Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Kruche ciastka matcha – z dodatkiem zielonej japońskiej herbaty – komponują się wyśmienicie z nadzieniem makowym à la makowiec japoński.
REKLAMA
Etapy przygotowania
Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
REKLAMA
Komentarze do przepisu (0)
Ostatnio komentowane przepisy
10
5
Dania główne
Lasagne z mięsem mielonym
Przepis na domową lasagne to idealny pomysł na domowy, smaczny obiad.
- Impreza
- Grill
- Halloween
- Do pracy
- Polska
- Włoska
- Śródziemnomorska
- Pomidorowa
- Makaron
- Warzywa
- Papryka
- Nabiał
- Ser
- Przyprawy
- Czosnek
- Tymianek
- Makarony
- Zapiekanki
- Makaronowe
Odsłon: 1156
2
Ciasta
Tort makowy z ananasem
Szybki tort makowy przełożony kremem budyniowym i ananasem z syropu. Biszkopt...
Odsłon: 1864
8
Ostatnio komentowane przepisy
10
5
Dania główne
Lasagne z mięsem mielonym
Przepis na domową lasagne to idealny pomysł na domowy, smaczny obiad.
- Impreza
- Grill
- Halloween
- Do pracy
- Polska
- Włoska
- Śródziemnomorska
- Pomidorowa
- Makaron
- Warzywa
- Papryka
- Nabiał
- Ser
- Przyprawy
- Czosnek
- Tymianek
- Makarony
- Zapiekanki
- Makaronowe
Odsłon: 1156
2
Ciasta
Tort makowy z ananasem
Szybki tort makowy przełożony kremem budyniowym i ananasem z syropu. Biszkopt...
Odsłon: 1864
8
REKLAMA
Desery
Ciastka matcha
smaker
do 30 min
3-4 osoby
Składniki
- 300 g mąki pszennej
- 70 g cukru pudru
- 1 łyżka herbaty matcha ( do dekoracji)
- 150 g masła
- 2 żółtka
- Składniki na masę makową
- 125 g zmielonego maku
- około 200 ml mleka
- 40 g masła
- 2 jajka
- 2 łyżki cukru z wanilią
- ½ dużego jabłka
- 30 g zmielonych orzechów, np włoskich
- 1 łyżka skórki otartej z pomarańczy
- płynny miód (do smaku)
- 1 łyżka rumu (opcjonalnie)
Sposób przygotowania:
1
Przesiej do miski mąkę, cukier puder i matchę. Wymieszaj. Dodaj pokrojone w kosteczkę, zimne masło i żółtka. Energicznie zagnieć wszystkie składniki na jednolite ciasto. Uformuj z niego wałek o średnicy około 5 cm. Owiń go folią spożywczą i wstaw na co najmniej pół godziny do lodówki.
2
Wsyp do rondelka mak i zalej mlekiem tak, by cały mak znalazł się tuż pod jego powierzchnią. Zagotuj. Gotuj, co pewien czas mieszając, aż mak wchłonie całe mleko. Wmieszaj do gorącego maku masło. Przestudź.
3
Utrzyj oddzielone od białka żółtko z cukrem z wanilią. Białka ubij na pianę.
4
Zetrzyj obrane, pozbawione gniazda nasiennego jabłko na średnich oczkach tarki.
5
Wmieszaj do maku jabłko, orzechy i skórkę z pomarańczy, a także żółtka z cukrem. Dopraw do smaku miodem. Jeśli chcesz, możesz też dodać trochę rumu. Na koniec delikatnie wmieszaj pianę z białka.
6
Zdejmij folię ze schłodzonego ciasta. Pokrój je ostrym nożem na plasterki o grubości 6-8 mm. Przełóż ciastka masą makową. Ułóż je na wyłożonej papierem do pieczenia blasze. Wstaw do piekarnika nagrzanego do 175°C. Piecz przez około 25 minut.
7
Przełóż przestudzoną masą makową herbatniki. Z pomocą sitka o drobnych oczkach oprósz je z wierzchu niewielką ilością herbaty matcha.