Desery Przepis na:
Ciasto duńskie
Przepisów i artykułów: 67 Ocena: 1166
Dodano: 08.09.2012
Odsłon: 50188
Idealne połączenie smaków
Składniki
- biszkopt z 4 jajek
- ciasto marchewkowe:
- mąka, 2 szkl
- cukier, 1 szkl
- marchew, 4 duże
- olej, 1 szkl
- jajka, 4 duże
- proszek do pieczenia, 1 łyżeczka
- soda, 1 łyżeczka
- cynamon, 1 łyżeczka
- aromat pomarańczowy, kilka kropli
- Masa:
- Śmietana 30%, 0,5 litra
- serek mascarpone, 1 op
- cukier puder, 2 łyżki
- śmietan fix, 2 szt
- dodatkowo migdały płatki, 20 dag
- dżem brzoskwiniowy, 2 słoiczki
- galaretka pomarańczowa, pół op
| > 6 os. | > 60 min | średnie | przystępne |
Reklama
Reklama
Przygotowanie
-
Upiec biszkopt z 4 jajek.
-
Marchew zetrzeć na grubej tarce, jajka ubić z cukrem na puszystą masę, dodać olej, ubijać, dodać marchew, mąkę z proszkiem, sodą i cynamonem, aromat i delikatnie wymieszać. Piec w temp 180" ok 45 min.
-
Zimne ciasto marchewkowe przekroić na pół. Migdały uprażyć na suchej patelni, wystudzić,. Zimną śmietanę ubić, dodać śmietan fix i cukier puder i serek mascarpone. Jeden dżem zagotować i wsypać pół galaretki, mieszać do rozpuszczenia, wystudzić.
-
Przełożenie ciasta:biszkopt, dżem, 1/3 migdałów, ciasto marchewkowe, połowa masy, 1/3 migdałów, reszta masy, ciasto marchewkowe, dżem z galaretką, reszta migdałów. Schłodzić kilka godzin i smacznego.
6615 odsłon
24
Komentarze do przepisu (3)
- Najnowsze
- Najstarsze
- Najlepiej ocenione
- Wg. ilości odpowiedzi
Dodaj komentarz
wiolvega 11 kwietnia 2014Zgłoś do usunięcia
To nie może być ciasto duńskie bo w Danii nie ma galaretek,to typowe polskie6 Kto głosował? | Odpowiedz
jagoda114 13 września 2012Zgłoś do usunięcia
Polecam, jest pyszne, a po kilku dniach, jeśli coś zostanie jest najlepsze:)0 Kto głosował? | Odpowiedz
Annuar 10 września 2012Zgłoś do usunięcia
Niesamowite ciasto, wprawdzie pracochłonne i nie tanie, ale zapowiada się wyśmienicie. Podoba mi się już sam pomysł na ciasto marchewkowe i polewę z dżemu0 Kto głosował? | Odpowiedz