Smaker
Sylwester

ciasto bakaliowe z krówką i śliwkami

21.10.2021 Odsłon: 12457
5.0 (10 oceny)
>60 min
>6 os.
aga-30
aga-30

Wspaniałe, słodkie najlepsze z najlepszych ciast!

Etapy przygotowania

Dodaj przepisy i zarabiaj

Komentarze do przepisu (0)

Ostatnio komentowane przepisy

babcitereskiciasta
babcitereskiciasta
Ciasta

Jogurtowiec z makiem

Ciasta Jogurtowiec z makiem

Niby sernik, ale z jogurtami. Jogurtowiec na kruchym kakaowym spodzie. Jogurt...

Odsłon: 12271

>60 min
23
ewaeu
ewaeu
Wędliny

Indyk świąteczny

Wędliny Indyk świąteczny

Polecam

Odsłon: 2779

30 min
23
ewaeu
ewaeu
Ciasta

Domek z piernika

Ciasta Domek z piernika

Robienie pierników na Święta to cudowna zabawa. Dużo radości sprawia zrobien...

Odsłon: 679

>60 min
17
KasiaSar
KasiaSar
Desery

Fit deser z chia

Desery Fit deser z chia

Prosty i szybki w wykonaniu fit deser z chia z dowolnymi owocami to moja prop...

Odsłon: 1462

15 min
5
SlodkoSlodka83
SlodkoSlodka83
Ciasta

Sernik puszysty z mlekiem w proszku.

Ciasta Sernik puszysty z mlekiem w proszku.

Puszysty sernik z dodatkiem mleka w proszku rozpływa się w ustach. Cieszy się...

Odsłon: 458763

60 min
1246
wałek
wałek
Dania główne

Śledź z jabłkiem i cebulą w śmietanie

Dania główne Śledź z jabłkiem i cebulą w śmietanie

Tradycyjny polski śledź w śmietanie. Do niego ziemniaki w mundurkach. Danie c...

Odsłon: 1764

30 min
6
Ciasta
ciasto bakaliowe z krówką i śliwkami
Autor:
aga-30
> 60 min
> 6 osób

Składniki

  • Biszkopt kakaowy:
  • Jajo kurze 3 szt
  • Cukier 4 łyzki
  • mąka pszenna Typ 500 2 łyżki
  • budyń w proszku czekoladowy 2 łyżki
  • Proszek do pieczenia 1 łyżeczka
  • Kakao 1 łyzeczka
  • Krem żółty:
  • Cukier 1 szkl
  • Margaryna
  • Woda 1/3 szkl
  • Mleko w proszku 2 szkl
  • Beza:
  • Cukier 1 szkl
  • wafelki w czekoladzie 10 dag
  • Wiórki kokosowe 10 dag
  • Rodzynki 10 dag
  • pokrojona czekolada 10 dag
  • białko jaja kurzego 6
  • Proszek do pieczenia 1 łyzeczka
  • Krem budyniowy
  • mleko 2 % 0,5 litra
  • Budyń śmietankowy
  • Masło
  • Czekolada mleczna
  • Cukier do smaku
  • alkohol do smaku
  • Śliwki moczone w alkoholu
  • Masa mascarpone:
  • Mascarpone 25 dag
  • Mleczko kokosowe 100 ml
  • śnieżka
  • Masa krówkowa:
  • cukierki krówki
  • mleko 3,2%
  • dodatkowo:
  • Krakersy
Sposób przygotowania:
1

Biszkopt: Białka ubijamy z cukrem na sztywną pianę. Wsypujemy pozostałe składniki i mieszamy. Pieczemy do 15 minut w 180 stopniach na blaszce o wymiarze 25/36. Krem budyniowy: Na mleku gotujemy budyń. Studzimy i łączymy z utartym masłem. Dodajemy cukier puder do smaku wraz z alkoholem. Czekoladę rozpuszczamy w kąpieli wodnej i mieszamy z kremem. Śliwki moczone w alkoholu kroimy drobno i mieszamy z kremem.

2

Beza: Białka ubijamy z cukrem. Wsypujemy rodzynki, pokruszone wafelki, kokos, czekoladę i proszek do pieczenia. Mieszamy i pieczemy do 25 minut w 180 stopniach. Masa krówkowa: Cukierki krówki rozpuszczamy w mleku tak aby uzyskać odpowiednią konsystencję, nie za rzadką i nie za gęsta.

3

Masa mascarpone: Mascarpone ubijamy mikserem wlewamy mleczko ubijamy chwilę i wsypujemy śnieżkę. Miksujemy. Krem żółty: Cukier, wodę i margarynę zagotowujemy. Trochę studzimy i mieszamy z mlekiem w proszku . Przełożenie: Biszkopt- krem żółty- beza- krem budyniowy- krakersy- masa krówkowa- krakersy- masa krówkowa- masa mascarpone- dekorujemy wiórkami czekolady