Desery Przepis na:
Ciasto cappucino
Przepisów i artykułów: 220 Ocena: 7823
Dodano: 04.12.2009
Odsłon: 115291
Ciasto jest niesamowicie smacznei bardzo eleganckie. Wymaga nieco pracy, ale za to jaki efekt!
Składniki
- BISZKOPT: mąka pszenna, niepełna szklanka
- jajka, 4 szt.
- cukier, 14 łyżek
- cukier wanilinowy, 1/2 op.
- proszek do pieczenia, 2 łyżeczki
- kakao, 8 łyżeczek
- Masa budyniowa: mleko, 2 szklanki
- masło roślinne, 25 dkg.
- budyń śmietankowy, 2 op.
- cukier puder, 8 łyżek
- MASA KAWOWA: mleko, 400 ml.
- Kawa Cappuccino czekoladowa, 13 łyżek
- Bita śmietana"Śnieżka", 2 op.
- żelatyna, 20 g.
- PONCZ: cukier, 1 łyżeczka
- kawa rozpuszczalna, 2 płaskie łyżki
- 1 op. cukru wan.
- Spirytus, 1 łyżka
- woda, 200 ml.
| > 6 os. | > 60 min | średnie | przystępne |
Reklama
Reklama
Przygotowanie
-
Białka oddzielić od żółtek i ubić na sztywną pianę. Stopniowo dodawać cukier i żółtka . Mąkę wymieszać z pr. do pieczenia, cukrem wanilinowym, kakao i delikatnie wymieszać z masą żółtkową. Ciasto wlać na dużą blachę wyłożoną pwergaminem i piec 30 minut w tem.180st.C. Po upieczeniu odkleić papier od ciastat i włożyć biszkopt do blachy. Wystudzony nasączyć ponczem całą ilością /nie bać się, że za dużo/.
-
MASA BUDYNIOWA: ugotować budynie na mleku, wystudzić. Masło utrzeć z cukrem na puszystą masę, a następnie dodawać powoli budyń. Wyłożyć na nasączony biszkopt iwstawic do lodówki.
-
MASA KAWOWA: w zagotowanym mleku rozpuścić kawę, schłodzić w lodówce, wsypać Śnieżkę i ubić. Żelatynę rozpuścić w 3/4 szklance ciepłej wody, wlać do pianki i wymieszać. Wyłożyć na masę budyniową i szybciutko włożyć do lodówki.
-
PONCZ: wodę zagotować z cukrem i cukrem waniliowym i wsypać kawę. Po ostudzeniu dodać spirytus. Nasączyć biszkopt.
-
MOJE RADY: w pierwszej kolejności przygotowuję wszystko co ma wystygnąć, czyli piekę biszkopt, gotuję budyń na masę budyniową, rozpuszczam kawę w gorącym mleku na masę kawową i gotuję poncz. Bardzo ułatwia to i przyspiesza wykonanie następnych czynności.
-
SMACZNEGO!
Twoje notatki do przepisu
1739 odsłon
4
Na skróty
- Śniadania
- Bułeczki drożdżowe
- Kanapki
- Pasty kanapkowe
- Tosty francuskie
- Chleb razowy
- Hummus
- Owsianka
- Omlet na słodko
- Jajecznica
- Obiady
- Placki ziemniaczane
- Racuchy
- Kopytka
- Ryba po grecku
- Szynka pieczona
- Bigos
- Schab ze śliwką
- Kluski śląskie
- Krokiety
- Zupy
- Zupa pomidorowa
- Zupa ogórkowa
- Zupa cebulowa
- Zupa kalafiorowa
- Zupa gulaszowa
- Barszcz biały
- Barszcz ukraiński
- Rosół drobiowy
- Kapuśniak
- Krem z brokułów
- Sałatki
- Sałatka gyros
- Sałatka grecka
- Sałatka z kurczakiem
- Sałatka z tuńczykiem
- Salatka jarzynowa
- Sałatka rybna
- Sałatka z łososiem
- Salatka z pora
- Sałatka śledziowa
- Ciasta
- Ciasto marchewkowe
- Ciasto czekoladowe
- Ciasto drożdżowe
- Szarlotka
- Sernik
- Makowiec
- Piernik dojrzewający
- Tiramisu
- Tort bezowy
- Kasze i ryż
- Gołąbki
- Krupnik
- Kotlety z kaszy gryczanej
- Risotto z grzybami
- Risotto z bekonem
- Risotto ze szpinakiem
- Ryż z warzywami
- Sałatki ryżowe
- Polenta
- Wielkanoc
- Jajka faszerowane
- Żurek
- Pasztet drobiowy
- Kurczak faszerowany
- Babka wielkanocna
- Babka cytrynowa
- Babka piaskowa
- Sos tatarski
- Boże Narodzenie
- Barszcz czerwony z uszkami
- Zupa rybna
- Zupa grzybowa
- Kapusta z grochem
- Karp smażony
- Pierogi z kapustą i grzybami
- Kompot z suszu
- Kutia
- Keks
- Ciasta i desery
- Tarta z owocami
- Mazurek kajmakowy
- Babka majonezowa
- Sernik z brzoskwiniami
- Sernik wiedeński
- Przetwory
- Grzyby marynowane
- Grzyby w occie
- Ogórki kiszone
- Powidła śliwkowe
- Dżem truskawkowy
- Ćwikła z chrzanem
- Mus jabłkowy
- Makaron
- Makaron ze szpinakiem
- Makaron z tuńczykiem
- Makaron z serem
- Makaron z kurczakiem
- Spaghetti bolognese
- Spaghetti carbonara
Komentarze do przepisu (80)
- Najnowsze
- Najstarsze
- Najlepiej ocenione
- Wg. ilości odpowiedzi
Dodaj komentarz
iwona-bonk 17 stycznia 2014Zgłoś do usunięcia
PYcha! Totalna sporządziłam i zjadłam ! Odpowiedzi: 1 ▼0 Kto głosował? | Odpowiedz
irma 30 stycznia 2013Zgłoś do usunięcia
Dzięki Capri i gorąco polecam:-)0 Kto głosował? | Odpowiedz
Konto usunięte 30 stycznia 2013Zgłoś do usunięcia
ja też zamiast Śnieżki dałam 36%, ciasto jest absolutnie cudowne i wg 5 5 punktów to stanowczo za mało dla niego ! :)0 Kto głosował? | Odpowiedz
Konto usunięte 04 września 2012Zgłoś do usunięcia
Robiłam ciasto w/g Twojego przepisu w ubiegłą sobotę, tylko zamiast śmietany "Śnieżka" ubiłam 36 % śmietanę tortową.Ciasto bardzo smakowało gościom, jest godne polecenia!0 Kto głosował? | Odpowiedz
MartaAnna93 12 listopada 2011Zgłoś do usunięcia
Ciasto męczące ale smaczne ;)) br /Ja dodałam nadprogramowo do ponczu troche aromatu rumowego, pycha ;D
0 Kto głosował? | Odpowiedz
MartaAnna93 12 listopada 2011Zgłoś do usunięcia
Ciasto męczące ale smaczne ;))Ja dodałam nadprogramowo do ponczu troche aromatu rumowego, pycha ;D
3 Kto głosował? | Odpowiedz
Asiula21332 17 września 2011Zgłoś do usunięcia
Ciasto czaso chlonne ale PYSZNE!!!!!!Naprawde POLECAM!!!!0 Kto głosował? | Odpowiedz
Asiula21332 17 września 2011Zgłoś do usunięcia
Ciasto czaso chlonne ale PYSZNE!!!!!!Naprawde polecam!0 Kto głosował? | Odpowiedz
majka1991 17 lipca 2011Zgłoś do usunięcia
kurde no nie wiem, wszystko robiłam jak mówisz, ale nie użyłam tego, tylko zrobiłam tez krem budyniowy, z całej margaryny i 2 budyni i tez jest dobre:) dziękuje za odpowiedz, bo wczoraj robiłam ciasto i dlatego tak ponaglałam żeby ktoś odpisał bo nie wiedziałam co robić, ale jest już ok:) wiec dziękuje :) ciasto pyszne;)0 Kto głosował? | Odpowiedz
irma 16 lipca 2011Zgłoś do usunięcia
Majka masa budyniowa ma żółtawy kolor od budyniu waniliowego i masła roślinnego. Jeśli budyń dokładnie miksowałaś z masłem i dodawałaś go w małych ilościach, to nie powinnaś mieć grudek.Pozdrawiam.1 Kto głosował? | Odpowiedz