Smaker
Sezon na dynię

Ciasto "Konik Polny" - bajeczny smak, do którego chce się wracać

06.12.2021 Odsłon: 26952
5.0 (15 oceny)
60 min
5-6 os.
smaker
smaker

Ciasto o uroczo brzmiącej nazwie "Konik polny" z pewnością przypadnie do gustu wszystkim miłośnikom lekkich i orzeźwiających deserów. Miętowe ciasto "Konik polny" sprawdzi się zarówno na co dzień jak i od święta. Każdy kto go spróbuje, będzie jak najczęściej poszukiwać pretekstu, aby zrobić je ponownie.

Etapy przygotowania

Dodaj przepisy i zarabiaj

Komentarze do przepisu (2)

Ostatnio komentowane przepisy

smacznie_na_talerzu
smacznie_na_talerzu
Ciasta

Kruche ciasto ze śliwkami

Ciasta Kruche ciasto ze śliwkami

Kruche ciasto ze śliwkami. Idealne do popołudniowej kawki. Ciasto jest bardzo...

Odsłon: 22635

60 min
15
smaker
smaker
Dania główne

Marry me chicken

Dania główne Marry me chicken

Marry me chicken (kurczak "wyjdź za mnie") to pyszne i aromatyczne danie z ku...

Odsłon: 14965

30 min
15
smaker
smaker
Dania główne

Tonkatsu kotlet

Dania główne Tonkatsu kotlet

Tonkatsu kotlet to chrupiący na zewnątrz i soczysty w środku kotlet schabowy...

Odsłon: 4738

15 min
6
smaker
smaker
Ciasta

Ciasto z kiwi bez pieczenia

Ciasta Ciasto z kiwi bez pieczenia

Lekkie ciasto z kiwi bez pieczenia to idealna propozycja na letnie, upalne dn...

Odsłon: 44800

30 min
43
Kolekcja Dobrej Kuchni wg Agaty Sz.
Kolekcja Dobrej Kuchni wg Agaty Sz.
Dania główne

wieprzowina w piwie

Dania główne wieprzowina w piwie

Chrupiące mięsko w wyjątkowym piwnym sosie. Z dodatkiem ziemniaków i ogórka k...

Odsłon: 654

>60 min
5
W.Gabriela
W.Gabriela
Ciasta

Ciasto marchewkowe z nutą czekolady

Ciasta Ciasto marchewkowe z nutą czekolady

Pyszne, puszyste ciasto marchewkowe z nutą czekolady. * Jeśli wolisz klasyc...

Odsłon: 703

30 min
3
Ciasta
Ciasto "Konik Polny" - bajeczny smak, do którego chce się wracać
Autor:
smaker
do 60 min
5-6 osób

Składniki

  • 250 g czekoladowych herbatników
  • 60 g ciemnej czekolady
  • 60 g masła
  • Masa do ciasta Konik Polny
  • 180 g pianek typu marshmallow
  • 380 ml śmietanki 30%
  • 125 ml mleka
  • 60 ml likieru miętowego
  • kilka kropel aromatu miętowego
  • sok z 1 limonki
  • Do dekoracji
  • skórka otarta z 1 limonki
  • bita śmietana
Sposób przygotowania:
1

Połamaną na kostki czekoladę, herbatniki oraz miękkie masło zmiksuj w robocie kuchennym, tak aby uzyskać masę o konsystencji mokrego piasku. Przesyp ją na dno tortownicy o średnicy ok. 23 cm. Ubij i wyrównaj przy pomocy kubeczka, tak aby powstał równy spód z niskim rantem. Wstaw do lodówki.

2

Pianki przesyp do rondelka i zalej mlekiem. Podgrzewaj do momentu aż całkowicie się rozpuszczą. Uważaj, aby masa się nie przypaliła, ani nie przywarła do ścianek - w tym celu należy ją ciągle mieszać.

3

Gdy masa będzie miała jednolitą konsystencję, zdejmij ją z ognia i pozostaw do przestygnięcia. Następnie dodaj do niej likier, sok z limonki oraz aromat miętowy. Skosztuj - masa powinna mieć wyczuwalny aromat miętowy. W razie potrzeby dodaj nieco więcej. Odstaw do całkowitego wystygnięcia.

4

Śmietanę ubij na sztywno, a następnie porcjami dodawaj ją do masy z pianek marshamllow. Za każdym razem ostrożnie mieszaj całość aż do całkowitego połączenia się składników.

5

Masę śmietanowo-piankową przelej na przygotowany wcześniej spód. Wyrównaj i wstaw do lodówki na co najmniej 6 godzin, a najlepiej na całą noc. Przed podaniem udekoruj ciasto bitą śmietaną oraz otartą skórką z limonki.