Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Przygotowania ciasta jest bardzo proste, a przy tym ładnie się prezentuje... a jeszcze lepiej smakuje. To ciasto idealna na spotkania z rodziną, znajomymi czy na wyjątkowe uroczystości.
REKLAMA
Etapy przygotowania
Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
REKLAMA
Komentarze do przepisu (0)
Ostatnio komentowane przepisy
Ciasta
Miodownik świąteczny - CICHA NOC
Taki miodownik uwielbiają wszyscy, pachnący goździkami i cynamonem. W odświęt...
Odsłon: 5614
6
Sałatki
Sałatka z buraczkami i kiszoną kapustą
Sałatka do obiadu. Pasuje i do mięsa i do ryby. Może być też samodzielną prze...
- Impreza
- Do pracy
- Polska
- Wegetariańskie
- Warzywa
- Kapusta
- Fasolka
- Buraki
- Ryby
- Przyprawy
- Kolendra
- Dla zdrowia
Odsłon: 1097
13
Przekąski
Śledzie po litewsku
Po prostu pyszne. Doskonale pasują na wigilijny stół. Dodatki to szprotki, gr...
Odsłon: 12200
11
Ciasta
Piernik wileński z mąki żytniej
Święta Bożego Narodzenia to czas pierniczków, pierników i innych smakołyków....
Odsłon: 5160
24
Dania główne
omlet hiszpański
Wariacja o hiszpańskim omlecie, czyli jednej ze słynniejszych hiszpańskich pr...
Odsłon: 1526
5
Ostatnio komentowane przepisy
Ciasta
Miodownik świąteczny - CICHA NOC
Taki miodownik uwielbiają wszyscy, pachnący goździkami i cynamonem. W odświęt...
Odsłon: 5614
6
Sałatki
Sałatka z buraczkami i kiszoną kapustą
Sałatka do obiadu. Pasuje i do mięsa i do ryby. Może być też samodzielną prze...
- Impreza
- Do pracy
- Polska
- Wegetariańskie
- Warzywa
- Kapusta
- Fasolka
- Buraki
- Ryby
- Przyprawy
- Kolendra
- Dla zdrowia
Odsłon: 1097
13
Przekąski
Śledzie po litewsku
Po prostu pyszne. Doskonale pasują na wigilijny stół. Dodatki to szprotki, gr...
Odsłon: 12200
11
Ciasta
Piernik wileński z mąki żytniej
Święta Bożego Narodzenia to czas pierniczków, pierników i innych smakołyków....
Odsłon: 5160
24
Dania główne
omlet hiszpański
Wariacja o hiszpańskim omlecie, czyli jednej ze słynniejszych hiszpańskich pr...
Odsłon: 1526
5
REKLAMA
Desery
Ciasto kakaowe z masą truflową
AnetaJR
do 60 min
1-2 osoby
Składniki
- Biszkopt
- 6jajek
- ¾ szklanki cukru
- ¾ szklanki mąki
- 1 łyżeczka proszku do pieczenia
- 3 łyżki kakao
- Masa truflowa
- 200g cukierków czekoladowych trufli
- 250g serka mascarpone
- 200ml śmietanki 30%
- 1 łyżka cukru pudru
- Śmietan fix
- Masa śmietankowa
- 250g serka mascarpone
- 200ml śmietanki 30%
- 3 łyżki cukru pudru
- Śmietan fix
- Kakao do oprószenia ciasta
Sposób przygotowania:
1
Blaszkę o wymiarach około 35x 20 wyłożyć papierem do pieczenia. Białka jajek oddzielić od żółtek. Białka ubić na sztywną pianę. Cały czas miksując, dodawać partiami cukier, następnie po jednym żółtku, na koniec dodać mąkę, proszek do pieczenia i kakao, delikatnie wymieszać. Ciasto przełożyć do przygotowanej blaszki, wyrównać. Wstawić do piekarnika nagrzanego do 170stopni. Biszkopt piec 30min. Po wystudzenia przekroić na dwa blaty.
2
Do przygotowania masy truflowej zetrzeć na tarce o małych oczkach cukierki. Lekko ubić śmietankę, dodać do niej mascarpone, dosłodzić do smaku. Do kremu dodać cukierki. Na koniec usztywnić fixem i wyłożyć na pierwszy blat, przykryć drugim, lekko docisnąć i schłodzić. Na koniec przygotować masę śmietankową. Ponownie lekko ubić śmietankę, dodać do niej mascarpone, dosłodzić do smaku. Na koniec usztywnić fixem i wyłożyć na biszkopt. Wierzch ciasta posypać kakao i schłodzić – ciasto najlepiej przygotować dzień przed podaniem, wtedy smaki się przegryzą.