłożoną papierem do pieczenia.

3

Wstaw ciastka do piekarnika rozgrzanego do 180 st. Celsjusza i piecz je przez 10-12 minut, do ładnego zezłocenia. Wyjmij i całkowicie ostudź.

4

Przygotuj kremy. W misce ubij mascarpone z cukrem pudrem na puszystą masę. Podziel ją na trzy jednakowe części.

5

Do pierwszej części dodaj drobno pokruszone biszkopty. Wymieszaj i odstaw do lodówki na co najmniej godzinę, by ciasteczka zmiękły. Po tym czasie ponownie całość wymieszaj.

6

Do drugiej części dodaj jedynie ekstrakt waniliowy, a w trzeciej części wymieszaj kakao i kawę.

7

Wszystkie kremy wstaw do lodówki na co najmniej godzinę, by stężały i się schłodziły.

8

Kremy przenieś do trzech rękawów cukierniczych.

9

Na każde kółko nakładaj odrobinę brązowego kremu. Następnie weź jedno z nich i nakładaj warstwę kremu jasnego oraz czarnego. Przykryj drugim ciasteczkiem i bardzo delikatnie naciśnij, uważając, by nadzienie nie wypłynęło. Powtarzaj do wykończenia składników.

10

Gotowe ciasteczka a’la tiramisu odkładaj na blaszkę i wstaw do lodówki na co najmniej 30 minut. Podawaj na zimno.