Desery Przepis na:
Ciasto czekoladowe (murzynek)
Przepisów i artykułów: 343 Ocena: 1535
Dodano: 15.02.2020
Odsłon: 380
Wilgotne, mięciutkie ciasto czekoladowe a'la murzynek na oleju, oblane czekoladą.
Składniki
- 2 jajka
- 3/4szkl. cukru kryształu
- 1 duży cukier waniliowy 32g
- 0,5szkl. oleju
- 2szkl. mąki pszennej tortowej
- 1 łyżka kakao
- 1 łyżeczka sody oczyszczonej
- 1szkl. mleka
- 2 łyżki dżemu z czarnej porzeczki
- Polewa:
- 1 łyżka masła
- 3 łyżki mleka
- 1 łyżka kakao
- 1 łyżka cukru pudru
- 1 tabliczka mlecznej czekolady (100g)
- wiórki kokosowe
| > 6 os. | > 60 min | łatwe | tanie |
Reklama
Reklama
Przygotowanie
-
Mała uwaga na początek. Wszystkie składniki na ciasto powinny być w temperaturze pokojowej. Jajka wybiłam do miski miksera. Dosypałam cukier kryształ i cukier waniliowy i miksowałam kilka minut do uzyskania jasnego kremu. Następnie dolałam olej i zmiksowałam do połączenia składników. Do oddzielnej miski przesiałam mąkę pszenną tortową, kakao i sodę oczyszczoną. Wymieszałam i przesypałam do ubitych jajek. Dolałam szklankę mleka i wymieszałam do uzyskania jednolitej konsystencji. Na koniec do ciasta dodałam dżem i jeszcze raz wymieszałam.
Kwadratową formę o wymiarach 25x25cm wyłożyłam papierem do pieczenia i przelałam ciasto. Wstawiłam je do piekarnika i piekłam ok. 30 minut w temperaturze 180 stopni. Najlepiej pod koniec czasu pieczenia sprawdzić patyczkiem czy ciasto jest upieczone. Upieczone ciasto wyjęłam i wystudziłam na kratce. Gdy ciasto było chłodne, umieściłam w rondelku wszystkie składniki polewy i podgrzewałam je ciągle mieszając aż składniki się rozpuszczą i połączą ze sobą. Gotową polewą polałam ciasto i posypałam je wiórkami kokosowymi. Ciasto wstawiłam do lodówki żeby się schłodziło a polewa zastygła.
25183 odsłon
49
Komentarze do przepisu (0)
- Najnowsze
- Najstarsze
- Najlepiej ocenione
- Wg. ilości odpowiedzi
Dodaj komentarz