Desery Przepis na:

Ciasto arbuz

9SMACZNE

TERAZ GOTUJĘ

6DODAJ DO KSIĄŻKI

WYŚLIJ PRZEPIS

Skomentuj Dodaj notatkę Zgłoś do moderacji

Przepisów i artykułów: 185 Ocena: 1901

Dodano: 02.07.2019

Ciasto szpinakowe, masa śmietanowa i galaretka truskawkowa. Bardzo fajnie wygląda i całkiem nieźle smakuje:)

Składniki

> 6 os.

60 min

średnie

przystępne

Szpinak rozmrozić i mocno odcisnąć na sitku. Następnie zblendować.
Jajka ubić z cukrem na puszystą masę, dolewać powoli olej, cały czas miksując.
Dodać szpinak. Zmiksować chwilę na najniższych obrotach miksera. Na koniec przesiać mąkę
z proszkiem do pieczenia. Wymieszać łyżką.
Ciasto przełożyć do tortownicy, wyłożonej papierem do pieczenia.
Piec w piekarniku nagrzanym do 170 stopni,
35 minut.
Po wystudzeniu, odciąć górę ciasta.
Galaretki rozpuścić w gorącej wodzie. Zostawić do stężenia.

Żelatynę rozpuścić w ciepłej wodzie.
Śmietanę ubić. Wsypać cukier, jeszcze chwilę ubijać, następnie dodać mascarpone.
Zmiksowałam do połączenia składników.
Do żelatyny, dodać łyżkę masy śmietanowej i wymieszać. Następnie, żelatynę dodać
do masy śmietanowej. Zmiksować.
Gotową masę śmietanową, wyłożyć na ciasto.
Na wierzchu, ułożyć borówki amerykańskie w odstępach, tak żeby wyglądały
jak pestki. Lekko docisnąć.
Ciasto wstawić do lodówki, do czasu stężenia galaretki.
Kiedy galaretki zaczną tężeć, wylać je na ciasto i ponownie wstawić do lodówki,
na kilka godzin.