Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Ciasto z przepisu siostry Anastazji. Byc może nie wszyscy je znają. Pyszna masa cappuccino w zestawieniu z kokosem i biszkoptem kakaowym to idealne połączenie. Polecam!
REKLAMA
Przepis w Waszym wykonaniu (22)
Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
REKLAMA
Komentarze do przepisu (22)
Ostatnio komentowane przepisy
Przepis dnia
34
1
1
1
2
Ostatnio komentowane przepisy
Przepis dnia
34
1
1
1
2
REKLAMA
Ciasta
Ciasto Cappuccino
patusia5
> 60 min
> 6 osób
Składniki
- Składniki na blaszkę 23x33cm:
- na biszkopt:
- 8 jajek
- szklanka cukru
- 160g mąki
- 40g kakao
- łyżeczka proszku do pieczenia
- Na ciasto kokosowe:
- 200g kokosu
- 5 białek
- 1 szklanka cukru
- 1 łyżeczka proszku do pieczenia
- 2 łyżki mąki pszennej
- NA MASĘ:
- 5 żółtek
- 3 łyżki mąki pszennej
- 3/4 szklanki cukru
- łyżka cukru z wanilią
- opakowanie budyniu waniliowego
- 2 szklanki mleka
- 250g margaryny
- 30g kawy cappuccino w proszku o smaku waniliowym
- POLEWA CZEKOLADOWA:
- kostka margaryny (250g)
- cukier 1 szklanka
- 3 łyżki wody
- 3 łyżki kakao
- DODATKOWO:
- 2-3 łyżki kokosu do dekoracji
Sposób przygotowania:
1
Biszkopt: mąkę przesiewamy z kakao i proszkiem do pieczenia. Białka ubijamy na sztywną pianę, następnie stopniowo i na przemian dodajemy cukier i żółtka. Na końcu dodajemy suche składniki i lekko mieszamy . Ciasto wylewamy na formę wyłożoną natłuszczonym papierem do pieczenia. Pieczemy około 30-40 minut w 160-180 stopniach (do suchego patyczka). Po wystudzeniu ciasto kroimy na 2 blaty.
2
Ciasto kokosowe: białka ubijamy na sztywną pianę, pod koniec dodajemy cukier i ubijamy do połączenia składników. Wsypujemy kokos oraz mąkę zmieszaną z proszkiem i lekko mieszamy. Formę do pieczenia wykładamy papierem do pieczenia, natłuszczamy i obsypujemy bułą tartą. Wylewamy ciasto i pieczemy 30 minut w 160-180 stopniach.
3
Masa: pół szklanki mleka, cukier, cukier z wanilią, budyń, mąkę oraz żotka miksujemy razem. Resztę mleka zagotowujemy, wlewamy zmiksowane składniki i gotujemy budyń. Odstawiamy do wystudzenia. Margarynę ucieramy na puszystą masę, dodajemy schłodzony budyń oraz proszek cappuccino.
4
Polewa: wszystkie składniki umieszczamy w rondelku, podgrzewamy do połączenia składnikow.
5
Pierwszy biszkopt smarujemy połową masy, na masie układamy ciasto kokosowe. Następnie druga część masy i drugi blat biszkoptu. Ciasto polewamy polewą i dekorujemy wiorkami.