Do góry

Desery Przepis na:

Ciasto kokosowe

Ciasto kokosowe

Autor:

Przepisów i artykułów: 2122 Ocena: 47374

Dodano:

Odsłon: 49436

:)

Składniki

  • Ciasto:
  • 5 jajek
  • 3/4 szklanki cukru
  • 1/3 szklanki kakao
  • 2/3 szklanki mąki tortowej
  • Masa:
  • 500 ml mleka
  • 1/2 szklanki cukru
  • kostka masła
  • 250 g wiórek kokosowych
  • cukier waniliowy
> 6 os. > 60 min łatwe tanie
Reklama
Reklama

Przygotowanie


  1. Wszystkie składniki powinny być w temperaturze pokojowej

    Ciasto:

    Białka oddzieliłem od żółtek ,ubiłem na sztywną pianę. Dalej ubijając dodawałem porcjami cukier (po łyżce). Następnie po kolei (ciągle ubijając) dodawałem żółtka.

    Wymieszaną z kakao mąką ,przesiałem. Do masy jajecznej wsypałem składniki suche ,delikatnie (łopatką) wymieszałem.

    Tortownicę (22 cm) wyłożyłem papierem do pieczenia ,przełożyłem ciasto i piekłem przez 40 min w temperaturze 170 stopni C.

    Po wystudzeniu przekroiłem na pół.

    Masa:

    Mleko zagotowałem z cukrem i cukrem waniliowym. Następnie wsypałem wiórki kokosowe ,gotowałem jeszcze 15 min ,do czasu kiedy masa zgęstniała. Do gorącej masy dodałem masło (po łyżce) ,mieszałem aż masło rozpuściło się. Masę ostudziłem i wyłożyłem na biszkopt.

    Na wierzch ciasta wyłożyłem masę z białej czekolady ,posypałem startą gorzką czekoladą.


Twoje notatki do przepisu

Komentarze do przepisu (23)

Dodaj komentarz

Wypełnienie pól oznaczonych * jest obowiązkowe

zdjecie uzytkownika

kasia888 28 kwietnia 2014 Ciastem znowu zapunktowałam u męża, fana kokosu. Biszkopt robiłam w tortownicy 28cm i też wyszedł mi puszysty i gruby. Brak mi tylko w przepisie info o polewie z białej czekolady. Pozdrawiam Odpowiedzi: 1 ▼

2 Kto głosował? | Odpowiedz

zdjecie uzytkownika

nora 14 kwietnia 2014 Gosciu ! chciała bym to upiec lecz czy mi wyjdzie biszkopt bez proszku do pieczenia ?????


Odpisz
Odpowiedzi: 2 ▼

2 Kto głosował? | Odpowiedz

zdjecie uzytkownika

figg 11 kwietnia 2014 Ciasta też pieczesz hmmm takiego faceta to ze świecą szukać:-))) Ciasto pycha kokos jak ananas uwielbiam:-)) Odpowiedzi: 1 ▼

7 Kto głosował? | Odpowiedz

zdjecie uzytkownika

Futka 08 kwietnia 2014 Cudnie wygląda - tylko zjeść. A teraz bardzo chętnie skosztowałabym chociaż kawałek... :)

3 Kto głosował? | Odpowiedz

zdjecie uzytkownika

BEATA1978 08 kwietnia 2014 Jak z kokosem to dla mojego męża :-) Przepis zabieram. Zrobię w najbliższym czasie. Zapowiada się wspaniale. Nie robiłam jeszcze masy kokosowej w ten sposób.

1 Kto głosował? | Odpowiedz

Ostatnio komentowane przepisy

Rozwiń Zwiń