Smaker
Sezon na dynię

Ciasto jaglane

24.09.2018 Odsłon: 10382
5.0 (9 oceny)
>60 min
>6 os.
Tradycyjna_Kuchnia
Tradycyjna_Kuchnia

Przepis mojej babci z Bieszczad. Ciasto wyszło mi wspaniale.

Etapy przygotowania

Zapraszam na mojego bloga!
Dodaj przepisy i zarabiaj

Komentarze do przepisu (2)

Ostatnio komentowane przepisy

wałek
wałek
Dania główne

Kluski ziemniaczane z okrasą z boczku wędzonego

Dania główne Kluski ziemniaczane z okrasą z boczku wędzonego

Kluski z gotowanych ziemniaków i kartoflanki- najlepszy dodatek do sosu piecz...

Odsłon: 5938

30 min
7
Tradycyjna_Kuchnia
Tradycyjna_Kuchnia
Przekąski

Pizzerinki Babci Stefci

Przekąski Pizzerinki Babci Stefci

Superowa przekąska na każdą okazję, polecam ten przepis.

Odsłon: 1713

>60 min
5
little_Chef
little_Chef
Pieczywo

Bułeczki-dyni na Halloween!

Pieczywo Bułeczki-dyni na Halloween!

Bułeczki z ciasta drożdżowego, formowane w kształcie małych dyniek. Są miękki...

Odsłon: 130

>60 min
1
AnetaJR
AnetaJR
Dania główne

Krokiety z farszem z mięsa z rosołu

Dania główne Krokiety z farszem z mięsa z rosołu

Krokiety z mięsem z rosołu, idealne połączenie smaku i filozofii nie marnowan...

Odsłon: 1793

60 min
6
marianna1289
marianna1289
Przekąski

Słodka przekąska

Przekąski Słodka przekąska

Co nieco na słodko , pachnące zapachami jesieni, jabłka, orzechy.

Odsłon: 1055

30 min
2
Kuchnia Skowrona
Kuchnia Skowrona
Dania główne

Filety śledziowe z młodymi ziemniakami

Dania główne Filety śledziowe z młodymi ziemniakami

Jak przygotować filety śledziowe z młodymi ziemniakami i sałatką z ogórka?

Odsłon: 129

30 min
1
Ciasta
Ciasto jaglane
Autor:
Tradycyjna_Kuchnia
> 60 min
> 6 osób

Składniki

  • Porcja na dużą blachę
  • Składniki na ciasto:
  • Mąka pszenna 3 szklanki
  • Drożdże 3 dag
  • Mleko 1 szklanka
  • Cukier 5 łyżek
  • Cukier waniliowy 1 torebka
  • Jajka 3 szt.
  • Masło 10 dag
  • Szczypta soli
  • Składniki na kaszę:
  • Kasza jaglana 1 kg
  • Mleko 2 ½ litra
  • Szczypta soli
  • Masło ½ kostki
  • Cukier 15 dag
  • Jajka 2 szt.
  • Tłuszcz do formy
Sposób przygotowania:
1

Wykonanie: Lekko podgrzane mleko wymieszać z cukrami, drożdżami i odstawić na chwilę w ciepłe miejsce. Następnie wsypać mąkę , lekko posolić, dodać rozbełtane jajka i masło. Ciasto dokładnie wyrobić i odstawić ponownie w ciepłe miejsce do podrośnięcia. W między czasie zagotować w garnku wodę, wsypać kaszę, zagotować i wylać na sito i dobrze odsączyć. Mleko zagotować, dodać odsączoną kaszę, posolić i ugotować na wolnym ogniu do miękkości stale mieszając. Na końcu dodać masło, cukier i dokładnie wymieszać. Podrośnięte ciasto wyłożyć na blachę posmarowaną tłuszczem, a na ciasto rozłożyć ugotowaną i wystudzoną kaszę. Powierzchnię wygładzić łyżką, posmarować rozbełtanym jajkiem. Wstawić do piekarnika nagrzanego do 190m stopni i piec około godzinę. Ciasto możemy podawać z domową konfiturą, sosami owocowymi. Można to ciasto upiec z dodatkiem soli (bez cukru) i podawać do obiadu zamiast ziemniaków.