Desery Przepis na:
Ciasto dyniowo-kokosowe
Przepisów i artykułów: 40 Ocena: 941
Dodano: 28.11.2011
Odsłon: 9835
Jesienne ciasto. Chciałam przypomnieć przepis Mirabelki, która zniknęła za Smakera i usunęła swoje ciekawe przepisy.
Składniki
- drobno starta dynia, 400 g
- mąka, 240 g
- cukier,, 200 g
- jajka, 4 szt
- stopione masło, 80 g
- wiórki kokosowe, 200 g
- proszek do pieczenia, 3 płaskie łyżeczki
- starta skórka z 1 cytryny
- cynamon, pół łyżeczki
- cukier puder, do posypania
| > 6 os. | 30 min | średnie | przystępne |
Reklama
Reklama
Przygotowanie
-
Jaja utrzeć z cukrem, dodać startą i odciśniętą z soku dynię, skórkę z cytryny, wiórki kokosowe i stopione masło. Na koniec wsypać mąkę wymieszaną z proszkiem do pieczenia i cynamonem. Wszystko razem starannie wymieszać.
-
Przelać do wysmarowanej tłuszczem lub wyłożonej papierem do pieczenia formy (ok. 20 x 30 cm). Piec w 180 stopniach przez ok. 50 minut. Po upieczeniu wystudzone ciasto posypać cukrem pudrem.
-
Czy i na ile ciasto jest wilgotne zależy chyba od dyni. Ja zgodnie z przepisem odcisnęłam dynię i ciasto było trochę za suche. Może warto sparzyć dynię lub trochę podgotować (?)
541 odsłon
9
Komentarze do przepisu (0)
- Najnowsze
- Najstarsze
- Najlepiej ocenione
- Wg. ilości odpowiedzi
Dodaj komentarz