Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Ciasto karpatka z masą śmietankowo-budyniową polana mleczną i białą czekoladą. Polecam wypróbowanie przepisu.
REKLAMA
Etapy przygotowania
Przepis w Waszym wykonaniu (1)
Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
REKLAMA
Komentarze do przepisu (1)
Ostatnio komentowane przepisy
Ciasta
Ciasto Malaga bez pieczenia
Bardzo szybkie do wykonania ciasto bez pieczenia. Herbatniki z puszystym krem...
Odsłon: 201
6
Dania główne
Gnocchi ze szparagami, chorizo i suszonymi pomidorami
Rewelacyjny, sezonowy obiad w 20 minut. Ziemniaczane kluseczki ze szparagami,...
Odsłon: 76
5
Zupy
Zupa pieczarkowa z porem i chili
Dziś postanowiłam trochę inaczej ugotować moja zupę niż dotychczas. Zwykle ni...
- Polska
- Włoska
- Śródziemnomorska
- Makaron
- Warzywa
- Papryka
- Grzyby
- Przyprawy
- Bazylia
- Czosnek
- Tymianek
- Makarony
- Makaronowe
- Dla zdrowia
Odsłon: 107
3
6
3
Ostatnio komentowane przepisy
Ciasta
Ciasto Malaga bez pieczenia
Bardzo szybkie do wykonania ciasto bez pieczenia. Herbatniki z puszystym krem...
Odsłon: 201
6
Dania główne
Gnocchi ze szparagami, chorizo i suszonymi pomidorami
Rewelacyjny, sezonowy obiad w 20 minut. Ziemniaczane kluseczki ze szparagami,...
Odsłon: 76
5
Zupy
Zupa pieczarkowa z porem i chili
Dziś postanowiłam trochę inaczej ugotować moja zupę niż dotychczas. Zwykle ni...
- Polska
- Włoska
- Śródziemnomorska
- Makaron
- Warzywa
- Papryka
- Grzyby
- Przyprawy
- Bazylia
- Czosnek
- Tymianek
- Makarony
- Makaronowe
- Dla zdrowia
Odsłon: 107
3
6
3
REKLAMA
Ciasta
Ciasto karpatka z masą śmietankowo-budyniową
szpileczkiibabeczkiblog
> 60 min
> 6 osób
Składniki
- 6 średnich jajek,
- 150 masła,
- 1 szklanka mąki,
- 1 szklanka wody,
- płaska łyżeczka proszku do pieczenia.
- Masa;
- 2 budynie śmietankowe (po40 g)+2 szklanki mleka+2 łyżki cukru.
- 200 g masła,
- 250 ml śmietany 30%,
- 1 łyżka żelatyny.
- Dodatkowo;
- 1 mleczna czekolada,
- 1 biała czekolada.
Sposób przygotowania:
1
Ciasto; Do rondelka wlewamy wodę i dodajemy masło, doprowadzamy do wrzenia. Wsypujemy mąkę i energicznie mieszamy, najlepiej rózgą. Gotujemy na małym ogniu ciągle mieszając około 2-3 minuty ( ciasto musi być gładkie i odchodzić od rondla). Studzimy. Następnie miksując dodajemy po jednym jajku oraz proszek do pieczenia. Ciasto dzielimy na 2 części. Formę prostokątną o wymiarach ok. 35x 24cm smarujemy masłem i posypujemy mąką. Połowę ciasta wykładamy na blaszkę. Pieczemy 30 minut w 180 stopniach. To samo robimy z drugą częścią ciasta.
2
Masa; Budyń gotujemy zgodnie ze wskazówkami na opakowaniu. Studzimy. Masło miksujemy na puszysty krem, stopniowo dodajemy masę budyniową, miksujemy aż się składniki ładnie połączą. Śmietanę z cukrem pudrem ubijamy na sztywno. Delikatnie łączymy z masą budyniową. Żelatynę rozpuszczamy w gorącej wodzie, studzimy. Łączymy z masą. Masę wykładamy na spód ciasta, przykrywamy drugą częścią ciasta. Czekolady rozpuszczamy, polewamy ciasto. Przechowujemy w lodówce. Smacznego ;)