Smaker

Ciasto bez pieczenia

03.05.2024 Odsłon: 5530
5.0 (40 oceny)
60 min
30 min
>6 os.
bozena1960
bozena1960

Ciasto bez pieczenia przygotowane na 1 maja. Ciasto na spodzie z podłużnych biszkoptów , masy serowej , herbatników , masy śmietankowej z mascarpone i malinowej galaretki. Ciasto bardzo smaczne. Polecam

Potrzebne przybory kuchenne

blaszka, papier do pieczenia, mikser, łyżka drewniana, garnek,

Etapy przygotowania

Przepis w Waszym wykonaniu (8)

Dodaj przepisy i zarabiaj

Komentarze do przepisu (8)

Ostatnio komentowane przepisy

smaker
smaker
Ciasta

Ciasto czekoladowe w 5 minut

Ciasta Ciasto czekoladowe w 5 minut

Czy możliwe jest przygotowanie ciasta czekoladowego w 5 minut? Oczywiście, że...

Odsłon: 22818

15 min
26
Pieprzyczfantazja
Pieprzyczfantazja
Ciasta

Delicjusz – ciasto

Ciasta Delicjusz – ciasto

Ciasto Delicjusz to ciasto składające się z dwóch rodzajów ciasta biszkoptowe...

Odsłon: 9568

>60 min
24
Kolekcja Dobrej Kuchni wg Agaty Sz.
Kolekcja Dobrej Kuchni wg Agaty Sz.
Dania główne

placek jarosza

Dania główne placek jarosza

Placek jarosza to znakomita propozycja na lekki lunch. Puszyste ciasto z doda...

Odsłon: 2100

60 min
4
Futka
Futka
Dania główne

Kremowe risotto z bobem

Dania główne Kremowe risotto z bobem

Przepis na pyszne i mocno kremowe risotto z bobem, boczkiem i prażonymi ziarn...

Odsłon: 4103

15 min
12
l3nk.444
l3nk.444
Ciasta

Ciasto jogurtowe z owocami

Ciasta Ciasto jogurtowe z owocami

Pyszne, puszyste i delikatne ciasto jogurtowe z owocami. Idealne w sezonie ow...

Odsłon: 745

15 min
4
Mioo
Mioo
Śniadania

Pasta z białej fasoli i awokado

Śniadania Pasta z białej fasoli i awokado

Pomysł na smaczne bezmięsne kanapki.

Odsłon: 375

15 min
2
Desery
Ciasto bez pieczenia
Autor:
bozena1960
do 60 min
> 6 osób

Składniki

  • 1 kg. sera twarogowego trzy krotnie mielonego,
  • 2 jajka,
  • 100 g masła,
  • 3/4 szklanki cukru ( szkl o poj 250 ml ),
  • 4 łyżki żelatyny + 1/4 szkl. wrzącej wody,
  • 250 ml mleka,
  • 600 ml śmietanki 30%
  • 3 łyżki cukru pudru
  • 250 g. mascarpone,
  • 2 galaretki malinowe rozpuszczone w 700 ml. przegotowanej gorącej wody,
  • około 150 - 200 g. herbatników PETIT BEURRE
  • opcjonalnie jakiś aromat lub sok z połowy cytryny do masy serowej,
Sposób przygotowania:
1

Galaretki przygotować według przepisu na opakowaniu , wystudzić do całkowitego stężenia, następnie posiekać nożem na małe kryształki. Białka oddzielić od żółtek. Ubić na sztywno ze szczyptą soli. Ubite białka odłożyć do lodówki. Do miski włożyć żółtka, cukier , masło i zmiksować na puszystą masę. Miksując dodawać twaróg z wiaderka ( można dodać jakiś aromat lub sok z cytryny). Żelatynę rozpuścić w gorącej wodzie , następnie dodać do podgrzanego mleka i wymieszać. Całość połączyć z masą serową i na koniec do masy wmieszać drewnianą łyżką ubite białka z lodówki. Blaszkę o wymiarach 25x35 cm. wyłożyć papierem do pieczenia , spód wyłożyć podłużnymi biszkoptami, biszkopty nasączyć rozpuszczalną kawą. Na nasączone biszkopty wyłożyć masę serową , nałożyć warstwę herbatników , delikatnie docisnąć je do masy. Włożyć do lodówki na ok. 15 - 20 minut. Warstwa śmietankowa; Śmietankę 30% ubić na sztywno z dodatkiem cukru pudru. następnie połączyć z serkiem mascarpone. Masę śmietankową z mascarpone wyłożyć na ciasto czyli na herbatniki i rozłożyć posiekaną galaretkę malinową. Ciasto włożyć do lodówki na kilka godzin. Po tym czasie jest gotowe. Smacznego

2

Ciasto gotowe do podania.

3

Ciasto w przekroju.