Desery Przepis na:
Ciasto drożdżowe ze śliwkami i kruszonką
Przepisów i artykułów: 963 Ocena: 18165
Dodano: 13.08.2014
Odsłon: 12336
Ciasto na "czasie" ,z pysznymi śliwkami. Przepis na małą keksówkę.
Składniki
- 250 g mąki
- 20 g drożdży
- 100 ml mleka
- sól
- 2 jajka+żółtko
- 50 g cukru
- 75 g masła
- skórka starta z cytryny
- 1/2 kg śliwek węgierek
- powidła śliwkowe
- 3 łyżeczki cukru wymieszane z łyżeczką cynamonu
- Kruszonka:
- 75 g mąki
- 50 g masła
- 50 g cukru pudru
| 5-6 os. | 60 min | łatwe | tanie |
Reklama
Reklama
Przygotowanie
-
Drożdże wymieszałem z łyżeczką cukru ,kiedy stały się płynne wlałem letnie mleko ,dodałem 50 g mąki i szczyptę soli. Dokładnie wymieszałem ,przykryłem ściereczką i odstawiłem w ciepłe miejsce do wyrośnięcia. Jajka i żółtko ubiłem razem z cukrem na puszystą pianę i połączyłem z drożdżowym rozczynem. Dodałem resztę mąki i startą skórkę z cytryny ,wyrabiałem ręką na gładką ,jednolitą masę. Wlałem letnie ,roztopione masło i wyrabiałem ciasto do całkowitego połączenia z tłuszczem. Ciasto przełożyłem do wysmarowanej i oprószonej mąką keksówki. Wierzch posmarowałem niewielką ilością powideł śliwkowych. Śliwki opłukałem ,wyjąłem pestki i podzieliłem na pół. Obtoczyłem je w cukrze i cynamonie. Wyłożyłem je na wierzch ciasta ,skórką do spodu ,lekko je „wbijając”. Odstawiłem na 30 min. do wyrośnięcia. W tym czasie przygotowałem kruszonkę.
Zimne masło posiekałem z mąką i cukrem pudrem. Ugniotłem ciasto i równomiernie rozkruszałem je nad śliwkami.
Ciasto piekłem przez 35 min w temperaturze 190 stopni C.
Twoje notatki do przepisu
11756 odsłon
36
Na skróty
- Śniadania
- Bułeczki drożdżowe
- Kanapki
- Pasty kanapkowe
- Tosty francuskie
- Chleb razowy
- Hummus
- Owsianka
- Omlet na słodko
- Jajecznica
- Obiady
- Placki ziemniaczane
- Racuchy
- Kopytka
- Ryba po grecku
- Szynka pieczona
- Bigos
- Schab ze śliwką
- Kluski śląskie
- Krokiety
- Zupy
- Zupa pomidorowa
- Zupa ogórkowa
- Zupa cebulowa
- Zupa kalafiorowa
- Zupa gulaszowa
- Barszcz biały
- Barszcz ukraiński
- Rosół drobiowy
- Kapuśniak
- Krem z brokułów
- Sałatki
- Sałatka gyros
- Sałatka grecka
- Sałatka z kurczakiem
- Sałatka z tuńczykiem
- Salatka jarzynowa
- Sałatka rybna
- Sałatka z łososiem
- Salatka z pora
- Sałatka śledziowa
- Ciasta
- Ciasto marchewkowe
- Ciasto czekoladowe
- Ciasto drożdżowe
- Szarlotka
- Sernik
- Makowiec
- Piernik dojrzewający
- Tiramisu
- Tort bezowy
- Kasze i ryż
- Gołąbki
- Krupnik
- Kotlety z kaszy gryczanej
- Risotto z grzybami
- Risotto z bekonem
- Risotto ze szpinakiem
- Ryż z warzywami
- Sałatki ryżowe
- Polenta
- Wielkanoc
- Jajka faszerowane
- Żurek
- Pasztet drobiowy
- Kurczak faszerowany
- Babka wielkanocna
- Babka cytrynowa
- Babka piaskowa
- Sos tatarski
- Boże Narodzenie
- Barszcz czerwony z uszkami
- Zupa rybna
- Zupa grzybowa
- Kapusta z grochem
- Karp smażony
- Pierogi z kapustą i grzybami
- Kompot z suszu
- Kutia
- Keks
- Ciasta i desery
- Tarta z owocami
- Mazurek kajmakowy
- Babka majonezowa
- Sernik z brzoskwiniami
- Sernik wiedeński
- Przetwory
- Grzyby marynowane
- Grzyby w occie
- Ogórki kiszone
- Powidła śliwkowe
- Dżem truskawkowy
- Ćwikła z chrzanem
- Mus jabłkowy
- Makaron
- Makaron ze szpinakiem
- Makaron z tuńczykiem
- Makaron z serem
- Makaron z kurczakiem
- Spaghetti bolognese
- Spaghetti carbonara
Komentarze do przepisu (11)
- Najnowsze
- Najstarsze
- Najlepiej ocenione
- Wg. ilości odpowiedzi
Dodaj komentarz
renka 27 sierpnia 2014Zgłoś do usunięcia
Wygląda b.smacznie,spróbuj kiedyś zrobić kruszonkę na oleju(nie robi się twarda,gdy ciasto wystygnie)0 Kto głosował? | Odpowiedz
justys-96 14 sierpnia 2014Zgłoś do usunięcia
Wygląda pysznie2 Kto głosował? | Odpowiedz
Futka 13 sierpnia 2014Zgłoś do usunięcia
Bajeczne! Niebo dla podniebienia - węgierka, puszyste ciasto i kruszonka...1 Kto głosował? | Odpowiedz
Konto usunięte 13 sierpnia 2014Zgłoś do usunięcia
:))))0 Kto głosował? | Odpowiedz
irma 13 sierpnia 2014Zgłoś do usunięcia
Wygląda jak malowane i takie uśmiechnięte. Kusi niesamowicie , wypróbuję na pewno :))2 Kto głosował? | Odpowiedz
Konto usunięte 13 sierpnia 2014Zgłoś do usunięcia
Wszystko cudne ciastko w roli głównej i talerzyk i widelczyk i cała sceneria, jestem pod wrażeniem :) Odpowiedzi: 1 ▼2 Kto głosował? | Odpowiedz
Ewus71 13 sierpnia 2014Zgłoś do usunięcia
Ciasto udane ,pysznenajsmaczniejsze ze śliwkami i kruszonką
1 Kto głosował? | Odpowiedz
minnie 13 sierpnia 2014Zgłoś do usunięcia
Ciasto prezentuje się pysznie :) do wypróbowania, tylko skąd wziąłeś węgierki? Ja gdzie nie zapytam to słyszę jeszcze nie ma :( Odpowiedzi: 1 ▼2 Kto głosował? | Odpowiedz
Konto usunięte 13 sierpnia 2014Zgłoś do usunięcia
Pycha ciacho,dzisiaj też robiłam ciasto ze śliwkami. Talerzyk istne cacko:)3 Kto głosował? | Odpowiedz