Name: Ciasto bez pieczenia cappuccino - pyszne i kremowe!:)
Prep time: do 30 min
Ingredients: 500ml śmietanki 30%; 250g serka mascarpone; 2 mleczne czekolady - 90g; 2 łyżeczki żelatyny; 1/4 szklanki wrzącej wody; 2 łyżki cukru pudru; Ok 200g biszkoptów; 4 łyżki cappuccino w proszku (smak śmietankowy)

Ciasto bez pieczenia cappuccino - pyszne i kremowe!:)

do 30 min

30 min

3-4 osoby

3-4 os.

SmakFantazji

Schłodzoną śmietankę ubić na sztywno, pod koniec dodając mascarpone oraz cukier puder. W 1/4 szklance wrzącej wody rozpuścić żelatynę, wymieszać i odstawić do przestygnięcia. Czekoladę rozpuścić w kąpieli wodnej i również odstawić do przestygnięcia. Ubity krem śmietanowy po równo rozdzielić na dwie miski. Do jednej miski z kremem wlać przestygniętą żelatynę ale nie wlewać jej całej, proszę zostawić mniej więcej 1 łyżkę żelatyny i wlać ją do drugiej miski z kremem. Oba kremy z żelatyną wymieszać. Do miski z kremem, gdzie było wlane więcej żelatyny dodać partiami płynną czekoladę. Jeśli rozpuszczona czekolada będzie jeszcze ciepła, najpierw do czekolady dodać 1 łyżkę śmietany i ją wymieszać- tak żeby ją zahartować i dopiero wtedy dodawać czekoladę z kemem partiami do miski z ubitą śmietaną ( jeśli do ubitej śmietany doda się ciepłą czekoladę, śmietana może się zważyć). Śmietanę z czekoladą wymieszać delikatnie za pomocą szpatułki. Masa wyjdzie dosyć rzadka ale później stężeje. Do drugiej miski z kremem śmietanowym dodać cappuccino i dokładnie wymieszać. Blaszkę o wym.25x25 wyłożyć papierem. Na dno blaszki ułożyć pierwszą warstwę biszkoptów, na biszkopty wylać krem czekoladowy i rozprowadzić równomiernie po biszkoptach, Na to ułożyć drugą warstwę biszkoptów a na biszkopty wyłożyć masę kremową - cappuccino i również rozsmarować po całości. Ciasto włożyć do lodówki na całą noc a wierzch ciasta można posypać proszkiem cappuccino lub kakao oraz orzechami włoskimi. Smacznego!

Ciasto bez pieczenia cappuccino - pyszne i kremowe!:)

Potrzebne przybory kuchenne

Przygotowanie

Przepis w Waszym wykonaniu (2)

Kochasz gotować?

Polecane przepisy

Komentarze do przepisu (2)

Ostatnio komentowane przepisy

Inne przepisy autora

Przekąski

Desery

Przekąski

Dania główne

Przepisy Desery

Desery

Desery

Desery

Desery

Ostatnio komentowane przepisy

Ciasto bez pieczenia cappuccino - pyszne i kremowe!:)

Sposób przygotowania: