Desery Przepis na:
Ciasto Cappuccino
Przepisów i artykułów: 263 Ocena: 7606
Dodano: 06.03.2013
Odsłon: 151647
Ciasto z przepisu siostry Anastazji. Byc może nie wszyscy je znają. Pyszna masa cappuccino w zestawieniu z kokosem i biszkoptem kakaowym to idealne połączenie. Polecam!
Składniki
- Składniki na blaszkę 23x33cm:
- na biszkopt:
- 8 jajek
- szklanka cukru
- 160g mąki
- 40g kakao
- łyżeczka proszku do pieczenia
- Na ciasto kokosowe:
- 200g kokosu
- 5 białek
- 1 szklanka cukru
- 1 łyżeczka proszku do pieczenia
- 2 łyżki mąki pszennej
- NA MASĘ:
- 5 żółtek
- 3 łyżki mąki pszennej
- 3/4 szklanki cukru
- łyżka cukru z wanilią
- opakowanie budyniu waniliowego
- 2 szklanki mleka
- 250g margaryny
- 30g kawy cappuccino w proszku o smaku waniliowym
- POLEWA CZEKOLADOWA:
- kostka margaryny (250g)
- cukier 1 szklanka
- 3 łyżki wody
- 3 łyżki kakao
- DODATKOWO:
- 2-3 łyżki kokosu do dekoracji
| > 6 os. | > 60 min | średnie | przystępne |
Reklama
Reklama
Przygotowanie
-
Biszkopt: mąkę przesiewamy z kakao i proszkiem do pieczenia. Białka ubijamy na sztywną pianę, następnie stopniowo i na przemian dodajemy cukier i żółtka. Na końcu dodajemy suche składniki i lekko mieszamy . Ciasto wylewamy na formę wyłożoną natłuszczonym papierem do pieczenia. Pieczemy około 30-40 minut w 160-180 stopniach (do suchego patyczka). Po wystudzeniu ciasto kroimy na 2 blaty.
-
Ciasto kokosowe: białka ubijamy na sztywną pianę, pod koniec dodajemy cukier i ubijamy do połączenia składników. Wsypujemy kokos oraz mąkę zmieszaną z proszkiem i lekko mieszamy. Formę do pieczenia wykładamy papierem do pieczenia, natłuszczamy i obsypujemy bułą tartą. Wylewamy ciasto i pieczemy 30 minut w 160-180 stopniach.
-
Masa: pół szklanki mleka, cukier, cukier z wanilią, budyń, mąkę oraz żotka miksujemy razem. Resztę mleka zagotowujemy, wlewamy zmiksowane składniki i gotujemy budyń. Odstawiamy do wystudzenia. Margarynę ucieramy na puszystą masę, dodajemy schłodzony budyń oraz proszek cappuccino.
-
Polewa: wszystkie składniki umieszczamy w rondelku, podgrzewamy do połączenia składnikow.
-
Pierwszy biszkopt smarujemy połową masy, na masie układamy ciasto kokosowe. Następnie druga część masy i drugi blat biszkoptu. Ciasto polewamy polewą i dekorujemy wiorkami.
2907 odsłon
9
Komentarze do przepisu (22)
- Najnowsze
- Najstarsze
- Najlepiej ocenione
- Wg. ilości odpowiedzi
Dodaj komentarz
modliszka568 24 grudnia 2018Zgłoś do usunięcia
Drugi raz robię ciasto z tego przepisu i mam problem z budyniem. Mimo, że mieszam cały czas wlewając zmiksowane składniki do mleka to nie gęstnieje równomiernie tylko od dna i całość wychodzi taka grudkowana. Jak robiłam budynie tylko z proszku to gęstniały na gładką masę, a ten wygląda tak jakbym w ogóle go nie mieszała podczas gotowania tylko później. Nie wiem czy tak powinien wyglądać, czy robię coś nie tak. Odpowiedzi: 2 ▼0 Kto głosował? | Odpowiedz
gosiah1 23 kwietnia 2014Zgłoś do usunięcia
Ciasto pyszne, przepis dokładnie podany, polecam5 Kto głosował? | Odpowiedz
paskudna2206 09 listopada 2013Zgłoś do usunięcia
ciasta Siostry Anastazji są pyszne:)))korzystam z jej przepisów kilka lat:))polecam bo każdemu się udają:))to ciasto jest pyszne:)))4 Kto głosował? | Odpowiedz
aniazmuda17 28 sierpnia 2013Zgłoś do usunięcia
ciasto pyszne i jedno z niewielu które mi wyszło :)2 Kto głosował? | Odpowiedz
keja 25 marca 2013Zgłoś do usunięcia
Nawet patrzeć nie można .... ślinka leci :) Zrobię na święta :)0 Kto głosował? | Odpowiedz
Nukleon 09 marca 2013Zgłoś do usunięcia
Po prostu brak słów. Piekny placuszek.2 Kto głosował? | Odpowiedz
patusia5 08 marca 2013Zgłoś do usunięcia
Każdy pretekst jest dobry na coś słodkiego :) Cieszę się, ze smakowało. Pozdrawiam!3 Kto głosował? | Odpowiedz
druszczyk 08 marca 2013Zgłoś do usunięcia
uwielbiam to ciasto, najlepsze jest na drugi dzień :) ja zamiast czekolady z kokosem wierzch smaruję cienko kremem i posypuję cappuccino0 Kto głosował? | Odpowiedz
natasza 08 marca 2013Zgłoś do usunięcia
hejkaCiacho pycha juz wczoraj zrobilam po 23.00jak tylko zobaczylam przepis , hihiiii łasuchy tak mają , a Dzien Kobiet to dobry pretekst ..Pozdrawiam
0 Kto głosował? | Odpowiedz
patusia5 08 marca 2013Zgłoś do usunięcia
Tak ,wiórki kokosowe.1 Kto głosował? | Odpowiedz