Do góry

Desery Przepis na:

Ciasto czekoladowe (murzynek)

Ciasto czekoladowe (murzynek)

Autor:

Przepisów i artykułów: 343 Ocena: 1535

Dodano:

Odsłon: 380

Wilgotne, mięciutkie ciasto czekoladowe a'la murzynek na oleju, oblane czekoladą.

Składniki

  • 2 jajka
  • 3/4szkl. cukru kryształu
  • 1 duży cukier waniliowy 32g
  • 0,5szkl. oleju
  • 2szkl. mąki pszennej tortowej
  • 1 łyżka kakao
  • 1 łyżeczka sody oczyszczonej
  • 1szkl. mleka
  • 2 łyżki dżemu z czarnej porzeczki
  • Polewa:
  • 1 łyżka masła
  • 3 łyżki mleka
  • 1 łyżka kakao
  • 1 łyżka cukru pudru
  • 1 tabliczka mlecznej czekolady (100g)
  • wiórki kokosowe
> 6 os. > 60 min łatwe tanie
Reklama
Reklama
Ciasto czekoladowe (murzynek)

Przygotowanie

  1. Mała uwaga na początek. Wszystkie składniki na ciasto powinny być w temperaturze pokojowej. Jajka wybiłam do miski miksera. Dosypałam cukier kryształ i cukier waniliowy i miksowałam kilka minut do uzyskania jasnego kremu. Następnie dolałam olej i zmiksowałam do połączenia składników. Do oddzielnej miski przesiałam mąkę pszenną tortową, kakao i sodę oczyszczoną. Wymieszałam i przesypałam do ubitych jajek. Dolałam szklankę mleka i wymieszałam do uzyskania jednolitej konsystencji. Na koniec do ciasta dodałam dżem i jeszcze raz wymieszałam.
    Kwadratową formę o wymiarach 25x25cm wyłożyłam papierem do pieczenia i przelałam ciasto. Wstawiłam je do piekarnika i piekłam ok. 30 minut w temperaturze 180 stopni. Najlepiej pod koniec czasu pieczenia sprawdzić patyczkiem czy ciasto jest upieczone. Upieczone ciasto wyjęłam i wystudziłam na kratce. Gdy ciasto było chłodne, umieściłam w rondelku wszystkie składniki polewy i podgrzewałam je ciągle mieszając aż składniki się rozpuszczą i połączą ze sobą. Gotową polewą polałam ciasto i posypałam je wiórkami kokosowymi. Ciasto wstawiłam do lodówki żeby się schłodziło a polewa zastygła.

Twoje notatki do przepisu

Komentarze do przepisu (0)

Dodaj komentarz

Wypełnienie pól oznaczonych * jest obowiązkowe
Bądź pierwszy. Napisz coś miłego!

Ostatnio komentowane przepisy

Rozwiń Zwiń